阿姆源以“客家文化”为基础，坚持在客家菜中汇集好的菜肴，吸收客家文化不错菜肴的精华，不断进行环境创立、材料创立、服务创立、营养创立、菜肴创立和文化创立，通过科学的标准化措施，实现餐饮业规模化生产和连锁经营。在加强区域品牌影响力的基础上，拓展全国重点餐饮市场。

（一家中国食品和饮料开发公司）是一家主要位于江西省的中国食品和饮料连锁公司。近500名员工，设有总部办公室、物流配送中心和中央厨房。它有“现代食客”和“阿姆源”两个品牌。目前，已在南昌市、赣州市、各县区、吉安市等地开设23家门店。

自10年前成立以来，公司得到了消费者和社会各界的广泛认同和青睐，荣获“江西科技大学社会实践基地”、“青年文明”等多项荣誉称号。“赣州农村青年创业财富示范基地”和“南康青年商会副会长单位”。

2007年，一家“方便、经济、营养合理”的餐厅——现代食客在南康诞生。开业后，该餐厅的生意持续繁荣，声誉合格。不久之后，第二家分行于2008年在新丰开业，随后三、第四家分行开业。

2013年，加盟500万元建设一个占地2000平方米的物流中心，整合中央厨房和商店物流中心，这也是赣州一个专业餐饮物流中心。该物流中心可满足每天1万人的餐饮和配送需求，以及50家门店近2亿人的订单和配送需求。物流中心的建立是公司进入大型连锁餐饮企业的重要一步。它不仅争取进一步提升了产品的功能性、稳定性和标准化，而且为后续门店的快速扩张提供了坚实的扶持。

2014年，公司拥有6家直营店，初步形成连锁规模。门店覆盖南康、新丰全境，开始进入赣州火车站、赣州汽车站等交通枢纽区域。2015年，我们开始为一个新品牌——阿姆源做准备。阿姆源是现代食客的升级品牌，打造以客家文化为主题的快速时尚餐厅，主要经营客家美食、新鲜水果饮料和特色小吃。餐厅风格采用客家文化传承的各种元素，坚持现代与复古相结合的视觉风格，展现客家文化之美和简约时尚的现代之美。两者的结合轻松和谐，使整个餐厅充满时尚魅力。

同年9月，阿姆源赣州万象市门店开业，标志着新品牌“阿姆源”正式落地，这也是阿姆源一次进入中国高端城市商业中心。开业仅几个月，就得到了客户和社会各界的高度认可和推荐。

根据市场需求和自身情况，2016年，现代食客再次从创立着手，推出阿姆源2.0模式，即明档模式。产品直接呈现在档口，食材新鲜直观，有 效缓 解了顾客对食品卫生安 全的担忧；菜品现点现做，更大限度保留中式餐饮的独特口感和营养价值；出餐快，“拿完即走”不用排队点餐，顾客既增加了自主选择的权利，消费金额也可自行把控。重要的是阿姆源2.0模式不仅能极大地提高门店经营的翻台率，还能为加盟商加盟节省不少成本。

阿姆源品牌加盟优势：

1、阿姆源具有强大的媒体资源，与CCTV、各大地方电视台、国内大型门户网站等专业媒介合作，通过各种形式的媒体广告宣传，扩大品牌影响力，提升品牌形象。

2、阿姆源始终拥有市场上优先的新颖产品，做到人无我有、人有我新的特色，始终保持差异化竞争优势。

3、公司特有的技术含量，非授权方无法效仿和复制，争取进一步提升项目的核心竞争力。

4、阿姆源总部针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、技能免费传授，帮助合作商获得增长服务，更加博取区域市场的竞争能力，生意持续火热。

5、加盟店全部纳入标准化管理体系，公司将定期派出运营管理人员对加盟店的服务、价格、产品、环境、质量等方面提供进一步指导。规范您的经营管理，提升阿姆源的品牌形象。

6、低投入高客流，固定的经营场所为您招揽更多的回头客，让您赚有扶持。

1、加盟商综合素质要求：

A、具有合法资格的法人或自然人;拥有开店的必 需的资金

B、热爱餐饮行业，有创业思想，有坚韧不拔的意志，有做大做强的意愿，有合作共赢的合格心态。

C、有正确的加盟观念、有承担危险的能力和心理素质。

D、认可阿姆源的企业文化、经营理念、设计理念、品牌风格;

E、乐于接受阿姆源总部的管理，认同总部经营运作方式(托管加盟)。

2、店面选址要求：

A、商业区(城市综合体、商 场、商厦、超 市、影院附近);

B、人口密集区(写字楼、火车站、医 院附近);

C、大型院校(高中、职中、大学附近);交通 便利、可见度高。

3、店面标准要求：

标准店使用面积100—300㎡;具合格排风、上下水、三相电等条件。

4、资金投入：

标准店单店投入60--90万元左右。

阿姆源的加盟费用一般在5-10万元左右。其中阿姆源加盟总部只收取加盟费2万元和争取进一步提升金一万元，阿姆源为了扩大市场，免收品牌使用费。而且争取进一步提升金在合同期满后，双方需要解除合同时，全额退还。开店设备/材料的采购费用需要2-5万元，房租水电以及门店装修等其他费用0-1万元。阿姆源总部还为加盟商提供一系列的服务支持，选址，营销等问题，阿姆源总部都会一一为您提供可行性服务。

总部对加盟店提供出合理的方案规划，使其加盟店在市场更好的降低了加盟危险，使其加盟商可以更加轻松的运营。进而赢得更多的经济财富。总部为了树立一个合格的品形象，定期抛下重金在一些公共平台进行广告循环投放，使其品牌在市场上能够被更多的消费者所认可，对加盟店在市场产生一定的品牌影响力。为了更好的稳定加盟店在市场上的地位，对加盟店实行了非常严格的区域保护政策，使其加盟店在市场能够更好的战胜其他的品牌。