二掌柜老火锅隶属于四川第二掌柜餐饮管理有限公司的二掌柜老火锅品牌，以吧台休闲火锅的形式出现，一下子符合了时尚、健康、休闲、分餐、营养等多种前卫独特的消费理念，深受食客欢迎。二掌柜老火锅是一款集美味、健康、时尚、方便于一体的现代快餐。消费者可以随意选择自己的调味品和调味品。他们可以点套餐或单点餐。这是一个新鲜的免费搭配火锅！吃火锅是半自助的。它不仅能满足现代人喜欢自己动手的乐趣，还能得到他们需要的东西。吃火锅的时候，贪婪的人可以涮肉，有助于调节体脂的人可以涮蔬菜，饥肠辘辘的人可以涮面条。重要的一点是，二掌柜老火锅可以在点菜和添加菜肴后立即食用。客人不必耐心等待。二掌柜老火锅不同于传统的火锅商业模式。没有厨师。它有简单的基础材料和小材料。每家商店都在当地购买各种菜肴。只需复制管理流程，您就可以享受；成百上千家商店就像一家“一样”；质量与速度，合作必胜！

二掌柜老火锅，不同于传统的火锅营业模式，没有厨师，简单的底料、小料，各店面就地采购各种菜品，只需复制管理流程，便可享受"百店如一"的质量和速度，合作必赢!

二掌柜老火锅加盟优势：

1、二掌柜老火锅是一种适合多种消费层次的餐饮形式，有足够的消费群体。花较少的钱吃火锅可以吃得很好，有钱人吃火锅也不掉价。

2、二掌柜老火锅能满足现代人消费多样化的潮流，符合现代需求。

3、二掌柜老火锅热闹、热情的就餐环境，还有助于形成沟通交际的热烈气氛，长时间闲聊，火锅里菜也不会凉，非常适合喝酒用餐时间长的中国人。

1.品行合格，诚实守信，吃苦耐劳，在当地有合格的人际关系和声誉。

2.加盟店要有合适的地段门面。

3.加盟商要有充沛的流转资金能力。

4.认同 的发展理念，特色文化，装修，服务语言，味道，并多方面复制到加盟店。

5.加盟商要有一定的运营能力。

开一家二掌柜老火锅加盟店费用大概要10-20万元，小型创业店，所需资金比较少，中大型加盟店所需费用相对多点，其中加盟费5万元，争取进一步提升金一万元，争取进一步提升金合同期满后无违约的情况，会全额退还。还有门店所需设备材料5-10万元，另外还有开店的租金与装修费用2-3万元，具体所需费用要根据加盟规模决定，总体而言这些费用不算太高，是个中小型创业的好项目。

二掌柜老火锅在业内有着多年的运营经验，多年的经验积累得出了丰富的赚模式，能够让加盟商更快上手，如此有实力的项目，当然，其获得也是很丰盛的。预计只需2个月就可以正常经营，是个相对较少的创业好项目。