老北京木炭铜火锅是山东茅庐印象餐饮管理有限公司旗下品牌，公司位于济宁市任城区，于2010年3月成立。老北京木炭铜火锅，采用纯炭加热，健康卫生，适合家庭聚餐、朋友聚会、情侣约会用餐使用。

入座之后，辅以经典的锅底和调料，味道独特。肉品、菜品精挑细选，干净卫生。休闲舒适的环境、贴心周到的服务，使您在享受现代火锅美食的同时，不知不觉间带动了美食时尚。

老北京木炭铜火锅采用炭烧铜锅为基础，甄选新鲜健康食材，丰盛配菜，实在的价位，醇香味美，口口留香，让您过足嘴瘾，在天寒地冷的京城中要御寒保暖,莫过于吃上一个铜锅涮肉,知己朋友围着铜锅涮肉饱肚,更高兴是天南地北，不论是大暑热天或是大冷冬天都嚷着要吃涮羊肉,目的就是喜欢那份感觉。

北京涮锅讲究铜锅的炭火,坚持汤底澄清,薄而不散的羊肉片在汤里一涮，再蘸着香味四溢的麻酱料,这就是一份坚持及传统的承存,虽然只是一个铜锅,一盘肉加一碗酱,对于北京人来说就是讲究一般家庭用特别方便，朋友小聚，围炉畅饮，谈天说地，是很漾意的。

老北京卤肉卷以百年经营企业发展目标，将此优质的产品、标准的服务、优雅的环境，树立卓越品牌形象。打造餐饮行业航母，和我们的加盟者一起发展，“实现双赢”，因此对加盟者全面、系统、连续不断的支持是总部的承诺。

老北京卤肉卷六大特色优势：

投资正是“食”机

1、制作简单、上手容易：秘制技术，制作工艺配方全部标准化，把复杂的传统制作过程简单化，专业指导培训，3-7天便可学会制作，自己的生意自己做。

2、祖传秘方 口味独特：老北京卤肉卷根据祖传秘方，采用多种名贵中药和调味品精制而成，其风味独特，香而不腻，鲜美绵长，回味无穷，独家秘方传授，加盟便能共享！

3、强势品牌 投资首选：老北京卤肉卷连锁店采用统一品牌、统一形象、统一技术标准、统一原料配送、统一经营方式，提升品牌整体形象，促进终端加盟店的销售。一改普通小店口味不稳定、卫生条件差、经营混乱的弊端。

4、以味为先 以客为尊：由公司统一提供秘制佐料，卤料配料，具香辣甜脆之风味，依地域口感差异可适度调理出百变口味，征服每一位食客挑剔的嘴。

5、三大消费主渠道，开辟亿万滚滚财源：老北京卤肉卷系列，大到餐馆酒楼，小到家庭用餐，散到即时吃，从零售到整体批发，从早中晚到夜市，卖点多，花样多，经营方式灵活，颠覆传统一日三餐的消费习惯，化整为零，创造饮食新神话，焕发全新营销模式。

6、传统与现代的完美结合：采用传统中药秘制，彻底消除肉类腥膻气味，专利技术设备制作，投资少，零风险，赚钱快。

老北京卤肉卷加盟支持：

（1）商圈保护支持

严格确定商圈和区域保护政策，为加盟商构建足够的发展经营空间，保护加盟商的利益旺地先到为主。

（2）店址选择支持

总部发展部主动配合加盟者选择店址，并对其进行综合评估，降低风险，确保投资无误。

（3）系统、规范的委托管理

总部将会派专门的人员不定期不定时的到加盟店检查、指导，目的是维护品牌形象，解决营运中心出现的难题，提高工作人员的专业知识、营销技巧、服务意识、行业素质，进一步提高加盟店营业额。

（4）员工选择与培训支持

老北京教育培训中心和各餐厅，针对不同岗位提供系统和专业的培训。

（5）店面设计、装修支持

倪氏传奇提供规范而统一的VI设计，要求统一加盟品牌标识，树立统一的品牌形象。

1、加盟商必须是具有中华人民共和国合法资格的公民。

2、认同老北京木炭铜火锅的经营理念，企业文化，共同维护老北京木炭铜火锅的品牌形象。

3、加盟方的经济实力不可低于“老北京木炭铜火锅”单店投资的具体投资计划。

4、繁华路段或人流量较大的区域内拥有独立的营业场所。

5、愿意参加老北京木炭铜火锅总部的培训和接受总部的各项管理。

6、具有良好的合作意识，良好的商业信誉。

7、有强烈积极的创业精神，全身心投入老北京木炭铜火锅加盟店经营中。

开老北京木炭铜火锅加盟店的加盟费极低，一般单店加盟收取的加盟费在5万元。老北京木炭铜火锅加盟店的地理位置不同，需要投资的金额也不同，要根据具体情况确定。除了加盟费用以外，保证金一万元，这些费用不算太高，费用差异主要是门店所需设备材料5-10万元，另外还有开店的租金与装修费用2-3万元，门店越大装修租金费用会越多，具体要结合开店所在城市以及当地的消费水平。

一旦成功加盟老北京木炭铜火锅，投资商还将获得总部提供的全方位支持，包含选址、装修、宣传、技术培训等方面的知识，减轻加盟商的压力，提高其投资成功率。加盟商在加盟老北京木炭铜火锅后就可以获得总部的开店支持。同时总部还会有系统化的技术培训，务必保证每个加盟店都能实现盈利，为老北京木炭铜火锅加盟店打造良好的口碑形象。