潮味情刀记鲜牛肉加盟详情
火锅行业作为中式餐饮三大传统业态之一，一直广受大众所喜爱。行业产值始终保持旺盛增长，2015年全国火锅行业营业总实现目标增长率达到14.95%。鲜牛肉火锅，作为火锅业态的新品类，以其牛肉新鲜、健康合格，明档式可视化的手工现切操作，赢得了市场和消费者的广泛认可，成为当下较火的餐饮形态。
潮味情刀记鲜牛肉：手工鲜牛肉新鲜才够味潮味情刀记鲜牛肉食材新鲜：潮味情刀记鲜牛肉，一律选用2岁以内、肉质嫩滑鲜美的鲁西黄牛，当天宰杀加工，当天上桌食用。潮味情刀记鲜牛肉手工现切：采用手工现切工艺，保持牛肉的新鲜度和新鲜品质。潮味情刀记鲜牛肉部位细分、提高/增加口感：潮味情刀记鲜牛肉，按九大部位切割牛肉，部位不同、切法不同、涮时不同，充分呈现牛肉的更佳口感，尽享全牛盛宴。潮味情刀记鲜牛肉手工捶打鲜牛肉丸：脆、爽、滑、弹于一体。潮味情刀记鲜牛肉特色牛骨汤锅底：使用牛骨，慢火熬制而成。汤色浓而不浊，汤味清而不淡。制造蘸料，口味特有。
我们只做新鲜的上等牛肉：牛身上不同部位的肉，口感不同，涮食时间也不同。潮味情刀记鲜牛肉选用新鲜牛肉，根据不同部位进行分割现切。部位不同，手切方法也不同。师傅以精湛的刀工，可快速分割出十几个部位，顾客可根据个人口味进行选择。牛身上不同部位的肉，口感不同，涮食时间也不同。潮味情刀记鲜牛肉选用新鲜牛肉，根据不同部位进行分割现切。部位不同，手切方法也不同。师傅以精湛的刀工，可快速分割出十几个部位，顾客可根据个人口味进行选择。肥胼：带着厚厚的一层皮下脂肪薄切的牛腹部夹层肉，极为肥香；花趾：能吃到肉的甜味，口感劲道弹牙；吊龙：牛脊背上的一长条肉，软嫩细腻而肉汁鲜甜；匙仁：匙柄中较好的部位，嫩滑无渣，甜美之极；胸口捞：看着肥而实际却不油腻，爽脆醇香；脖仁：牛脖子上经常活动的肉，香嫩异常。
潮味情刀记鲜牛肉加盟优势
1、品牌的市场口碑很好，而且产品价格亲民，让消费者能够以更低的金钱购买到更好的产品。实惠的价格优势能够更好的凸显品牌优势，吸引消费者的认可和忠实。
2、总部不仅投入了大量的人力在新品的研发上，而且还及时的引进生产技术和工艺，并采用进口的好的原料，提高/增加产品的高品质。如加盟商在该区域内推介会等市场活动，经双方协商，根据实际情况，公司可给经销商提供适当的人力、物力和资金的支持。
3、公司集研发与生产、销售于一体，因此在研发产品时注入了较多的人力和财力，有专业的研究队伍。潮味情刀记鲜牛肉品牌能够为加盟合作商提供一个合格的加盟经营空间，为了能够使每一个加盟商在经营的过程当中都获得自己满意的经营发展，潮味情刀记鲜牛肉为加盟合作商提供了一个长效性的经营服务，与加盟合作商之间达成合格的加盟信任感，合作共赢的方式，达成品牌的长效发展。公司将提供无微不至并富有实效的前期和定期培训，如本行业经营技巧、营业员接待技巧、产品专业知识。
4、在开业前和正常经营过程中为潮鲜牛潮汕牛肉火锅加盟商及其员工提供专业的产品知识、产品陈列及店面管理等培训活动。
5、店铺寻找、商圈调查、工程装修、门店规划、商品陈列、开业统筹一条龙服务，全程支持，免去加盟者麻烦。
6、公司派出专业人士对加盟创业者进行客观评估，确保每一个加盟商获得更高加盟经营率。公司总部严格执行垄断经营制度，在加盟商所在区域内，不在出现第二家加盟店，避免同品牌恶意竞争。
潮味情刀记鲜牛肉加盟流程
1、了解项目：加盟电话，浏览公司网址以及亲临店铺体验后，到公司详情了解加盟细则。
2、签约合作：到公司了解并签订加盟合同，按公司推荐的区域位置咨询考察选址。
3、商圈评估：公司市场状元亲临考察评估，以确定店铺是否符合经营要求。
4、开业筹备：装修、设备选品配送、员工招聘、培训上岗。
5、店铺开业：公司将委托专业人员协助店铺开业，尽快让“生店”变成“熟店”。
6、后续支持：店铺进入经营期后公司不仅向店铺提供产品并将持续输入管理与服务，与加盟商共同使用品牌。
