红鼻子米粉研制的米粉美味，口感滋味，米粉劲道有味，营养健康，门店好生意红火四季，创业与红鼻子米粉携手合作，市场竞争优势大。在继承米粉传统制作工艺的前提下，不断实践，创新出浓香美味、别具特色的街上缘米粉，以飘香麻辣、鲜香微酸、奇香诱人的独特风味，迅速席卷全国，成为风味快餐的知名品牌、米粉餐饮的出色品牌。红鼻子米粉的特点就是细嫩、软滑、爽口又美味，红鼻子米粉的做法也是多种多样的，口味也可以根据客户自身的口味喜好进行改变，有的人只喜欢吃素食，那就做全素的米粉，有的人只喜欢吃荤，那就做全荤的米粉。

红鼻子米粉总部具备成熟的项目发展体系及完善店铺运营服务体系，以投资少、收益快，风险小、回报高的项目特色，为特许加盟店提供科学的投资指导服务，规范的店铺运营服务和便捷的原料供应服务。红鼻子米粉公司，特别注重品牌创新和文化建设，从产品到服务，从经营到管理不断突破，从而确立了红鼻子米粉“快捷、健康、时尚、美味”的快餐特色。红鼻子米粉秉承“共创品质、共享品牌、共同发展、共生共赢”的连锁理念，缔造学习型组织来提升企业核心竞争力。

红鼻子桂林米粉制造独具匠心。

改革开放70年代末80年代初，用一个五英尺高的砧板，成就了一个至今难忘的大米传奇。

红鼻子的唐当时四十出头，身材矮小，外表不好看。他有鼻子和小眼睛，肉嘟嘟的头似乎间接放在他的肩膀上。

每天黄昏，像将军一样站在我的桌子上。

办公桌上放着一锅满满的烧、烧香肠、牛肉棒和十几种卤水，现切现做现吃。市场定位：主要定位为桂林、广西省的主食。

一般选择50—80平方，除了米粉还可以经营快餐等。

只有面积更大才能保证更大的吞吐量和回头率从而更高的销量。

广西省外主要定位为特色小吃、快餐早餐。

门面一般选择30—50平方就可以了。

装修需要一些精美的特征，最好采取一些民族风情的方式。

你也可以挂一些桂林的老照片。

店铺位置：根据市场定位选择商业区、写字楼、社区、学校、车站等，人流量大。

选择门面一定要注意观察目标位置全天人流以流组成。

一条路是最好的交叉口，三向交叉口，然后两端又在中间。

狭窄的街道比宽阔的街道好，缓慢的街道比快速的街道好，双向的街道比单向的街道好。

立面应该朝南和朝东，而不是朝北和朝西。

面向人流方向的门不应该被遮住——凹门最好不要。

上下楼梯不好。

促销活动：开业初期可以进行折扣亲动或小吃。

强大的人也可以在有限的时间内免费或买一送一，以吸引人气。

长期活动可能被认为是奖励卡、会员卡等。

经营模式：现代桂林米粉店已经放弃了小作坊的家庭经营模式。

一般是拖更多的连锁店模式。

从一个更大的中央商店开始，所有半成品都在后台生产，然后从中央商店分发到小型卫星商店。

卫星商店只负责最终的生产和销售。

这有利于最大限度地稀释单位成本，最快地形成可见性。

当然，连锁店要统一店铺竞价识别等CI系统，实现统一形象。

人员管理：每个商店实行经理负责制。

店长管理店里的一切，从生产质量到销售到员工士气再到半成品报告。

成本控制由于五香肉的成本很高，成本控制主要是指五香肉消费的控制，这是通过材料库存和销售报告相结合来实现的。

激励机制管理是人员，人事制度是最重要的激励机制。

由于餐饮业员工流动量大，过于频繁的流动不利于企业的发展。因此，不提倡固定工资，建议以绩效为基础的工资。

可以根据情况为每个商店设置任务线，完成金额将在这条线以上奖励。

每个人在年底都有分红。

除了每月的岗位津贴，店长还有特别奖金。

1、有投身本行业的创业热情。

2、具备适用于经营红鼻子米粉的场地。

3、遵守国家法律法规的相关规定，具有合法资格的法人或自然人。

4、为人诚实，有良好的人际关系和沟通能力。

5、有一定投资实力和良好的商业信誉，及强烈的品牌意识

6、认同并接受红鼻子米粉经营模式及红鼻子米粉所倡导的企业文化理念。

7、具备良好的开拓进取和协作精神，并愿意接受红鼻子米粉总部的各项标准培训。

8、具有(自购或租用)店铺，且面积及地理位置符合加盟星级对应的要求。

红鼻子米粉在加盟费用方面，根据加盟级别的不同，加盟总投资金额在10-20万元左右，其中包含了红鼻子米粉保证金一万元，红鼻子米粉加盟费5万元以及开店设备/材料费用5-10万元。当然开一家红鼻子米粉加盟店除了加盟费，还需要场地租金、宣传推广，装修设计等多方面的费用支出，大概需要2-3万元。鉴于各大城市的经济差异，后期的运营费用也会存在一定的差异。

经上述介绍，红鼻子米粉加盟费不仅少，而且它的总部对于加盟的加盟商提供的加盟支持却是多的，加盟商只需要满足品牌的加盟条件并且大胆的加盟进来，就可以在总部的帮扶下，轻松开店，轻松开店。因此，想要加盟本行业的加盟商就别再考虑其他的品牌了，抓紧时间，准备资金，加盟红鼻子米粉吧！