谭英雄火锅是一家致力于重庆火锅及其衍生项目研发和推广的专业餐饮连锁企业。“谭英雄”成立于1999年，是重庆市有名商标。公司是商务部连锁经营备案企业、中国连锁经营协会会员、重庆火锅协会常务理事单位、重庆江北餐饮协会副会长单位。公司以推广巴渝餐饮文化为己任，立足长远。经过多年的经营管理积累，公司拥有一支强大的技术和管理队伍。自1999年成立以来，公司已在全国各地开设连锁店，2006年出口，并在澳大利亚开设连锁加盟店。

谭英雄公司成立以来，先后荣获重庆名品店、第四届中国美食节金鼎奖、重庆市江北区十大诚信企业、重庆合格火锅、具有影响力餐饮品牌、十大连锁食品企业、，重庆火锅特许经营不错企业重庆市第三家合格火锅企业荣获多个国家和重庆市的奖项。

“谭英雄”姐妹品牌“千思炖鸡店”位于连锁社区消费餐厅。自2005年上市以来，公司经营合格，遍布重庆市区。在不断改进和发展中奋进。谭雄仁本着谦虚、务实、勤俭的精神，倡导“做中国好的鱼头火锅”，决心扎根中国火锅之都重庆，辐射海内外，将谭雄仁打造成国内好的火锅企业和比较受欢迎的社区餐饮服务商。

谭英雄火锅连锁店起源于公司主厨谭世福先生经营的鱼头火锅。命名时，我们遵循三个原则：一，称之为清新，而不是晦涩；第二，它容易记住，而且很不传统；第三，要把理想和追求放在名下。制定了一大堆计划，后来选择了谭厨提交的“谭英雄”计划。

谭英雄火锅加入故事

谭英雄是谭氏厨房的祖先。他的真名是谭英雄。他生于1228年，于1259年去世。他出生于南宋晚期（根据谭氏家族谱系），来自四川东部。他原本是个农村孩子。他年轻时，家里很穷，父母早逝，他靠吃一百顿饭长大。在一个破碎的人生中，他生来就有着合格的体格、不错的体力、英勇的心灵和与不公正的斗争。他经常对三五个人不怯场，并逐渐在农村成名。因为他的真名谭英雄，他被昵称为谭英雄。他18岁参军。他先驻扎在重庆，然后驻扎在合川渔城。由于他的勇敢和不计其数的军事成就，他成为了一名副将军的官员。1259年，蒙哥汗包围了渔城，王坚的军队守卫着子弹小镇，但横扫欧洲和亚洲的蒙古骑兵很长一段时间都无法攻击它。在夏武道的命令下，三名英雄被当场伏击。第二天，城里的卫兵出去收集尸体。他们发现他的头被砍掉了，留下了一顶头盔，于是他们捡起头盔并把它送回了他的家人。谭家的头盔保存了数百年，直到民国初年才在饥荒中丢失。

谭楚的祖先和火锅丰马牛也是，但他的事迹令人鼓舞。我感受到了中华民族的沧桑。每当国家危在旦夕，总有无数英勇的人无视自己的生命，用自己的血肉为国家建设城市。谭英雄就是其中之一。谭应雄的官阶较低，他的名字也不在历史上，但这让他的子孙们记住了他一百年。我们以谭英雄的名字命名我们的火锅品牌。我们需要的是谭英雄的精神，而不是他的名字。

谭英雄在血黄昏般的阳光下留下的头盔，已经变成了一个金色的谭英雄企业标识，成为今天谭英雄的精神象征。它给了我们挥之不去的家庭和国家的感情，使我们在平凡的工作和生活中，心中总有一腔鲜血，随时可以点燃！

谭英雄底料异香扑鼻，在长时间熬煮鱼头之后，更加鲜香无比，而且营养丰富，食欲较差的人以汤泡饭也能饭量大增。

1、在您决定加盟谭英雄之前，您可以深入了解我们的产品，从中央厨房的生产线，到餐桌品尝，到物流配送，除了自有工艺不能交底之外，其它的您可以尽量苛刻地全面了解。经过九年多的市场检验，谭英雄鱼头火锅锅底是我们真正赖以自信和自豪的市场法宝。除了底料之外，泡菜、凉卤菜、点心、特色净菜、配制酒都已进入配送目录。并且，谭英雄中央厨房的产品开发人员正在持续不断地丰富配送目录。

