巴小将的火锅以精、鲜、香而闻名，菜品的制作就像是制作工艺品一般精细。店内很多食材都是外地空运而来，是在众多食材当中择优录取。口感和味道方面也做了很大程度的考量，以及长时间的研究。
　　巴小将的火锅特色红酒肥牛，餐盘的四周被片片鲜红的牛肉包裹着，一只高脚杯翻着身子从正直灌而入，头顶一颗蛋黄也显得别样迷人。随后快速将倒扣着的高脚杯拿去，红酒从高脚杯中喷涌而出，迅速向四周散开，再将蛋黄轻轻放入红酒当中，随着筷子的搅拌，牛肉纤维吸收着红酒，肉也由质朴的色泽托变成耀眼的鲜红，夹取一片，放入汤料内，搭配以由蒜泥与制造香油混合而出的重庆特色风味蘸料组合，在此时也大放光芒。
　　先有香油的芬香，又来蒜泥的清爽，紧接着汤料本身的味道完全的爆炸开来。当你刚觉察那重庆特有的辣意袭来之时，又被肉质本身中和得恰到好处，缓慢咽下，一股掩藏些许的红酒味还带着阵阵蛋香，令人有些恍惚，陶醉其中，可真是百味上心头，回味意悠长啊。
　　巴小将的火锅可以总结为三个字：精，鲜，香。菜品的制作就像是制作工艺品一般精细。店内很多食材都是外地空运而来，是在众多食材当中择优录取。口感和味道方面也做了很大程度的考量，以及长时间的研究。
　　公司先后荣获“国内具加盟潜力火锅品牌”、“全国火锅行业优佳魅力品牌”、“国内火锅行业连锁优选品牌”、“国内火锅行业连锁优选品牌”、“国内诚信品牌连锁企业”、“国内餐饮行业具消费者喜爱十大民族特色加盟品牌”、“全国具有加盟价值餐饮连锁品牌”、“国内餐饮品牌企业”“A级餐饮单位”、“双十佳诚信单位”、“食品卫生等级B级单位”、“食品卫生先进单位”“劳动诚信单位”、“文明诚信民营企业”、“五星级消费者满意单位”、“电视烹饪大赛特色名店”等荣誉称号。同时被国际风筝联合会指定“中华饮食文化特色专用优品单位”，电视台食全食美栏目组“特别推荐餐厅”等美誉。

　　一、店型，你来定
　　灵活加盟，越大越有劲
　　创业店、旗舰店、财富店，三大店型可大可小，吧式风、工业风随你挑!加盟商可根据自己的实际情况灵活选择，生意越做越大，身价越涨越高!
　　二、大厨，请绕开
　　免费培训 妙变神厨
　　总部提供免费培训，从产品、技术、店面筹备、开业运营到管理维护，多方面培训，手把手教学。操作简单，一学就会。
　　三、价格，有惊喜
　　客源广泛， 开业有实现目标
　　火锅营养高、颜质高、随性DIY，消费价格亲民，适合不同年龄段的人群消费，男男女女，老老少少，四季皆宜。超级口味，争取赢得口碑不断提升单店销量。
　　四、产品，升级ING
　　料包操作 每季有更新
　　总部统一配送底料，肉类、干货、特殊食材，本地采买青菜即可。同行模仿不来，万店口味如一。大师产品研发团队，及时更新菜品，不断满足吃货的新鲜感和对美食的美好向往。
　　五、免费推广
　　全国标杆门店，拓客自然有特技
　　食客之间 口口相传
　　总部直投广告，覆盖县级区域、地市级区域、省会城市等全国市场，多维度媒体宣传造势，提升品牌知名度和美誉度，加盟商坐享广告和品牌效益。
　　六、线上营销
　　携家带口 蜂拥而至
　　互联网+餐饮模式，总部巨资开发智慧餐厅、微信商城，并巧妙借用互联网，与各大知名外卖、团购网站合作，增加门店网上曝光率，食客可以随时随地网上下单，加盟商线下随时实现目标，客人未到生意先到。

　　一、总部的加盟流程：
　　1、光临或电话垂询;
　　2、申请加盟资料;
　　3、电话/现场沟通确认;
　　4、加盟商了解总部，参观直营店(1天);
　　5、品牌加盟管理中心约谈确认加盟意向;
　　6、签订意向书/支付定金;
　　7、总部进行区域加盟评估分析/选址/新址评估;
　　8、加盟资格审定;
　　9、加盟店基础条件审定;
　　10、签署正式加盟合同/支付费用;
　　11、餐厅装修设计施工/进入装修期;
　　12、办理营业手续/全面筹备期;
　　13、开店帮扶团队进驻;
　　14、设备订购/员工招募及培训/设备检测(45天);
　　15、装修验收/设备验收/设备调试;
　　16、原材料/物料到位验收;
　　17、模拟试运营;
　　18、开业大吉/开业支持(7—90天);
　　19、运营支持(营运督导不定期巡店辅导，持续的训练和营销策划支持);
　　二、加盟商的加盟流程：
　　1.开业前制定《加盟店筹备进度计划表》。
　　2.开业前制定加盟店营销方案并实施。
　　3.启动培训体系。
　　4.店方管理人员在公司督导带领下执行管理，并对店方人员进行深入、细致的管理过渡带领训练。
　　5.追踪产品品质，并修正偏差。
　　6.追踪管理体系的执行情况。
　　7.顾客回访，阶段性市场调查。针对问题做出《SWOT报告》并实施。
　　8.出现核心人员流失，在24小时内启动紧急支援方案。
　　9.店方人员完全可以够独立带店营运后，公司督导人员返回总部。
　　10.营运督导不定期巡店辅导，持续的训练和营销策划支持。