小毛驴餐饮加盟详情
小毛驴餐饮卫生制度的内涵无论从硬件环境、装潢、设备、餐具还是到软件人员清洁习惯、餐饮设备的过程都严格要求。现代化气息的经典中式装修，给人耳目一新的感觉。小毛驴的饲养采用牧场放养方法，吃牧草，喝矿泉水喂养而成;其肉质细嫩。在宰杀的过程中，严格按照公司的宰杀标准进行屠宰，全部选用1—1.5岁左右的小毛驴，提高/增加其肉质细嫩，以速冻分割的形式冷藏排酸。严格按照家法规《动物防疫检疫标准》不合格的决不出售、上市，为顾客提供一个舒适、卫生的理想就餐环境。
小毛驴餐饮正是迎合市场的需求。小毛驴餐饮采用青海雪域高原绿色食品驴肉为主料。驴肉性温和、温补、高纤维、低热量、低脂肪、高蛋白的典型食品其营养价值之高.小毛驴餐饮由始至终关注每一个品质环节，处处彰显火锅核心内品牌，精雕细琢的品质，倾心打造中驴肉火锅有名品牌。
小毛驴餐饮驴肉肉质鲜嫩、口感劲道。没有猪肉的肥腻，也没有羊肉的膻味，比牛肉更细嫩香滑，口感更好，也许是因为驴儿终日奔波，身上全是肌肉的缘故。古人云“吃走兽莫属驴肉、吃飞禽莫属鹌鹑的佳话，驴肉美名便盛传民间，香飘九州。驴子浑身是宝有一道名菜驴板肠比较受食客的青睐，宋朝学士有诗为证骞驴掣断紫丝缰;忙去城南趁草场，绕遍洛阳寻不见;西风一阵板肠香。更有古语“宁舍小孩娘、不舍驴板肠的说法，驴肉的营养极为丰富，是一种高蛋白、低脂肪、多氨基酸。 科学测定：每100克驴肉中含蛋白质18.6克、脂肪0.7克、钙10毫克、磷144毫克、铁13.6毫克，属典型的高蛋白、低脂肪肉品，食后不会增肥，驴肉中氨基酸构成也十分全面，8种人体必需氨基酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉等。驴肉能为体弱，病后调养的人提供合格的营养。驴肉味甘，性凉，具有补血，益气，补肾、滋阴、壮阳、美容、养颜、治劳损之结果。可称谓是“男士的加油站、女士的美容院”，食疗保选，驴肉作为现代绿色食品正风飞广州，深圳，北京，等大城市火锅风味深受大江南北的消费者喜爱。吃驴肉已成为一种新时尚。
小毛驴餐饮加盟优势
1、加盟后公司提供长期跟踪指导，随时就加盟者遇到的问题提供专业指导．
2、总部注重新品开发，特设新品研创部，推出新品时间提供给各加盟店，比市场上同类产品更具说服力，使品牌后续发展潜力得到完整激发，成为在市场上的专业品牌。
3、公司总部针对不同的开店时间策划不同的促销方案，（开业赠送，法定节假日促销，新品上市，淡季促销等）。
4、策划部针对每位加盟商具体情况，选址，为加盟商的选址提供系统化、准确的建议。
5、量身制定开业方案，做好开业促销，稳固品牌形象。
6、健全的售后服务系统，保持加盟方与总部之间的沟通。
7、总部完整的管理运作体系，人才优势，先进经营理念，让每个好客加盟店长期。
8、总部1对1专业培训，加盟者除了在总部接受理论知识培训外，还需要亲自操作，参与总部品尝出品的制作，提高/增加出品的质量优佳。
9、总部物流配送中心与全国主要省市配送网络紧密合作，提高/增加了物流运输的顺畅，让您拥有很大的价格优势。
小毛驴餐饮加盟流程
在网上留言，填写申请表或电话提出申请。
总部对申请人进行评估，批准加盟名额、地区和财力等特许经营资格。初步评审后，加入申请人需缴纳合作意向增/增费，总部收到增/增费后预留申请区配额。
总部收到增/增费后，将配合加盟商进行特许经营业务规划，制定合理的特许经营计划，包括特许经营水平的确定、门店规模的确定、人员数量的确定、装修等、装修周期、营运资金、开业日期、目标等。
特许经营规划完成后，双方正式签订特许经营合同，特许经营人向总部特许经营费，总部立即提供相关特许经营资质和行业前培训服务，如授予特许经营许可证、提供相关管理手册、开展业主管理培训等。
总部根据既定的特许经营规划，安排相关人员协助被特许人开展开业前期准备工作，如店址选择、租金谈判与评估、门店装修、人员培训等，营业执照办理、经营计划、宣传资料制作等。
在正式开业前，总部配合被特许人对相关特许经营准备工作进行验收，包括装修验收，设备安装调试、宣传方案及相关资料验收、嘉宾邀请验收、人员到位验收。一个接一个后，总部签发开业同意书，可以安排正式开业。
正式开业时，总部根据加盟级别大小安排不同人员出店，为开业提供指导和支持，开业成功。
