赶集火锅在发展过程中，用纯净水做锅底的新时代，不仅破解外地对老火锅的误解，同样还是有正宗地道的重庆味道，在麻辣味上依旧给重庆人保留到很好，为不吃辣的群众，赶集火锅也是特意推出特色鸳鸯锅，还有麻辣度可选，也是因时制宜，要做老重庆的老味道，还要兼具时髦元素，既要保留传统，又要发扬改革精神!

　　公司是一家定位于餐饮管理、技术研究与开发、原材料供应、人力资源管理、品牌推广及后期维护管理，为加盟商提供经营管理支持，涵盖餐饮经营整个流程的现代化性企业。

　　公司拥有一批来自有名餐饮、火锅、食品企业的具有多年行业经验的管理与技术精英，这支庞大的队伍凭借对重庆火锅餐饮经营企业管理的深入研究，将先进的餐饮管理模式与餐饮业的实际情况相结合，总结积累了一套切实的餐饮项目经营规范。

　　公司倾心打造的重庆火锅系列、麻辣香锅系列、美蛙鱼头系列目前已经风靡全国，而且以其成本小，赢利高、具备成熟经营管理模式而受到广大加盟人的追捧，并且以其大众化的消费定位、自烹自娱的浓烈就餐氛围、麻辣口味的征服性而受到广大消费者的喜爱。目前旗下品牌分店分布于江苏、安徽、福建、西藏、四川、重庆、贵州、广西、山西、陕西、青海、山东等地，以其营养健康的形象展现给广大顾客，赢得宾客的喜好，广受好评!

　　江湖传说，没有一顿火锅解决不了的问题。对于加盟者来说，开一家重庆火锅店是加盟的很好选择，赶集火锅致力于重庆餐饮文化交流与推广，专注重庆老火锅经营与加盟!

　　1、赶集火锅开发：

　　赶集火锅总部根据客户提供的当地市场情况进行分析，做出针对性的市场开发方案，协助加盟商顺利开发市场，并全面解决车主对上门洗车模式的信任问题;

　　2、赶集火锅广告支持：

　　实施强势广告投放力度，市场部统一进行广告及促销策划，重点锁定电视、报纸、杂志、网站等媒体，同时代理商在区域内投放广告，在得到公司批准和审核后，将给予5-10%的广告优惠;

　　3、赶集火锅巡防督导：

　　售后部督导人员会根据计划进行市场走访，进行技术和运营的相关指导培训，同时将发现的问题进行记录并做出处理，对好事进行表扬，对违规进行处罚;

　　4、赶集火锅新品支持：

　　市场部将会根据市场的发展和变化，对服务系统和产品系统进行创立升级，打造五星级服务和完善的产品体系;

　　5、赶集火锅售后支持：

　　赶集火锅售后部统一负责对加盟商进行前期技术和运营培训，后期指导和再培训、物流协调，同时接受终端市场的投诉，做出处理;

　　6、赶集火锅年终支持：

　　赶集火锅总部会根据加盟商全年的经营和服务情况做出考核，进行优惠或其他相关奖励，召开年会，交流先进经验;

　　1、了解加盟要求，并进行目标市场调研，提交意向咨询申请加盟。

　　2、总部收到申请后，进行合作资质分析。

　　3、双方准备各项文件： 签订会员店意向书/会员店合约。

　　4、总部出具可行性实施方案，进行开店选址指导，申请人交付品牌使用费，授予总部加盟授权铜牌。

　　5、总部安排专员实地考察市场，同时可安排参加开业前培训，确定开业日期。

　　6、开业筹备：店柜装潢设计、商品组合规划、拟订配货方案，设计开业宣传，制定优佳开业酬宾优惠方案。

　　7、货品发出后，根据会员店的需求派遣店长、营业员等专员入驻加盟店，进行开业前的筹备。总部安排专员全程指导开业工作，设备安装与调试，做好店内外的开业布置、商品陈列、POP布置等项工作，提高/增加门店顺利开业。

　　8、开业后： 商品供应、各项经营指导。