蜀遇老火锅加盟详情
蜀遇老火锅隶属于蜀遇老火锅总部，是一家主打特色火锅的餐饮品牌，根据现代餐饮个性化的发展趋势，对一般火锅菜品、底料、口感、制作工艺、店铺环境、运营形式等都进行性地改进和完善，打造出特色的火锅美食，给顾客带来丰富的美食，吸引了不少顾客前来，深受顾客的喜爱。
蜀遇老火锅在承袭麻、辣、鲜、香传统口味的同时，结合中医药养生原理，解决传统火锅易上火、肠胃不适、喉管干涩等问题，开创出美味健康的底料和特色干碟。此外，结合成都食客口味，将两地美食精华融汇一身，匠心地推出腰片、脆肚、龙须、君把、嫩牛肉等特色菜品，并由服务员为顾客亲手烫制，菜品口味地道正宗。
蜀遇老火锅严格选用新鲜的好的原料，按照标准工艺进行处理，都是现杀现卖，肉质的口感以及食材的卫生，让顾客安心消费;店内的菜品丰富多样，有多种口味的底料，滋味丰富有层次，给顾客带来不一样的味蕾体验，赢得了良好的口碑。总部给加盟商提供360度的加盟扶持，对每个加盟环节都进行指导和服务，解决遇到的各种问题，让加盟商能够安心进行创业。
蜀遇老火锅采取平民化的营销策略，通过多种合作模式向大中型加盟者提供全新的经营模式，降低进入门槛、化解市场。依托蜀遇老火锅品牌优势，斥巨资在电视媒体、网络媒体、户外广告、强势杂志等进行立体宣传。研发制作独特的核心原料，总部集中配送，以市场难以复制的原料，降低运营成本，提高核心竞争力，确立市场优势。蜀遇老火锅产品丰富、且多元化，并以显著的独特性吸引消费者，并迅速形成一种习惯性的消费模式，稳定客源迅速启动市场。
蜀遇老火锅加盟优势
蜀遇老火锅选址支持：选址调研、市场分析、周边环境、物业政策、加盟经营
蜀遇老火锅营建支持：规划布局、装修设计、预算编制、VI导入、设备方案
蜀遇老火锅定位支持：对手了解、可行分析、资金规划、餐单设计、定量标准
蜀遇老火锅筹备支持：装修指导、开业筹备、规范建立、制度模版、管理引导
蜀遇老火锅采购支持：采购方案、前厅计划、厨房计划、采购认知、价格信息
蜀遇老火锅运营支持：营运模式、管理导入、实时监控、定期监督、巡回督导
蜀遇老火锅研发支持：新品研发、成本控制、技术指导、厨房管理、技术传授
蜀遇老火锅物流支持：底料配送、原料代购、配套物资、物资调剂、物流追踪
蜀遇老火锅营销支持：营销整合、开业企划、广告设计、促销方案、网络宣传
蜀遇老火锅人才支持：员工招聘、人才输出、老师带店、绩效评估、薪酬管理
蜀遇老火锅培训支持：服务意识、仪容仪表、服务技能、后厨技术、规范制度
蜀遇老火锅手册支持：开业指导、运营管理、人事管理、技术规范、成本控制
蜀遇老火锅加盟流程
咨询了解：
电话或网上了解项目；
阅读加盟手册，明确项目特点和加盟；
初步达成意向，明确具体考察日程。
实地考察：
告知行程，需要派车接送请提前说明，途中保持电话畅通，到达总部实地考察：
1、与加盟部沟通加盟方式和开店细节；
2、参观总部各个部门，了解项目运作情况；
3、参观现场成品物料，了解操作流程；
4、到分店实地参观、考察，品尝口味。
立项签约：
1、确定项目后签订加盟合同，向总部支付加盟费、履约提高/增加金、首年管理费。
2、总部颁发连锁加盟授权书，提交经营管理手册及VI体系等。
培训学习：
经营理念宣导、选址培训、店面营运管理培训、厨房设备、专用调料讲解、厨政培训、操作培训、结业考核。
