莲港阁火锅城加盟详情
莲港阁火锅城是一家具有巴渝文化的特色火锅，丰富的菜品、独特的调料、营养的全面、吃法的豪放、氛围的浓厚，汇聚成众人喜爱的火锅文化。火锅的菜品多样。传统的毛肚火锅以牛的毛肚为主，正宗的毛肚火锅的菜品用的几乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺和莲白、蒜苗、葱节、豌豆尖等素菜。如今的菜品已扩大到家禽、水产、海鲜、动物内脏、各类蔬菜和干鲜菌果等。
莲港阁火锅城的调料独特。在制作配料上，能代表川味中麻辣烫的典型性格，先将牛油放入旺火的锅中熬化，在把豆瓣剁碎倒入，待熬成酱红油后，加速炒香花椒，然后掺牛肉原汤，加进舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜，加川盐、醪糟和小辣椒熬制。近年来，又出现了啤酒风味、酸菜风味以及海鲜风味等味型。重庆火锅包容度是深厚的，不同的火锅品种有不同的火锅汤汁和不同的调味料，数量可达几十多种，包括麻辣烫鲜香嫩脆。此外，附属重庆火锅的味碟也很多，味碟可用麻油、蚝油、熟菜油、汤汁和味精、蒜泥、蛋清等调制而成，将烫好的菜品蘸着吃，既调和滋味，又降火生津。营养丰富。各种原料在高汤底料中煮的时间不长，既保了鲜嫩，营养素又不会被破坏损失。此外，重庆火锅用料也极为丰富，可入锅有近百个品种，荤素兼具，使食物营养结构合理，提高/增加了食物营养成份平衡。混用各种油类与烹调得当，又使营养价值得到提高，达到补元气、润五脏、填骨髓、养肌肤等结果。
莲港阁火锅城的氛围浓厚。参与、融合、随意、互动是其特色，大家围锅而坐，在一口汤料翻滚、噼啪作响的热锅里共同下箸，持箸烫菜的过程正好为彼此的交流提供了时间，又吃又说，营造一种“同心、同聚、同享、同乐”的独特文化氛围，与你一起体会世间百味。
莲港阁火锅城加盟优势
品牌加盟优势：
1、专业的培训团队：公司免费为广大客户服务，制定市场推广方案、进行技术培训、提供经营指导等。
2、庞大的市场需求：13亿人一日三餐，家庭、食堂、饭店、酒店无处不在的消费市场。孕育巨大市场需求。
3、选址易：居民小区、临街门面、菜市场等都是优佳地址，店只需5-20平方米即可。
4、强势的营销团队：是经过市场验证的，是能够获得可观好处的，加盟就是克隆成功。
5、百年秘方：经历百年不衰，更成为人们餐桌上的美味佳肴。
品牌加盟支持：
1、人才训练与门市经营指导：开店前人员的职前培训,开店后持续的在职训练,另外有督导巡回各门市,提供各门市经营管理的指导,提升门市管理与经营的水准。
2、商圈调查与开店作业：以严谨、专业的态度协助指导您从门市地点的选择、门店的设计、施工、管理至门店开幕为止,配合成熟统一的企业标准,完成您期待的店铺。
3、商品制度与供应：秉持以原材料及稳定的品质和生产工艺流程
莲港阁火锅城加盟流程
1、了解信息：详细浏览加盟信息，向总部取得联系进行详细咨询。
2、实地考察：实地考察可分为两个重要方面：一是到就近加盟店实地参观考察;二是前往总部考察并面谈。
3、资格审核：莲港阁火锅城总部对加盟商进行审核，确认加盟商的合作资格。
4、签约合同：加盟商需要与总部签订加盟合同，交纳相应的加盟费用后，总部会将真善石锅拌饭加盟品牌的经营授权给加盟商。
5、选址建店：评估选址情况，指导正确选址，有需要总部可派专人赴所在地实地考察。
6、店面装修：莲港阁火锅城总部会根据加盟商提供的店铺面积，提供不同风格的装修图纸，以及对一些设备的调试。
7、专业培训：莲港阁火锅城总部为加盟商提供严格规范的系统专业培训，确保加盟店经营更顺手。
8、开业准备：莲港阁火锅城总部提供开业宣传方案与促销方案，协助加盟商制定开业计划。
9、开业运营：在开业期间，总部都会协助加盟商开业，还会给予开业策划支持，确保加盟店铺的正常运营。
