红火飞扬老汤面疙瘩隶属于绍兴市红火飞扬餐饮管理有限公司，是一家做招商加盟的公司，位于拥有2500年历史的文化古城浙江绍兴，由越人陆强先生一手创办的传统美食经营企业，其秘制的“老汤面疙瘩”为主打，进军全国餐饮市场。创始人陆强先生自幼家贫，少时曾与奥运冠军孟关良同师学艺，并于省、市皮划艇大赛中屡获殊荣。后为伤病所累，继而转行入厨以补家用，实可谓命运多舛。然而，运动员天生好强的秉性和入厨多年的感悟，终于促使他迈出了坚实的创业之路。

陆强先生的“老汤面疙瘩”在继承传统工艺的基础上，另辟蹊径、大胆创新，成功的克服了面疙瘩成型不稳、色泽暗哑、不易存储和汤味寡淡的传统难题。所制面疙瘩晶莹剔透、外形匀称、口感爽滑而有咬劲，且汤质鲜浓，贯通表里。

自2009年至今，全国已有几百家加盟店。每及餐时，门庭若市，更有慕名而来的合作者将“老汤面疙瘩”带到全国各地。有鉴于此，陆强先生和他的和作团队对公司原有的经营运作流程进行了仔细的梳理，重新制定了从原料配置、产品制作到开业规划、经营策略等各个经营环节的周密运作方案，形成了一套科学、完善的经营运作控制体系，基本上能保证操作无油烟，经营不用专业的厨师，场地无大小限制，并能提供南北口味不同，而量身定做的调料。从而为产品的大规模、标准化经营提供了有力的保障。

面对广阔的市场和广大创业者的殷切期盼，红火飞扬餐饮管理有限公司将致力于进一步整合、提升产品结构、品质;完善经营、服务管理体系。通过我们团结、高效的经营团队，努力提升红火飞扬的品牌知名度。为广大的直营店、加盟店的创业者们提供最有力的成功保障，成就“红火飞扬”的美食。

红火飞扬汤面疙瘩在继承传统工艺的基础上，开创了一条新路，大胆创新，成功克服了传统面疙瘩形成不稳定、色泽暗哑、不易储存和汤味淡淡的问题，使面疙瘩晶莹剔透，形状，口感光滑而咬不动，而且汤质鲜厚，贯穿内部。

面条更结实，汤更香！一、统一标准提供统一的原材料采购、产品标准、店面形象、营销传播。

为维护品牌良好形象提供有力保障，规模优势将直接创造商品的成本优势，确保加盟店享受最具竞争力的商品价格，并保证加盟店的利润空间和产品质量，是红火飞扬汤连锁店的根本经营。

二、专业策划提供专业的布局设计、视觉效果、产品结构、管理流程。

红火飞扬汤拥有国内餐饮行业一流的运营管理人才。根据单店的店面资源和实际经营面积，可以充分利用资源为加盟店创建经营计划。

为了让加盟客户更容易发展自己的业务，成本最小化，利润最大化是我们一直秉承的原则。

三、品牌维护提供全面的生产教学、服务培训、文化渲染、品牌管理。

红火飞扬汤的四大品牌维护方案体现专业性，同时，能够有效地与消费者沟通情感和信息，通过文化传播培养忠诚的消费群体，是加盟店可持续经营的法宝。

iv.运营指导，提供完整的库存管理、数据分析、绩效评估和成本监控。

红火飞扬汤对加盟店的运营支持，最大限度地降低了加盟店的投资风险，降低了加盟店的运营成本，优化了加盟店的商品库存，提高了资金的应用率。这是红火飞扬汤务实、细致的体现，避免了单个门店营销投入的浪费。

五、保证专属服务、统一定价、全程配送、利益共享。

确保风险共担、利益共享是红火飞扬汤对加盟店的服务承诺和经营保障，是品牌主和加盟商的共同事业。诚信共赢是市场的基础。

一、认红火飞扬老汤面疙瘩的企业文化和理念，服从和支持总部的统一指导。

二、加盟者有一定的服务业经验与管理能力，及具备良好的敬业精神。

三、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。

四、认同红火飞扬老汤面疙瘩经营理念，认可红火飞扬老汤面疙瘩服务体系。

五、能够全身心投入到红火飞扬老汤面疙瘩经营中，且具备一定的市场敏感度。

选择加盟红火飞扬，投入的资金并不多，需要加盟者投入的资金大概在1-5万元左右，包括了品牌使用费和加盟提高/增加金，其中，品牌使用费0万元，加盟提高/增加金一万元。红火飞扬加盟店所需的设备及开业所需物料也需要一定支出，预计需要0-2万元。此外，创业者还需要有充足的流动资金，预计需要1-2万元左右。由于开店城市，店铺所处地段，店铺规模不同，所以，具体的加盟成本就会有差别，以实际产生为准。