皇尚馄饨加盟详情
皇尚馄饨的汤是一绝，煮馄饨的汤是用猪的大棒骨，花6个小时左右时间熬成的。汤口儿讲究味浓不油腻，由于棒骨汤含有钙质，许多老人之所以好这口儿，也是冲着这个来的。“皇尚馄饨”的作料讲究一个“全”字，有紫菜、香菜、冬菜、虾皮、蛋皮儿等。冬菜是京味馄饨不可缺的作料。“皇尚馄饨”为了淘换冬菜没少跑腿，后在河北清县找到了生产厂家，眼下清县坛装冬菜成了“皇尚馄饨”的专品。
小小馄饨为“皇尚馄饨”的字号扬了名，如何利用这块金字招 牌，发展我国的快餐业，一直是兴华美食费心过脑子的话
“皇尚馄饨”的老经营模式是：每个职工擀皮、做馅、吊汤、服务样样都能干，按岗位定人，擀皮包馅就管擀皮包馅，煮就管煮，服务单管服务。过去是打馅做皮都在一起，另外找地儿（因井地价较高，尽量增加营业面积）建了一个中心厨房，门市用料。过去是顾客买牌，自己到柜上去端馄饨， 服务到桌，吃后算账。以前的“皇尚馄饨”品种单一，馄饨馅只有一种，除了馄饨只经营烧饼和小菜，他们请技师和营养师反复琢磨和鉴定，增加到28个品种，光馄饨就有5种馅。烧饼有4种，此外，有面条、烧麦、小笼包并且增加了馄饨宴。以前 的馄饨是原汤煮得了往外捞。改用煮面篓单煮，汤在另一个锅熬着，汤分棒骨、老鸡若干种，煮得了往上浇汤，一篓10个不多不少，以前用大锅煮直接捞，多少不均容易让人挑眼，没这些顾虑了。
“皇尚馄饨”的这些革新，让北京人耳目一新。您说没点变化哪成呢？值钱就在于字号的含金量上。“皇尚馄饨”重新开业后，每天顾客盈门，您别瞧它的营业面积只有300多平方米，经营的是三四块钱一碗的馄饨，可它的营业额平均每天都在两万元以上，高时达3万多，这种经济效益让一些大饭庄和酒楼都要嘬舌头。“皇尚馄饨”经营的馄饨和其他小吃已基本上实现了标准化，而顾客在老店出现了等座现象，兴华美食公司将利用这块金字招牌陆续开连锁店开了4家，同时，他们准备在经营管理上学习国外快餐店的经验，使这个焕发青春，也许用不了几年，“皇尚馄饨”会在京城遍地开花。如何再度辉煌，“皇尚馄饨”的经验值得借鉴。
皇尚馄饨加盟优势
1.皇尚馄饨品牌特许支持：在统一品牌下收到维护，靠此品牌影响力的抗衡市场竞争;
2.跟踪指导支持：量身定制开业方案，提供专业运营设计方案，督导评估，强大后续支持;
3.商务考察支持：商圈调查，经济分析，统一的设计，细节到位引路成功;
4.培训计划：对加盟店进行全面系统的培训，囊括店铺技术、经营的方方面面;
5.产品研发支持：的研发新产品，产品差别化，提高核心竞争力，甩掉竞争对手;
6.管理运营支持：总部专业人员运营支持、市场巡查、远程服务等，地提高工作效率;
7.市场咨询支持：总部向各加盟店持续提供市场动态、商品咨询、信息共享、抢抓商机;
8.宣传广告支持：品牌持续宣传，不断提示皇尚馄饨的美誉度，分享品牌效应;
9.提供原材料的配送：标准化的运营体系大大降低人工费用。
皇尚馄饨加盟流程
优先步：初步咨询—合作商有初步意愿，索取合作招商手册，了解合作相关信息；
第二步：提出申请—合作商填写《合作申请表》，提交招商部门；
第三步：合作单身洽谈—进一步明确合作意向，了解经营细节，对合作商实地考察，进行条件评审；
第四步：签定正式合约—正式签定合作合约，明确合作关系；
第五步：启动合作支持服务体系—全面启动支持服务体系，确保实话计划的完成；
第六步：试营业—全面支持试营业运行，检查系统运营问题；
第七步：调整、补充支持服务—针对于试运营中发现的问题，实话调整、支持服务；
第八步：正式营业—提供正式营业项目准备指导工作，确保正常运营。
