河小鱼鲜鱼火锅是长沙华千树酒店管理有限公司的品牌，公司成立于2003年。自成立以来，公司始终坚持“提供时尚、健康、美味的食品”的领导，不断开发产品创立项目。经过近十年的发展，已形成了五大品牌、20多家连锁餐厅的餐饮连锁企业。火锅火锅佳肴、美食佳肴、米粉小吃等。公司的主要业务包括其主要品牌，包括香辣火锅、香日式料理、香美食广场、香米粉、江小渔斑鱼火锅、其他红色重庆火锅和小魔术鱼，与家乐福集团、大企业集团、合肥港汇广场的合作项目。

斑点鱼火锅的妙处在于斑点鱼条新鲜，鱼片薄如蝉翼。你可以在锅里漂洗三五秒钟后食用。鱼肉鲜嫩光滑，口感富有弹性。然后你可以吃一碗美味的鱼汤，它以难以形容的美味刺激味蕾。在火锅热卖的浪潮中，它迅速掀起了斑点鱼的热潮。

姜小鱼的斑驳鱼一条鱼吃三次。首先，用一把锋利的刀将一大块鱼肉切成蝴蝶般美丽的薄片，以便立即清洗，然后将肥嫩处的鱼肉切成刺身，供顾客蘸芥末和辛辣生食。最后，将鱼头和鱼排煮成汤供顾客饮用。在传统花鱼汤自有工艺的基础上，结合多年火锅汤底的加工经验，推出了汤色更鲜艳、口感更清新、口感更醇厚的江小鱼花鱼汤。我们用这汤做火锅汤底，冲洗干净，吃下薄如蝉翼的斑点鱼肉片。它尝起来嫩滑可口。再加上姜小玉丰富的自助香料，我们可以品尝到美味。味道难以形容。只有亲自品尝后，你才能体验到它。

相比同行其他品牌来说，江小渔斑鱼火锅已经在市场上大获好评，无论是品牌名气度还是收银实现目标，都能排在行业前列。面对这样火热的市场行情，不少加盟者也是希望自己能成为江小渔斑鱼火锅加盟商中的一员，实现自己的创业梦想。

江小鱼斑鱼火锅加盟优势：

1、江小鱼斑鱼火锅是斑鱼火锅鼻祖，精益求精，技术力量雄厚；

2、注册商标，享受法律保护，维护品牌性，共享公司品牌和荣誉，授予加盟者“特许授权证书”及 “特许加盟店”铜匾；

3、江小鱼斑鱼火锅提供专用火锅调料，不对外销售，享受加盟店口味；

4、提供全套统一的VI视觉识别手册提升连锁店的档次；

5、总部为江小鱼斑鱼火锅提供公司所有经营管理管理技术、员工手册；

6、提供店堂内外标准装修规划方案、采购方案；

7、江小鱼斑鱼火锅提供开业前培训及市场分析营运小组，指导加盟店的开业准备；

8、提供厨房系统工程。

1、拥有至少10-20万的可支配资金;

2、30平方米以上的经营场所;

3、具有强烈的成功欲望，有较强的发展意识,有信心及合格的思路发展当地市场业务。

4、有一定的经济实力和融资能力。

5、在当地具有合格的信誉和口碑,在行业内无不良行为。

6、企业主从事餐饮及相关行业三年以上，并能亲自参与加盟店的经营与管理工作。

加盟江小渔斑鱼火锅，目前总部统一收取的加盟费10万元，争取进一步提升金是一万元，还有每年收取一部分的品牌管理费，这些都需要在签约之后按时缴纳，从而得到品牌使用权，享受总部提供的各种扶持和指导。开一家江小渔斑鱼火锅加盟店不仅仅有加盟费的支出，还有开业所需材料费用以及开店必备设备设施费用，大概需要10-25万元。不过加盟开店还需要筹备其他的资金大概在7-8万元，总计加盟金额在20-50万元。

江小渔斑鱼火锅的加盟费在各地所收取的标准不是统一的，可以向总部的负责人员咨询详细的情况；公司能给总部会给加盟商提供店铺的选址工作，门店的选址比较容易，商业街、小区、超市旁、学校周边等多种商圈都可以。