随着时代的不断进步，各行各业都在不断发展，餐饮业也是如此。随着人们对餐饮文化的不断关注，近年来餐饮业发展迅速，出现了许多新产品。鼎中鼎豆捞就是其中之一。鼎中鼎豆捞属于火锅类，但与火锅不同的是，鼎中鼎豆捞的食材是海鲜类产品，这是近年来火锅市场的新生事物。虽然刚入市不久，但凭借与火锅的区别，却引起了不少消费者想试试的好奇心理。
鼎中鼎豆捞在内地并不存在，但属于澳门火锅品牌和澳门特色食品。澳门回归后，随着时代的发展和两国关系的深入，鼎中鼎豆捞自然从澳门传入内地。自从鼎中鼎豆捞进入大陆市场以来，消费者敢于品尝并等待的时间并不长。人一般都有品尝新鲜事物的心理。他们对任何新事物都很好奇，并尝试它们。但在试图获得更好的发展后，还是要在市场上继续生存下去，那就要看产品本身的质量了。
鼎中鼎豆捞被引入大陆，并正式建立了自己的品牌。2006年至2010年，市场对鼎中鼎豆捞进行了一系列测试，并完成了对其口味和市场适应性的验证。如今，鼎中鼎豆捞虽然在餐饮市场树立了多年的品牌，但其发展前景并未受到阻碍。鼎中鼎豆捞以其独特的美味口感和成熟的烹饪风格，不断开拓市场，赢得消费者的认可。

鼎中鼎豆捞是2006年从澳门引进内地的一种餐饮产品。鼎中鼎豆捞刚被引入内地时，其生存依赖于国人的味觉心理，但在品尝过程中，鼎中鼎豆捞以其新颖的菜肴和独特的风味赢得了消费者的认可和市场的考验。所以，2010年，鼎中鼎豆捞刚刚树立了自己的品牌，开始向内地发展。如今，鼎中鼎豆捞在大陆发展多年，品牌形象已经成熟。原有的市场份额已不能满足鼎中鼎豆捞公司的发展需要。为了获得更大的话语权，占领更大的市场，鼎中鼎豆捞决定吸引外国加盟者，邀请有兴趣的人共同发展。加入鼎中鼎豆捞的优势是：
，品牌优势：自2010年鼎中鼎豆捞品牌建立以来，鼎中鼎豆捞创立品牌已经8年。在此期间，鼎中鼎豆捞的品牌形象已经在消费者心中确立。如果有新加盟商加盟，那么就不必担心以后的品牌推广和形象塑造，只需要让消费者了解原来的品牌形象。对于没有品牌支持的企业来说，这无疑是个好消息。
二是管理优势。鼎中鼎豆捞属于品牌连锁店，现在已经发展了很多分店。它具有小企业所不具备的管理、营销和技术优势。加入鼎中鼎豆捞成为它的加盟商不仅仅是在餐饮市场上创业。毕竟有创业精神，即使是选择少了智慧，也会承受很多。许多人创业失败的原因是他们没有管理和营销的知识储备。现在只要你加入鼎中鼎豆捞，所有这些都可以得到系统的学习，这对于没有经验的企业家来说无疑要低很多。
三是支持开店。考虑到许多加盟商不知道烹饪技巧，没有商业基础，鼎中鼎豆捞已经制定了一系列的培训加盟商，以支持加盟店开店。除了产品技术学习方面的培训，鼎中鼎豆捞还包括一些开店和选址方面的指导。