百鱼鲜鱼快餐是东方博悦(北京)品牌管理有限公司，经过多年时间的潜心研究所打造出来的具有食用价值的餐饮美食产品，从味觉、视觉、感觉上全面抓住食客的心，更是传承着经典的美食文化，营养健康，值得广大消费者们前来品尝。百鱼鲜鱼快餐与其他的品牌想必，具有自己品牌的特点和个性，不同于毫无新意的传统餐饮，它面向如今的80/90后年轻一族广受青年人的追捧，创意美味，财富尽在于此。不锋芒毕露，不约束于边框和味蕾的束缚;不循规蹈矩，不拘泥于标签和所谓的原则;敢于打破常规的界限，遵从内心，表达自我;不懈追求美食，享受自在，毫不懈怠，这就是百鱼鲜鱼快餐一直以来的宗旨!

每当想到开胃解馋的酸菜鱼，就会从牙缝里流口水，肉嫩刺少，肉质细嫩，汤酸香鲜美，徽辣不腻，鱼片嫩黄爽滑，吃在嘴里爽滑解馋。百鱼鲜鱼快餐以地道酸菜和原生态黑鱼特制而成，指引烹鱼美味之潮流 吃鱼源远流长，可以追溯到5000年前，且吃法种类繁多，清蒸、红烧、水煮等等，风味各异，一直以特有的形式在超越与发展，在目前餐饮行业当中都有非常大的影响力，无论在城市乡间、酒楼饭店、街边小巷等随处可见其踪影

原材料的天然除了可以让汤底颜值提升，更主要是健康，吃酸菜鱼还能补营养你能想象吗?味道自然也有了飞一般的跨越，口味更重，辣爽过瘾，视觉味觉嗅觉的双重盛宴!百鱼鲜鱼快餐其特色的活水养鱼、特制料包的两大工艺，使得鱼肉口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。因此，百鱼鲜鱼快餐是正宗、地道的梭边鱼锅。

酸菜鱼做得好很容易，因为酸菜鱼很美味。

然而，制作酸菜鱼并不容易，这样人们就可以每天吃它而不会厌倦它。

白玉仙认为，酸菜鱼的美味不是调味料的积累，而是配料、香料、汤汁甚至器具的完美契合，没有一个繁琐的成分，每一种材料都在发挥作用，这可以使一锅酸菜鱼变得惊人！白玉鲜精选进口优质梅江鱼作为食物。

湄公河鱼的肉质细腻细嫩，具有天然的蛋白质和脂肪黄金比例。预处理时去掉了皮和骨头，所以味道很优越！为了储存这种天然的美味而不会损坏，100条鱼新鲜应用了超低温秒冻技术，从屠宰到冷冻不超过一分钟，不仅保证了无菌，还实现了营养的不损失，让解冻后的鱼仍然保持新鲜的味道。

.1、减少份量，增加客流量之前的酸菜鱼份量很大，一两个人吃不下，让想吃的人打回去.

.小份量的鱼鲜老谭酸菜鱼饭正好解决了问题，让店里客流量暴涨，酸菜鱼终于不挑顾客了！2、减少时间，增加转台一次做一条酸菜鱼，需要3、4个人等一条鱼（鱼、切片、腌制、烹饪），费时费力是肯定的，不仅顾客等不起，老板也等不起。

百鱼鲜采用成品、半成品烹饪，制作时间缩短2/3以上，店铺成交率至少4倍！3、减少顾客数量，增加频率传统酸菜鱼是大菜，价格不便宜，虽然不是说吃不起，但是想吃经常是挺贵的。

白鱼鲜酸菜鱼米饭的出现，以小的体型降低了高昂的价格，消费压力自由，消费频率高。妈妈再也不用担心我每天大餐后吃土了！4、降低门槛，增加信心传统酸菜鱼手工烹饪，有很高的技术门槛。

但是100鱼鲜就简单多了，从原料到设备都有统一定制，烹饪完全是傻瓜式操作，餐味恒定，餐质与个人烹饪彻底无关，只要你会煮方便面，就可以轻松制作100鱼鲜酸菜鱼饭！5、降低成本，增加利润无需聘请厨师，1人打1店，无需大店，3、50平米也可以做开放式，没有厨房空间，让每一寸面积都可以盈利…不难发现，百鱼大大降低了运营成本和隐性成本，利润自然足够丰厚！

1、须有较强的品牌意识，了解品牌知名度和忠诚度，认同公司的企业文化和品牌价值，认识加盟品牌优势。

2、创业者可以接受特许经营的商业模式，认可和接受品牌理念和使命。

3、需具备一定经济加盟能力和市场拓展能力，并有开设直营店的能力。

4、在城市客流量充足的繁华地段有适合经营销售的场所。

5、严格遵循总部力行的管理制度。

6、具备合格的商业信誉与商业质素。

7、热爱本行业，拥有较大的热情与热情，能够有信心经营好加盟店。

百鱼鲜鱼快餐的人气特别高，其店面中经常会有顾客络绎不绝的场景，有了丰富的客源自然可以为加盟商带来可观的利润，它有着不容小觑的实力，全程的指导和帮助为很多的创业者奠定了基础，打开了市场。百鱼鲜鱼快餐加盟费要多少钱？它的投资费用低，只需要20-50万元就可以让您开店盈利，这样有发展潜力的好项目自然适合大家投资加盟，其中一部分用以支付加盟费，品牌使用费以及保证金；其中加盟费10万元，保证金一万元。这一部分费用可以获得百鱼鲜鱼快餐的品牌使用权，以及后续总部对加盟商的各项服务于支持，剩下的费用主要包括房租费用，装修费用，开业费、店面租金，还需预留一部分流动资金，用以开店后的正常运营，费用大概在7-8万元。当然还包括门店设备费费用需要10-25万元。

百鱼鲜鱼快餐的投资前景不可限量，到现在已经有很多的创业者在这里完成了自己的创业美梦，它在多年的运营中积累了丰富的行业经验，有了这些经验的帮助，您就可以更快的抢占市场。它有着选址灵活的优势，只要是人流量较大的场所都是其开店的风水宝地，与它合作后您可以将店面开在十字路口旁，也可以开在大型商场内等诸多场所。