金五门秘制老火锅在如今激烈竞争的市场中独树一帜，快速发展，目前旗下有金沙、紫荆、光华、卓锦城、339电视塔等多家直营庖，以及分布在省内众多的加盟合作企业，经过风雨磨砺和全体员工的不懈追求，金五门将继续把蓉城新派火锅的特点及精神发扬到全国各地。

成都金五门餐饮管理有限公司，本公司火锅成都金五门秘制老火锅是成都金五门餐饮管理有限公司精心打造的品牌，公司历经多年的发展，是一家火锅代表性的企业。在四川也是一家具备完善管理的火锅连锁餐饮管理企业。

金五门秘制老火锅吸纳了四川传统火锅，以及重庆老火锅故有风味与精华，在此基础上独家秘制的底料用4种不同产地的辣椒。按不同受热程度巧妙的调合出了与众不同的味道，改变了传统火锅辛、燥、刺喉、痛胃、伤肠的特点。上乘的花椒、天然的香料恰如其分得调配比例麻不劣舌，香虽悠悠但来得自然。没用香精般刺鼻的味道，更微妙的是汤中的栀子与鲜芦荟具有泄火凉血、清热、降压之功效，慢火沸腾之间熬出了金五门麻辣爽口、汤汁浓郁、香味醇厚、唇齿留香、九转回肠的独特美味，极度爽翻了舌尖上原有的味道，使其迅速在火锅林立的成都独树一帜。

金五门秘制老火锅店内时尚新潮的装修风格颠覆了传统一贯装饰手法，给顾客带来了极大的视觉冲击，真正做到了味美、菜美、店美三美一体的画卷，使“金五门”拉开了蓉城新派火锅新篇章。

随着社会发展的不断进步，食品在经济需求中发挥着重要作用。各行各业的餐饮就像是突袭，尤其是中国著名的火锅类别。在人们的饮食需求下，它像洪水一样传播和沸腾。

与此同时，在国家大力鼓励创业的情况下，为了赚更多的钱，许多人加入了创业的浪潮，开火锅加盟店已经成为人们创业的好选择。

优势一：容易实现餐饮标准化是全球餐饮行业的共同目的，但餐饮行业的许多大牌都抱怨说，实现中国菜的完全标准化真的很难，所以很难形成标准化的制度和流程，阻碍了品牌的发展，很难诞生像麦当劳这样的餐饮巨头。

火锅，然而，是一个特例，一个标准化中国烹饪的简单方法。

风味易于复制，易于标准化管理，适合特许经营发展。

因此，未来中餐界的大牌将不是炒菜，而是类似于白宗杀牛场火锅的品牌。

优势二：坚实的消费基础新兴餐饮项目需要时间的考验。

火锅有几千年的文化，被广泛认为是聚会上最合适的吃饭和聊天方式，形式多样的锅底，不受年龄的限制，在大众消费中刮起了红色旋风。

优势三：不繁琐成本低先说不繁琐，火锅独特的烹饪方式决定了它在时间和操作流程上比中式油炸食品更简单，而且成本低，没有复杂的操作流程，简单的材料和加工过程本身就是生产成本的节省，而且厨房里没有几个厨师、杂工等，可以培养外行人干活，不要小看这两方面，一年可以攒够钱开一家火锅店。

，优势四：劣势变优势早在几年前，每年夏天，火锅店都比较冷清，冬天也会异常火爆，所以很多人说火锅是应季的就餐项目，但是到了夏天，火锅生意就变好了，

我们都觉得夏天吃热气腾腾的火锅更过瘾，店家也会千方百计地研究火饮料火锅的夏天，再加上凉爽的空调，所以，火锅季节的约束是不存在的。

优势五：绿色健康的烹饪方式与高热量、高胆固醇的油炸油炸的不健康烹饪方式相比，火锅是全世界公认的健康中国烹饪方式。

看似简单的料理菜品，吃出的不仅是食材本身的味道，还吃出了绿色健康，

1、具有一定实力的公司或个人;

2、财务资信良好;

3、有意向餐饮市场投资拓展;

4、所属企业具备现代化;

5、高效处理人际关系及财务管理能力，当地社会关系良好;

6、愿意参加总部培训接受总部各项管理。

想要加盟金五门火锅的创业者，前期需要准备大约金五门火锅元的加盟费。其中加盟费5万元，保证金一万元。加盟费，保证金和品牌使用费这一部分的费用用以支付金五门火锅的品牌使用以及培训等支持服务。这里提及的加盟费数目，是按照在县级城市，加盟一家标准大小门店来进行核算的。其中，支出费用占比较多的项目为设备费用大概在5-10万元。

当然，这只是前期需要支出的费用，具体其他金额还需2-3万元，待门店正常运营起来之后，后期则不需要再支出这么多费用了。创业者可以将这里介绍的加盟费作为参考，来进行加盟前的相关准备，或是联系总部，了解具体需要支出的加盟费数目。