愚小二主打酸菜鱼米线为产品核心。酸菜鱼鱼肉采用生态鱼塘养殖黑鱼，每片鱼肉厚度精准至2毫米，确保肉质弹韧爽滑;酸菜经七七49天腌制，方能出坛;高汤采用鸡骨、猪骨必需慢火熬足12小时。如此专注，只源于“愚小二”对产品的坚守和专注。

愚小二酸菜鱼米线的酸菜采用正宗的古坛酸菜秘制之法，用植物油炒土坛泡制的泡萝卜、泡酸菜、泡姜、泡海椒等等，经过七七四十九天的腌制，才能出坛，真的是酸爽过瘾，回味无穷。

食材的地道新鲜以及工艺的优秀决定了一个餐厅的生命线。“愚小二”名字的由来，是由于老板将全部精力放在研究产品上，而忽略了其他，因此经常被顾客笑称“太愚”“二货”。其实，反而这种“大智若愚”的心态，让“愚小二”更加自在的追求产品的完美。因此，产品一直是“愚小二”的最高信仰。

“愚小二”主打酸菜鱼米线为产品核心。酸菜鱼鱼肉采用生态鱼塘养殖黑鱼，每片鱼肉厚度精准至2毫米，确保肉质弹韧爽滑;酸菜经七七49天腌制，方能出坛;高汤采用鸡骨、猪骨必需慢火熬足12小时。如此专注，只源于“愚小二”对产品的坚守和专注。

不锋芒毕露，不约束于边框和味蕾的束缚; 不循规蹈矩，不拘泥于标签和所谓的原则; 敢于打破常规的界限，遵从内心，表达自我; 不懈追求美食的极致，享受自在，毫不懈怠。 ——愚小二酸菜鱼米线

原料采用巴沙鱼，口感细腻，肉质Q弹，美味可口。

而且脂肪含量比黑鱼低，是食客吃鱼的首选，酸菜为老谭酸菜，美味地道，有嚼劲，各种产品和菜肴，有老谭酸菜鱼、青椒酸菜鱼等，满足各种鱼爱好者的喜好，外形漂亮，适合朋友圈。

鱼片滑嫩，让食客满意，宣传材料、宣传方式接近二次，使产品更贴近年轻人的喜好，自我贴标签，分类，店铺装修偏现代中式风格，简约而不简单，颜色黄黑橙，让人有食欲，产品中添加了大米，五常大米，香糯可口。

愚小二酸菜鱼大米品牌加盟优势：经营保障：愚小二酸菜鱼大米优秀的管理团队，为广大投资者提供全面的培训，让没有任何经验的合作伙伴也可以走上自主创业的道路。

店面选址培训及营业区域评估保障：愚小二酸菜鱼大米为旗下所有品牌合作门店提供统一的品牌形象支持，让合作伙伴充分享受品牌效应带来的丰厚利润。

广告保障：愚小二酸菜鱼大米总部投资推出强势品牌亲动计划，确保品牌知名度和市场热度，帮助合作伙伴更快进入当地市场。

宣传保障：愚小二酸菜鱼大米定期制定系统的广告宣传计划，并提供统一的营销物料、产品宣传物料支持、特价货源支持等。

开业保障：愚小二酸菜鱼大米为合作伙伴提供营业执照登记、场地评估、店面装修、开业仪式策划及开业运营指导。

策划保障：愚小二酸菜鱼大米总部拥有优秀的专业营销策划团队，提供各类宣传方案、营销策略实现品牌互动、宣传互动。

新品研发保障：愚小二酸菜鱼大米拥有来自全国各地的专业产品研发团队，不断开发改进，创新品质，合作伙伴可第一时间免费获得生产技术。

疑难解答问题预估保证：如果合作伙伴在经营过程中遇到困难，可以直接通知公司总部，总部将尽最大努力为合作伙伴解决困难并获得利润。

1、具备5-10万元的资金实力，能够满足加盟店的启动资金要求以及后期的经营费用。

2、有良好的商业信用和经营场所，经营面积为30-50平方米。

3、强烈的事业心，对发展有更高和更严格的要求，热衷于行业。

4、能够百分百认同愚小二酸菜鱼米线的经营模式及经营思路。

5、能够百分百执行加盟愚小二酸菜鱼米线的各项规范及标准。

6、加盟商必须在区域市场内拥有独立店面或经营场所。

7、愚小二酸菜鱼米线加盟商是有一定的资金投入能力及一定的风险承载能力。

8、独立的投资人、有一定经营经验的人均可以申请加盟。