兔吧锅火锅加盟详情
“川菜之味在自贡。自贡乃千年盐都。自清朝中叶以来，盐场经济异常繁荣，产生了一批“富甲全川”的、在饮食上格外讲究的盐商家族。
自贡盐帮菜辣无论辣得流泪、麻得伤心，鲜味依旧。一种急不可待的峻急，一种拒绝陈规、勇于创的果敢，并辅之以强烈的味觉冲击，陡然而起，却悬而不落……扎根成都的兔吧锅火锅火锅，以兔肉的专一化、手法的多样化，将自贡盐帮菜的这种生猛、野蛮和钻心贴肺的爽劲儿，传承得分毫不差。如果说川菜是国菜，那兔吧锅火锅主题特色菜就是国菜中的民菜。
国菜是民菜！
川菜按照历史渊源来划分，主要有三大派系：成都菜、重庆菜和自贡菜。而自贡的盐帮菜，善于做味道，有“川菜之味在自贡”之说。自贡乃千年盐都。自清朝中叶以来，盐场经济异常繁荣，产生了一批“富甲全川”的、在饮食上格外讲究的盐商家族。东西南北之万商云集，盐船漫合，京、鲁、豫、苏菜麇集盐都，各显神通。自贡烹饪历经二百余年，终成川菜一派。
自贡菜在川菜派系中又被称为小河帮川菜，自贡菜的味型不是川菜中复杂多样的，但自贡菜锐意、决绝的品格还是让人喜欢。自贡菜的鲜还不仅仅是肉禽自身的鲜，辣有辣鲜、咸有咸鲜、麻有麻鲜，所有的复合味中都要体现本味的鲜，比如花椒，生鲜的花椒就是自贡菜的，所以无论辣得流泪、麻得伤心，鲜味依旧。 其历史体现了一种好走极端的风格，一种急不可待的峻急，一种拒绝陈规、敢于创的果敢，并辅之以强烈的味觉冲击，陡然而起，却悬而不落……
兔吧锅火锅总店，扎根于成都，是较早经营兔肉主题的餐饮专门店，原来的店名叫“兔吧锅”。2008年，为了走向品牌化的发展道路，获得图形和文字商标，经一品堂连锁品牌孵化基地进行孵化和升级，更名为“兔吧锅火锅”，并由一品堂公司进行后续智慧之选和运作。兔吧锅火锅火锅品牌，以“鲜锅兔”为代表的系列产品，就是从自贡盐帮菜中脱颖而出的主题菜，其口味张扬、地道，个性鲜明。 既有川菜的神，火锅的魂，又有自贡派系的狂。在成都有层次的好吃嘴群落中，名声--那的确是响当当的！
肉中人参“兔吧锅火锅火锅”
兔吧锅火锅加盟优势
兔吧锅火锅加盟优势一、不用依赖厨师，您自己就是技术持有人。管理有厨艺的人，难哪！而且厨师队伍，通常文化水平都不高，思想境界不高。也很现实。对于财力不够雄厚的小本加盟人来讲，很难驾驭住一个掌握了全面技术 的厨师，让他老老实实、兢兢业业保持的产品质量，长期为您操劳下去。很有可能厨师看到您的这种操作模式好，而且加盟也不高，有可能明天就在您店的对门 开一个一模一样的项目，给您搞恶意竞争！厨师的不稳定，必然带来产品种类的不稳定，必然带来产品口味的不稳定，影响您事业的良性发展。现在，学习完兔吧锅的全套兔肉产品烹饪技术之后，您自己就是技术持有人，您自己可以把握哪些技术分类传授给新招聘的厨工，哪些技术必须自己来亲自操作。而且，还可以源源不断获得总部 的新技术支持，不断在市场上推陈出新，把模仿者远远甩在后面。
兔吧锅火锅加盟优势二、直接免费使用成熟的品牌VI视觉系统起步。 如果您自己来开发一个餐饮品牌的话，在费尽心思构想出了一个品牌名称之后，还不能用。因为，您首先要进行VI设计。做VI设计是做品牌的起码要求，是现代 化餐饮竞争的必由之路。而VI设计的水平要得到提高/增加，在市面上的价格至少是5万元。现在，这些钱不用花了，总部提供“兔吧锅”品牌供您使用。兔吧锅的VI 设计精美、LOGO形象可爱，品牌形象鲜明，吸引消费者眼球。
兔吧锅火锅加盟优势三、直接免费套用成熟的空间设计效果开店。VI 设计完后，在找到店面开始装修之前，要进行装修设计。因为，我们为了提高/增加店面装修出来的呈现效果，一般都需要在施工之前就看到电脑里设计好的效果图，看看 这个设计是不是符合品牌想要表达的理念和文化氛围。
兔吧锅火锅加盟流程
项目咨询：加盟商用电话、传真、邮箱等方式向总部咨询项目特点，了解相关内容
项目考察：加盟商到总部进行实地考察，与总部业务经理充分沟通，以确认智慧之选意向
智慧之选申请：智慧之选意向明确后，填写智慧之选申请书
资格审核：总部对智慧之选人提供的各项资料进行审核，以确认智慧之选人的智慧之选资格
签订合同：明确双方的权利与义务后，签订智慧之选合同
相关培训：缴纳相关费用后，进行技术、管理等相关培训，考核后发相关证书
开业筹备：结合培训内容，购置相关设备、原材料，招聘相关人员，装修店面，择日开店
售后服务：建立加盟商档案，实施远程指导。不定期追踪检查，了解经营状况，制定经营策略，解决经营难题。
