竹荪鹅火锅是我国苗族地区的一种风味饮食，在民间广泛流传。上世纪八九十年代，我公司董事长余文才先生本着发展民族餐饮业的愿望，深入苗族家庭，走访了云南、贵州、湖南、湖北四省的高楚。在苗族烹饪的基础上，结合南北风味，结合现代烹饪技术和创立发展，竹荪鹅煲汤醇厚可口，越来越很好。苗颖竹荪鹅于2001年在山东成立，与大多数餐饮企业一样，经历了中国餐饮业的起伏。如今，它已发展成为中国餐饮业中一家发展迅速、充满活力的企业。公司拥有79家北京苗颖竹荪鹅餐饮有限公司、山东菏泽苗颖竹荪鹅餐饮有限公司和加盟店（截至2007年6月30日），员工2000余人。

在开发过程中，苗颖竹荪鹅公司实现了三大技术突破，改进了一套就餐流程，在营养原理的指导下，独立完成了菜肴开发、制汤和技术创立，在菜肴质量、烹饪技巧、科学饮食、就餐环境和管理服务等方面进行了一系列重要创立，形成了鲜明的特色和完整的体系。苗颖竹荪鹅正在成为全国消费者的流行饮食。无论我们走到哪里，“苗颖竹荪鹅”都会吸引很多食客来品尝。从公务员到普通工薪阶层，从老人到喋喋不休的孩子。。。顾客络绎不绝，包括商务谈判、朋友聚会、家庭宴会、生日派对。。。生意很不错，顾客排队买座位很常见。如果你有一个好家庭，好开一家小店。商店作为最基本的商业活动形式，几千年来一直是商家的“聚宝盆”和“摇钱树”。在当今商品经济社会，加盟一家名气的餐饮连锁店是一个收银上万的好项目。

北京苗颖家园餐饮管理有限公司成立于2005年,是以推广"苗颖竹荪鹅"特色美食加盟业务为主的餐饮管理服务企业。竹荪鹅是以白鹅和竹荪为主要原料，以其它蔬菜、菌类和调料为辅的汤锅形式，这种吃法原是苗族同胞的传统美食，在苗族地区流传甚广，他们在招待贵宾时多以竹荪鹅为敬，但是纯粹的苗族竹荪鹅偏重于苗族同胞的口味，不能完全适应全国各地人们的饮食习惯。

1、品牌优势：全国连锁、名气品牌、品质稳定、竞争力强。

2、技术优势：以技术的优越性和差别性引路于行业。

3、资源优势：资源共享，优势互补。

4、文化优势：以竹文化、鹅文化丰富中华特色餐饮文化。

5、产品优势：人无我有，人有我奇，人奇我精，人精我美。

6、管理优势：统一化、标准化、专业化。

7、服务优势：对加盟商负责是我们一贯的作风。

8、机制优势：同生双赢，互惠互利。

9、竞争优势：特色明显，物美价廉。

10、加盟优势：加盟少、有助于缓解快。

1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人;

2、具备品牌意识，有长远的发展眼光，有相应的加盟能力和危险意识;

3、对苗颖竹荪鹅品牌有一定的了解，理解并认同苗颖竹荪鹅的经营管理模式、时尚经营的理念;

4、有一定的食品或其它行业经营的经验，具备较强的品牌经营意识，有共同发展的信心;

苗颖竹荪鹅加盟费用5-10万元，苗颖竹荪鹅总部收取2万元的加盟费用以扶持双方的合法权益，争取进一步提升金一万元合同期满后，无违约情况下，会全额退还。苗颖竹荪鹅设备物料的购买预计2-5万元，其他费用0-1万元用以扶持后期运营顺利进行，另外还需一定的流动资金以备不时之需。苗颖竹荪鹅实现目标周期比较短，是相对较少的创业好项目，可以大大降低加盟者的创业危险，加盟苗颖竹荪鹅，预计6个月就可以正常经营。

苗颖竹荪鹅实现目标周期比较短，是相对较少的创业好项目，可以大大降低加盟者的创业危险，加盟苗颖竹荪鹅，预计6个月就可以正常经营。