北门重庆火锅有历史，据说当时居住在两路口的老人回忆道，该品牌起源于清末民初，在他们那个年代就很有名气了。众人围在大铁锅前，涮着刚出宰牛场的新鲜毛肚，打着牙祭的人连呼安逸，霸道，还未吃到的人则是紧盯锅中，心急如焚。路上也常有人被扑鼻的香味，诱得驻足不前，也有无数慕名前来的人。这么多年过去了，经典的美食一直传承下来，为更多的人带来美味，同带来了致富商机。

　　北门重庆火锅秉承味道是生产力的经营理念，主要突出重庆火锅的麻辣鲜香、油而不腻、麻而不苦、牛油的味道，精选郫县豆瓣、内黄新一代辣椒、茂文花椒、茯苓黄姜、精炼牛油等原料，保持原汁原味的重庆地道老火锅，并在炒料的时候添加适量的冰糖、醪糟汁、料酒等，用以调和火锅的重辣味道，增加火锅的口感。调料中的两大主角一一辣椒与花椒，它们也总是相互作用。花椒之麻相对抑制了辣椒之辣，并且挥发出一股浓浓的香气，大大刺激了人们的食欲。

　　北门重庆火锅发展为适应不同区域人们的口味用牛筒骨、猪筒骨、土鸡、鲫鱼、老鸭等吊汤，满足了不同地区口味的需要，北门重庆火锅成功铸就了重庆火锅中风味别具一格的品牌形象。北门重庆火锅，以打造多样火锅美味，以专有特色打开市场，是行业中不可忽视的好品牌。

　　北门重庆火锅从原材料上已有之色，将原生态、养生从食物的源头贯穿到底，不管是肉类还是菜类，均提高/增加成色过关。北门重庆火锅时尚多变的格调，清新典雅的氛围，细细体会个性的文化氛围，收获久违的轻松自在。

　　1、品牌优势

　　加盟品牌形象在业界已得到广泛赞誉。我们将品牌的发展看做生命，一直以来为了确保品牌形象，我们始终坚持原则，以诚待人，为加盟商提供好的服务。

　　2、产品优势

　　品种的多样化，加盟总部拥有专业开发团队，为您不断研发新产品，让您的店面独领行业。

　　3、技术优势

　　总部拥有自己的研发团队，并且不断创立，根据消费者的不同需求，提供不同的产品。

　　4、培训优势

　　加盟总部拥有一整个专业的培训团队，会针对不同地区，不同的问题进行解决。

　　5、服务优势

　　店铺寻找、商圈调查、工程装修、门店规划、商品陈列、开业统筹一条龙服务，全程支持，免去加盟者麻烦。

　　6、创业优势

　　总部推出了很多的优惠政策，会给予多方面的补贴政策以及优惠政策，让加盟商能够省下不少的创业金额，同时也可以极大的激发加盟商的创业热情，让加盟店的发展越来越好!

　　1、详细了解、详细了解加盟品牌、产品及招商条件等相关信息。

　　2、实地调查、到总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。

　　3、开店申请、填写开店申请书，确认开店意向。

　　4、签订合同、双方在没有任何异议的情况，便可以签订加盟合同，合同一式两份由加盟总部及加盟商分别保管。

　　5、立地评估、办理好相关手续后，总部专业考察人员对您的候选店址进行评估，对周边环境进行综合分析和对店面内部结构布局合理设计。

　　6、店面装修、总部按照全国加盟店的建店标准，为加盟商出具装修设计图，加盟商进行装修。

　　7、免费培训、加盟后，总部会为加盟商提供一系列的免费培训服务，以提升门店前景。

　　8、开业准备、购买开店所需要的设备，物料，大型店铺在开业前需招齐相对应的工作人员。

　　9、正式开业与后期支持、吉日开业，后期公司会根据加盟商在开业期间反馈的问题，进行开业指导，并且不定期进行技术技巧培训。