公司重组成立了北京宇方斋食品技术研究院，先后成为中国连锁经营协会、中国烹饪协会、中国食品工业协会、中华全国工商联烘焙工会会员。企业通过了ISO9001国际质量管理体系认证。目前，公司拥有专业技术人员100余人，拥有10000多平方米的大型总部基地。
2007年收购并成立下属专业设备制造公司。目前，公司拥有员工、技术人员和管理人员近200人，厂房和仓库面积3万平方米。2008年，一家“小龙功夫快餐”直销店开业。2008年至2009年，先后成立了北京宇方斋食品技术研究院武汉分院（即武汉轮岛食品文化传播有限公司）、北京宇方斋食品技术研究院南京分院和北京宇方斋食品技术研究院重庆分院。从2006年到2009年，小龙功夫快餐经过三年的精心策划、技术研发和技术引进，终于在牛年初夏出现。近百名资深专家和有档次技术人员参与了小龙功夫快餐特色食品品种的研发，融合东西方特色饮食文化精髓。特邀有名影视明星关玲女士和表演艺术家刘辉先生担任品牌形象代言人；投入数千万资金进行品牌宣传和市场推广，30多家卫星电视台滚动广告，多个网络和平面媒体立体轰炸广告，让李小龙的功夫品牌名扬天下，全力打造世界一的“功夫快餐”偶像品牌！
小龙功夫快餐致力于满足消费者，提供丰富符合营养需求的健康美味，同时将南北美食文化融会贯通并融合地方经典美味不断创立求变，以真材实料的良心品质、轻松快捷的服务模式以及舒适卫生的用餐环境迅速赢得了市场认可。
小投入，大品牌
全国重启中小店面特许——无需过多资金的投入，店面大小皆可开店。
整店输出
开店专家+全程督导培训——总部实行全部统一的开店经营模式，全程统一督导培训。
免厨师零经验
标准化流程，简单易学——操作简单无需大厨，总部培训即学即会。
百种低成本爆品
强大食品供应链+产品更新机制——专业菜品研发团队以养生和美味融合为目的，低成本与高品质并重,打造具有地方化风味的快餐菜品，满足不同地区消费者的口味需求。
成熟双模式经营
在多年市场实践的基础上，小龙功夫快餐品牌的经营模式逐渐成熟，进而形成了完全标准化的操作流程。拥有点餐与明档双模式供加盟商选择。
强大产品研发团队
营养科学也是近年来中国消费者日益重视的主流消费趋势。很多消费者甚至对于餐饮营养之道颇为精通。为此，小龙功夫快餐总部特别邀请名气营养专家作为营养顾问，全程指导和协助推出“快吉客”的餐品，包括原料选择、工艺流程、食用方式等。小龙功夫快餐营养餐品一经推出，便深受消费者青睐，回头客众多。
丰富运营经验
拥有300余家实体店运营经验。小龙功夫快餐品牌创始人与其团队成员拥有多年的餐饮从业经验，成功打造出一套独特的中式营养快餐运营模式，不仅使实体店生意红红火火，从而在此成功基础上发展连锁合作伙伴，大大降低了合作伙伴的经营危险。
完整供应链系统
原材料品牌战略合作，统一质量扶持。小龙功夫快餐拥有完善的供货渠道，无中间环节的供应商及方便快捷的物流配送跟踪服务支持，使加盟商省心省力又省钱。
难度小危险小
鉴于合作伙伴的不同规模需求和各地餐饮习惯的差异，“快吉客”制定了多套合作政策，方便加盟者根据个人实力进行选择，同时降低了加盟门槛。
品牌效应强大
诚信是金，口碑是银，小龙功夫快餐以不凡的品质和深厚的文化底蕴为背景，大众团队高调打造 360度管理，形成一种独特的品牌效应。
运营全面支持
为了扶持合作伙伴成功运作，小龙功夫快餐总部将尽力从授权、选址、装修、开业、推广、促销、管理、技能培训、客户维系、员工激励等诸多方面，为加盟者提供全面支持。并根据不同加盟餐厅的市场经营定位和产品结构定位，提供个性化的服务，实时跟踪支持 运营全面扶持。
双重利益扶持
小龙功夫快餐深知，区域市场是合作店的生存之本。为扶持合作伙伴的长期利益。小龙功夫快餐总部将为合作伙伴提供严格的市场扶持，确保合作者的长期利益。
不凡产品口味
在各类餐饮井喷市场的今天，小龙功夫快餐以坚持不懈的传统美味、始终不渝的前卫品质、巧夺天工的靓丽形象和鹤立鸡群的绝伦口味，为加盟者谱写成功的捷径和秘诀，加盟者的成功心花，就怒放在消费者欢愉品味小龙功夫快餐美食和文化的音容笑貌之中。
业内精英组合
中国小龙功夫快餐连锁机构，汇聚国内烹饪精英和营养专家，以产品创立、技术创立为先导，引路中式快餐业市场潮流，密切把握市场趋势，随时向加盟者提供较新的餐饮信息。
跟踪指导支持
总部有全面的制度化定期化的抽查和调研制度，对各合作店进行全面的考核和评估，提出指导意见，总结经验，全面共同提高。针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象，扩大品牌名气度。使开店简化为一个“复制”成功的模式，让合作伙伴赢得绝对的成功。
小龙功夫快餐在当今社会中，风靡全国，其市场前景非常好。小龙功夫快餐加盟优势突出，加盟难度小，全国各地都有发展空间。小龙功夫快餐加盟费用一般在10-20万元，主要包括加盟费，争取进一步提升金，开店设备以及材料费用，其中加盟费用5万元，争取进一步提升金一万元，开店设备以及材料的费用5-10万元，以及其他的杂项费用开支2-3万元。加盟小龙功夫快餐的实现目标周期相对较短，不久就可以正常经营，预计2个月就可以实现赚。
选择加盟小龙功夫快餐，总部为加盟商提供360°多方面扶持，从开店前的店面选址，装修设计， 到开店中技术培训指导，以及营业后的活动策划，小龙功夫快餐总部都会为加盟提供对应的服务，以确保加盟商在开店够能够快速的正常经营，以及实现创富梦想。
