川渝老谈酸菜鱼选用无刺的龙利鱼，肉质鲜嫩，口感爽滑，而且无腥味异味，同时在制作的时候去骨去刺，让消费者在食用的时候不再受鱼刺的干扰，而不能尽情享用;加盟川渝老谈酸菜鱼，开店经营简单，人气旺到忙不停。

除此以外，川渝老谈酸菜鱼采用的酸菜也是不错的，选取应季的农家菜，用古法腌制，再经过长时间的发酵而成，这样的酸菜不仅脆嫩酸冽，回味悠长，更是让人打开胃口，吃个不停。做潮牌新快餐。

即使是一个人，也要吃的开心，来川渝老谈酸菜鱼，让自己一个人也可以享受来自鱼的盛宴，四大招牌掀翻传统，带给味蕾新的感受，有金牌酸菜鱼、养生番茄鱼、激情椒麻鱼、麻辣豆花鱼，款款美味，总有一个能够对上你的味。

现在，小吃品牌非常丰富，尤其是卤菜这样的经典小吃，在市场上受到大家的喜爱，市场知名度非常高，是很多人信赖的加盟品牌，可靠。

川渝老渣子卤菜，美味可口，独特的美味吸引了广大消费者排队消费，人气高，成本管理低，利润回报高，管理更容易。

川渝老扎仔毛发王市场优势：1、安全健康：打破了传统毛发的做法，不像传统毛发卤水和火锅底料那样反复使用！2、口味大众：口味可随消费者喜好自主选择，符合现代大众消费趋势满足更多消费者。

3、营养健康：用汤、料、单独卤菜，保证原菜的色泽和营养，鲜香四溢！绿色健康！4、不再上火：高汤热卤菜避免容易上火，不常吃的弊端，是追求健康生活的现代新选择5、品种齐全：本公司根据地域差异，每个地区需要有所不同。

混合所有菜肴，以适应不同地区的不同口味。

6、实时更新客户流量：专业研发团队深入挖掘当地传统美食，不断推出更美味、更丰富的特色菜肴，满足您的客户需求。

7、搭配利润翻倍：打造卤菜搭配的商业模式，让您的餐厅菜品不再单一，利润更多！8、店面设计亮点：店面形象根据菜系和顾客的针对性装修设计，让消费者不先尝到心！

1、具备足够的加盟资金和流动资金，总计5-10万元。

2、拥有固定的营业场所以及较为完善的营业设施。面积为20-50平方米。

3、具备各县合法经营手续。

4、认同川渝老谈酸菜鱼的品牌经营理念和经营模式，愿意与川渝老谈酸菜鱼总部一起成长，共同维护品质，建立品牌形象。

5、拥有一定的经济实力和学习能力，对快餐行业有基础的了解。

6、了解当地的同行业市场，有一定的商业基础，具备适应的场所。

7、加盟商要有发展眼光，要投入一定的发展精力，关注行业发展，洞悉行业发展规律，提高门店的知名度。

8、必须踏实肯干，吃苦耐劳，有创业热情和一定的社交能力。

9、加盟者要有一定的门面经营管理经验，有从事快餐行业的经历会好些，毕竟有经验上手经营会更快。