六龙豆干火锅加盟详情
顺着326国道行驶12公里，在距离六龙2~3公里时，就可以看到道路两旁不满了“六龙豆干火锅”的牌子，烤出的香味迎风飘扬。走进六龙街，一股“臭”味扑鼻而来，让人食欲大增，口水直流，忍不住要到农家小吃店里解解谗。豆干到处有，惟独六龙豆干火锅这样诱人，以致拉动了六龙半条街饮食服务业蓬勃发展，使很多人因此走上富裕路，使六龙诞生了豆干火锅一条街。
传说豆干的得来非常偶然,有乌蒙井城之称的大方，做出的豆腐爽滑可口，一次一家作坊发现未卖完的豆腐发霉长毛了，主人舍不得扔掉,便在脱水发臭的豆干上抹些食盐用木炭火烘烤,结果口感别有风味,豆干不但没有因为臭而无人问津，反而得到人们的喜爱。如今，在大方因为做豆干而被人们熟知的地名非常多，其中就以六龙代表性。
无公害大豆作原料，温水浸泡8-10小时，石擂子细细磨碎，三层以上纱布过滤，上浆锅中中火烹至80°以上，然后小火保持温度，用农家自制的酸汤点浆(点浆是关键、酸汤过多过少都会影响豆干品质)，豆腐形成后，用干净白布装放入模型内，压去水，再把制好的豆干按一层稻草一层豆干的顺序均匀放在木箱内，保持20-30°的温度放置3-5天即可。
有经验的老百姓说，制作豆干除了要严格按以上工序操作外，当地的水质和家中烧煤的含硫量都十分讲究。按照这些工序制作的六龙豆干火锅质优味美，吃了让人回味无穷。难怪已故的六龙诗人陈荫波要以一首“街头巷尾烙锅摊，风味饶情君恋否，酩酊何日醉乡关”的小诗来赞美六龙豆干火锅烙锅摊。
六龙豆干火锅吃法多样，简便易行，且价廉物美。传统的豆干吃法有烙烤，其速度快，吃起来简单，价格便宜。有些人吃烙烤豆干往往是解谗或充饥，吃完了便走，但更多人吃烙烤往往都是一种消遣、一种享受、一种文化。烤得金黄酥软的豆干蘸着经过加工的辣椒面，加上二两包谷酒，细嚼慢饮、谈起家乡的闲闻趣事，一幌就是半天，既解了谗，又交流了感情，很受当地人和外来过客的青睐。坐烙锅摊成了往来六龙客人的心愿。
六龙豆干火锅加盟优势
品牌优势：在市场上，大家是不能经营三无产品的，如果连基本的商标都没有，那产品是不能获得高的销售的。选择本产品，为你提供的品牌商标，为你提供独特的品牌形象，让大家的产品变得既时尚又独特!
选址优势：在市场上为品牌进行选址，是每个加盟商都要做的事情。如果选址有了问题，那就影响大家的开业了。加盟本产品，它的专业团队会给大家提供市场分析，让大家选择又好又佳的开店位置。
市场优势：市场上的信息对加盟商来说是很重要的，如果获取不了专业的信息，那对大家以后的决策都会产生影响。与本产品进行合作，大家就可以获得品牌的信息资源，更加专业的信息帮助大家开拓广阔的市场。
管理优势：品牌和项目都是要进行管理的，任何一个小的公司都离不开管理。如果缺少管理的经验，对大家来说都十分的不利。加盟本产品，它为大家提供众多的管理模式，让大家充分管理品牌，严格管理品牌。
营销优势：与品牌相关的产品是要进行营销的，没有营销就无法获得销售，也就无法为大家带来更多的。加盟本产品，专业营销方案为你服务，让你的市场不断扩大，实时给你带来市场惊喜。
营业设备优势：提供专业设备采购方案，加盟店在当地自行采购。
营建物资优势：公司本着“品牌统一”原则为加盟店提供专业服务，从控制成本、专业采购、质量保护、节约时间等各方面上来说，都强于个人自行采购。
六龙豆干火锅加盟流程
1、了解信息：
加盟者可登陆网站或者是电话、邮件的方式向加盟总部索取加盟资料。
2、实地考察：
加盟者在加盟前可到加盟总部进行实地考察，了解相关信息。
3、提交申请：
在详细了解后加盟者可向总部提交加盟申请。
4、加盟规划：
针对加盟者的店面，总公司会进行相关的规划。
5、加盟签约：
在双方无异议的情况下签约合同，加盟者向公司缴纳加盟费。
6、加盟筹备：
加盟总部安排相关人员，按照加盟规划协助加盟商开展筹备工作。
7、加盟开业：
在开业前，总公司会派人员下店给予开业及其他指导，让加盟者和店员熟悉业务，能够正常独立操作运营。
8、加盟跟进：
成功开业后，建立经营档案，随时跟进提供经营指导，帮助加盟者解决相关经营问题。
