汤炮串串香火锅品牌创立于2001年，品牌创始人来自四川宜宾。从四川宜宾到三峡巫山地区，水流非常湍急。自古以来，这里就有很多跟船的人在这里工作。下班后，这些跟班的人会在岸边堆石头，织锅子，捡些干柴当生活工具，用姜水煮各种菜肴，加胡椒粉调味。由此产生的食物风味往往是令人难忘的美味特征。
作为品牌的创始人，唐君如照搬了这种食品制作方法。1968年，为了养家糊口，他借用了这种方法。他用简单的炉灶和盘子，一边用漂浮的方式叫喊。他可以在河边的桥上卖食物。这是一串串香炉的早期原型。随着经济实力的不断提高，唐氏第二代继承人从四川宜宾，用串香火锅定居泸州。他们注重高雅风味的精髓，将菜肴和汤类产品的结构优化结合起来，更好地体现了辛辣的特点，改进了原有的自制工艺，提高了生产的食品更加美味。
1985年，唐家第二代后人不断到各大影院和市区设摊销售，受到消费群体的高度赞扬，被越来越多的年轻消费者所接受。第三代继承人
将现代技术与
的技术更为成熟的继承人
转让给第三代继承人
，巩固和强化技术优势，吸收众多运营商的成功运营经验，并将自己的泌尿技术进行精细调配，无论是从汤底的味道还是从原料的选择上我们都能看到品牌的自有工艺性。
创业的时候，离不开一个有实力的项目，这点是众所周知的。汤炮串串香火锅便是一个有实力的品牌，选择加盟之后更是有诸多加盟优势，可以让加盟者们收效更轻松，一起来看看它的优势：
1.选址扶持：加盟商看好意向中的店面后，通知总公司，总公司将以较快时间派专业的市场评估师更是会亲临现场，对加盟者进行更多的扶持，让加盟者在这里收效更多一些。同所作的危险利弊分析结果与加盟商达成协议。评估合格后方可签约，开展一份属于自己的事业，而且(针对重庆主城区店，此项扶持免费；针对重庆主城以外的店，加盟商则评估师的差旅费。)
2.技术、管理扶持：选择汤炮串串香火锅创业是很简单的，而且在这里开店的时候，一旦合同生效后，那么加盟商方可人员到总公司地点培训，这样就可以更好的开展事业，同时在这里培训的时间长短不限，所以加盟者不用担心自己学不会的情况，培训考核合格方可。
3.装修扶持：总部的实力很强大，同时选择加盟这个品牌，还会给出加盟商的店铺平面图提供装修。让加盟者们装修毫不费力，其次就是加盟商本着自己招聘具有资质的装修公司进行装修的原则，如需总公司提供装修公司或设计公司，总公司只负责提供装修公司或设计公司的资料，具体事宜双方洽谈。装修期间，总公司特派前期督导师对加盟店的开业启动进行各方位支持，包括装修督促、厨房设计、拟定购物计划、协助招聘人员、提供开业前宣传策划等开业前期事宜。(加盟商对公司所派前期督导师除解决其食宿问题外，其它免费)。
4.服务培训扶持：开业前十天招聘就会招聘好服务员，同时还会由总公司派出大堂经理对员工进行培训。