2、谭英雄提供给加盟商的单店管理系统主要为加盟商提供两类方案。一是针对加盟商提供加盟店从选址建店到日常营运的管理方案，即《谭英雄加盟店管理系统》，包括《建店指导手册》，《加盟店财务管理手册》，《加盟店人事管理手册》，《加盟店服务管理手册》，《加盟店出品手册》，《加盟店综合管理手册》等六大手册。二是提供总部和加盟商之间的互馈通道方案，该方案的后来目标是要在加盟店经营过程中，在人事、财务、销售、产品定购、培训等方面达成加盟店和总部之间的适时互馈。作为一家专注的餐饮连锁企业，我们不答应提供的系统是市场好的，但它代表了我们的较高水平，并且我们的团队将致力于持续改善该系统以帮助加盟商更好地经营。

3、 我们只答应在总部所在地为加盟商培训单店管理团队及少数特殊岗位。包括店长、大堂经理、厨师长、收银员、库管员、调料工等岗位。以上人员由加盟商负责招聘并送达重庆，因为我们没有能力在重庆市场为所有的加盟商招聘到以上岗位的合格人员，原因是区区重庆市场没有这么多的合格人士。加盟商必须根据《加盟店人事管理手册》的指导竭尽全力为自己的加盟店招聘到以上人员。

4、 判断市场的权利和责任都集于您一身，无论您申请在哪个市场开店，您必须争取进一步提升已经了解您的市场，在您争取进一步提升您本人已喜欢上谭英雄鱼头火锅之后，您必须争取进一步提升您的市场里有足够的人群和您一样喜欢谭英雄鱼头火锅。也既说，在您决定加盟之前，您必须做出一个评估：谭英雄鱼头火锅是否适合您选中的市场。

5、 一旦您加盟了谭英雄，您将承担您的加盟店的经营责任。总部的督导侧重于检查您的加盟店从采购、出品、服务、培训等方面是否符合总部的要求。相同的产品，相同的管理系统，当总部的直营店和其它市场的加盟店经营得红红火火，而您的加盟店却差强人意的话，总部可以派员协助诊断，但您自己必须有决心找出问题所在。

6、 谭英雄人要求自己平静如水地对待加盟业务，不煽情，不妄谈妄行，不说假话。天地大耶，天地之间人类如草如虫；人类众耶，人类之中尔我如土如尘！我们洗手沐心，只和最有缘份的朋友共同发展事业，走多久，走多远，都是我们的事业！

1、本人及家人身体健康，有从事本行业的热情和热情。

2、认可并接受谭英雄火锅项目的经营理念和模式，有志于创造加盟的人。

3、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。

4、执行和遵守谭英雄火锅项目的各项经营管理体系。

5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

6、具有合格的合作意识、合格的商业信誉。

7、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。

谭英雄火锅是一个很独特的品牌，加盟的优势有很多，首先就是选址灵活，其次是它的开店资金合理，可以根据不同的运营状态，缴纳更适合的加盟资金，减少创业商的顾虑，让一些初出茅庐的大学生都可以安心创业，享受不操心开店的旅程。并且创业开一家谭英雄火锅加盟店所需费用一般要20-50万元，其中加盟费10万元，争取进一步提升金一万元，用以获取谭英雄火锅的品牌使用权，同时还会得到谭英雄火锅总部360°的服务支持，比如选址支持，营销支持等，大大降低了创业危险。设备费物料等费用需要10-25万元，谭英雄火锅总部会协助加盟商采购这一部分物料，或者加盟商也可以委托谭英雄火锅总部协助完成。开一家谭英雄火锅加盟店，还需店铺租金，装修费用、宣传费用、人员工资等费用的支出，预计需要7-8万元。

想要在热闹的市场站稳脚跟，首先需要擦亮眼睛，找到一个适合的项目，比如谭英雄火锅就很不错。谭英雄火锅适合大众代理运营，其中的产品款式丰富，全面满足不同消费者的需求，物美价廉更是消费者对它的一印象，繁华热闹的一线城市从来不会缺少客源，在其中加盟一家连锁店，谭英雄火锅就是很好的选择，相信它可以帮助您更快打开市场，实现精彩的未来！谭英雄火锅实现目标周期比较短，是相对较少的创业好项目，可以大大降低加盟者的创业危险，加盟谭英雄火锅，预计6个月就可以正常经营。