刀小蛮米线隶属于云南云海肴餐饮管理有限公司于2009年10月创办，旗下有“云海肴云南菜”、“边境东南亚小吃”、“刀小蛮云南米线”三个餐饮专有品牌。米线专营品牌“刀小蛮云南米线”定位20-35岁时尚白领男女，口味上，“刀小蛮半只鸡过桥米线”复刻了正宗云南米线的原汁原味，每一根米线都自云南空运而来，融合4小时慢炖骨汤，无污染，0添加，一经推出便深受美食家的追捧。

刀小蛮云南米线，提供有半只鸡米线、香拌菌菇、炸洋芋、鲜花饼、杂酱焖肉米线、杂酱米线、土鸡米线、番茄墨鱼丸米线、过桥米线、招牌蒙自过桥米线、铜锅米线、豌豆粉凉米线、香酥虾、薄荷香茅水、半只鸡过桥米线、高汤素什锦米线、菌香米线、油淋红藕、青瓜水、香茅汁、豆花肉酱米线、招牌半只鸡米线、自制芒果优格、炸鸡柳等多种特色小吃与经典米线美食。

刀小蛮的米线只用米和水做成，不含胶，不额外添加淀粉、玉米淀粉等任何其他物质。选用云南元阳梯田优质稻米，使得刀小蛮米线的成本是普通市售米线成本的3倍，但却能保证其颜色透明、口感爽滑、米香味十足。

刀小蛮大理米线的加盟政策十分简单，作为一个地道的重庆品牌美食，真的是老少皆爱，每天的销售量也是异常火爆，在餐饮行业中，刀小蛮大理米线名气非常大，是非常有名气的品牌。五年来，公司店面遍及广东，海南，湖南，湖北等多个地区。

刀小蛮云南米线加盟优势：

1、品牌形象支持

刀小蛮云南米线加盟总部提供VI系统和统一终端形象。

2、整店输出支持

刀小蛮云南米线解梦总部为加盟商提供整店输出支持，一站式加盟指导帮助加盟商开店一帆风顺。

3、免费培训支持

刀小蛮云南米线总部有易学易懂的培训模式，开店前，由刀小蛮云南米线总部运营督导部安排专业系统培训，把标准运营流程传授给每位加盟商。

4、物流配送支持

刀小蛮云南米线总部有南北两大物流中心配送，完善电子配货平台，选货和订单瞬间完成。

5、媒体广告支持

刀小蛮云南米线总部利用互联网、电视、报刊和杂志等各媒体分时间跨地域广告宣传，在短时间内提升品牌知名度、增强产品竞争力和市场占有率，让消费者接受与认可，从而扩展加盟店利润空间。

6、市场运营支持

刀小蛮云南米线总部企划部定期组织统一策划促销活动，加盟店只需简单执行，并且派专业美导协助执行，同时刀小蛮云南米线总部持续对加盟店店员培训，手把手教加盟商经营好加盟商。

7、跟踪服务支持

刀小蛮云南米线总部有销售经验丰富和专业素质高的专业队伍，对加盟商进行一对一服务，指导和帮助加盟店提高销售量，解决加盟店经营中的难题，让加盟店盈利有可靠保障。

8、选址装修支持

刀小蛮云南米线总部有专门策划团队，为加盟商选定店铺地址，根据当地消费水平、房租投入与产出比等，决定加盟店地址开在商业步行街或居民小区等。

9、区域保护支持

根据区域市场的实际情况，严格按发展刀小蛮云南米线品牌思路发展经营店，区域内限额发展加盟店原则，对加盟店严格进行商圈保护。

1、有一定的项目专用资金；一般需要5-10万元。

2、具有固定的营业场所，面积50-80平方米，拥有固定的销售网络和完整的销售队伍。

3、投资者有志创业，能完全接受餐饮行业，并对此行业充满热情。

4、刀小蛮云南米线投资人愿意接受全职全心投入经营，接受市场竞争，并敢于面对挑战。

5、身体健康，信誉良好。

6、具备餐饮行业经验者优先考虑，没有同时经营有竞争性或相似的业务。

7、刀小蛮云南米线加盟商具备生意触觉及人际交往能力，有组织能力及管理技巧。

8、有充足的投资实力，信用良好。

刀小蛮米线的加盟费用并不高，只需要5-10万元，加盟费2万元，保证金一万元，开店设备及首批进货的费用在2-5万元左右，宣传费用及房租水电杂费则需0-1万元。刀小蛮米线市场知名度比较大，吸引了更多加盟商的加盟。

当然，以上关于刀小蛮米线的加盟费都是预估值，仅供创业者所参考，具体的加盟费与不同的店铺面积、以及不同的城市级别等客观因素有关，为广大创业者提供了广阔的选择空间。