金鼎轩镇江锅盖面是一家专业从事面食文化产品的研究、生产和销售的企业。金鼎轩锅盖面多年经营，以质取胜，价格公道。金鼎轩锅盖面精选优质面粉作为面食的原材料，金鼎轩锅盖面品牌精选优质面粉制作品牌面食，以质量铸就金鼎轩的金字招牌。金鼎轩锅盖面产品通过面条、面片、各色盖饭、套餐等多种类的食品为主营业务，致力于打造面食餐饮行业的知名企业。金鼎轩锅盖面所有产品均以优质面粉为制作原材料，由专业技师制作而成，面粉质量好，面条味道佳，消费者吃过均赞不绝口，产品销量好，店面收益多。

金鼎轩锅盖面除了注重产品质量的提高，也同样非常重视店面服务水平的提升。品牌总部对于店面的服务流程和服务人员拥有健全的标准和要求，并以手册规范日常服务人员的运营与服务，保证店面服务标准的统一，为消费者提供周到、满意的就餐服务。金鼎轩锅盖面拥有标准的食品制作流程，专业的制作手法，用料标准，确保各个分店的产品均保持统一的质量和味道，给加盟商全力的支持，也为消费者提供满意的服务。

金鼎轩镇江锅盖面营养面食是当前市场中最活跃的餐饮业，其给人们带来的不仅仅只是一份特色面食，更多的是原生态和神秘锅盖面的特色面食文化，以及“金鼎轩”的传奇品牌，镇江锅盖面小吃荣获“中华名小吃”荣誉称号，开创了锅盖面营养餐饮文化的新天地，彰显出“金鼎轩”锅盖面在餐饮市场中与众不同的品牌与气质。金鼎轩致力于为消费者提供正宗的镇江锅盖面，品种多样，口感美味，价格实惠，因此备受消费者的喜爱。

历经二十余年发展，金鼎轩已经成为北京最具知名度和影响力的餐饮品牌之一，且规模不断扩大。迄今为止，已拥有南北菜、南北点心专门店、善在·金鼎轩、紫昱轩大食堂四种经营模式。金鼎轩的经营理念是希望不论何时，您的光临不只是美味的追求，更能变成一种生活习惯，这里像家一样吃得安心放心。亲切贴心的服务，用心做出好味道，与顾客缔结如亲人般的感情，秉持完美认真的态度，致力于专业的美味出品，您的每一份支持都让金鼎轩的发展不断向前。

1、精湛的厨师团队

为了保证川鲁粤淮四大菜系各自纯正的地方风味，金鼎轩特意招聘相应地域的厨师，组成原汁原味的厨师团队，他们分别来自广东、四川、重庆、山东、江苏、安徽。

金鼎轩的厨师团队在传承并发展中华传统烹调技艺之精华的同时，吸收、借鉴各家所长，菜式出品精益求精， 以精心挑选的绿色、新鲜食材，结合绿色、健康的饮食理念，为广大食客呈现正宗、传统、经典的川、鲁、粤、淮四大菜系美味佳肴。

2、严格的食品安全

追求健康饮食，金鼎轩以严格的管理、专业的技术、热忱的态度竭诚为您提供最优质的服务。金鼎轩在2016年4月所有门店均已通过ISO22000食品安全管理体系认证，通过认证让食品质量安全管理工作已走在国内餐饮企业前列。金鼎轩拥有严格的卫生管理制度。严把进货关，统一采购、统一贮存，统一初加工。为各店提供优质货源，严格按照《原材料加工标准》的规定加工原料，实现了用料标准的统一，并严格控制出品温度及保存期限，完善出品检测环节，进一步保证出品品质。

3、健康的食材用料

为实现“健康、绿色”的饮食目标，2007年春天，金鼎轩成立了自己的绿色蔬菜种植基地。这里的绿色蔬菜在生产和加工过程中未使用任何农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质，为广大顾客提供了纯天然、品种繁多的绿色蔬菜。金鼎轩只与名牌企业合作，战略合作北京二商集团有限责任公司，使用深受广大消费者青睐的知名品牌产品。

1、具有合法资格的自然人。

2、拥有投资特许经营连锁店必需的资金，合理、优越的开店场所。

3、积极接受“金鼎轩锅盖面”品牌文化、经营理念、管理模式等的培训内容。

4、对“金鼎轩锅盖面”所展示的企业文化、经营理念，所追求的设计理念、品牌风格达成高度共识。

5、乐于接受总部的管理，认同总部经营运作方式并能够提出合理化建议及改善意见。

6、具有较强的经营管理能力及良好的商业信誉。