毋米粥开煲是毋米粥+火锅+中餐三种吃法合为一体的餐饮新形式。这种三合一的新吃法既有品粥的舒畅和高雅又有火锅围桌烫菜的热烈氛围还能享受味型多样的中餐菜品。还是这种三合一的新吃法，最能体现毋米粥新菜馆注重营养平衡关爱顾客吃得健康的经营服务宗旨，它是顺应当代餐饮消费发展趋势的一大创举。

毋米粥开煲倡导的是健康饮食理念，首先原料上选用含有多种矿物质的纯净水和上等的泰国香米，经过多个小时的静心熬制，使米和纯净水完全的融合并打掉了米中的糖分和淀粉，只留取了米粥中含有多种维生素、矿物质、蛋白质、淀粉层，这就是毋米粥了，一律非同寻常、营养丰富、老少皆宜的粥了，毋米粥的“毋”字就是这个意思，“毋”字就是这个意思，“毋”字第二层意思就是“有米不见米，只取米精华”。

毋米粥开煲就餐，又有喝三碗粥之说，粥前的优先碗粥是养胃粥，可以滋补养胃，喝酒之人餐前喝一碗粥可以保护好肠胃，喝酒就不容易醉了。餐中的第二碗粥是鲜味粥，在烫完肉类海鲜之后的第二碗粥，味道鲜美，可增进食欲。餐后的第三碗粥是营养粥之前烫的肉类、海鲜、菇类、蔬菜的营养都在这第三碗粥里面，可以补充人体所需的各种营养，越喝越健康。

毋米粥开煲更是一绝，它不仅烫海鲜没有腥味，而且烫肉类是不宜老的越烫越嫩。有别于清水锅和火锅，因为粥的密度大，可以充分锁住食物的养分和水分，所以烫什么都既鲜又嫩。

毋米粥开煲深受各界人士喜爱，它不仅老少皆宜，营养健康，而且让一些常年在外应酬和肠胃不好的人士在这里得到很好的调养，每一次光临丽江毋米粥都将是一场与健康的约会，无论怎么吃都透着米香透着健康。用粥养胃已流传了几百年，丽江毋米粥将把这种健康时尚的吃法永远流传......

如今，人类正面临严重的饮食失衡状态，大量垃圾食品充斥市场。肥胖症、高血压、心脏病、糖尿病等各种“时髦病”，正迅速吞噬现代人的健康。人人都在渴望健康，抗衰老、养生保健大行其道，这种强烈的需求开启了巨大商机。

据了解，从事养生保健产业，成功要具有五个特征:1、大众消费得起；2、营养丰富，易于吸收；3、持续性消费；4、老少咸宜；5、缩短消费时间。

对普通投资人而言，还必须具备两个前提：1、投资少，回报快，利润高；2、不需要特别的经验，上手快，易于经营打理。

综合研究以上这些成功的特征，粥店是一个很好的选择。相比较大大小小普通的酒店、饭店而言，投资少，回报快、利润高是许多人热衷开粥店的重要原因。眼下餐饮业竞争之激烈是许多人无法想象的，而粥店作为一种新兴的餐饮时尚，目前相对来说还有一定的发展空间。一般说来，一盆十余元的粥，其成本不过几元钱，扣除其他因素，这样的利润是普通饭店无法比拟的。

粥店之所以在短时间内成为餐饮业的新贵，关键还在于迎合了市场的需求。随着生活水平的提高，吃厌了大鱼大肉的现代人在饮食上更加追求营养、自然、健康与原汁原味，清爽可口,具有解酒、消食、滋补等功能的粥品，无疑符合人们这种需求。

1、信誉，商业信誉和社会关系。

2、城市，15万人口以上的城市。

3、资金，充足的开店和抵御风险的资金，总投资按照800-1500元/平米计算。

4、场地，可做餐饮的备选场地，毋米粥开煲酒楼单店面积不小于500平米。

5、热情，要有创业的勇气、信心和不畏艰难的激情。

6、沟通，有良好的沟通品质。

7、服从，认可毋米粥开煲的经营管理理念，并有服从、接受特许经营体系要求的意愿和决心。

加盟毋米粥开煲，总部收取加盟费25万元，保证金一万元，如果在加盟合同终止后，加盟商都没有做任何违反加盟条约的事情，毋米粥开煲将这一万万元的保证金无息返还给创业者。店铺的月租装修费等其他费用预计需要22-23万元，设备材料费用差不多需要25-50万万元。综合下来，毋米粥开煲单店加盟在50-100万元。

毋米粥开煲拥有非常高的品牌影响力，加盟后，总部提供全程扶持，不用担心经营后续问题，例如总部运营指导专员会进行开业前后的跟踪服务及技术咨询、经营指导，保障加盟商的利益。想要加盟毋米粥开煲就不要犹豫，毋米粥开煲投资回报率高，短短2个月就可以快速回本。