渝城巷子老火锅以厚味重油著称，非常注重“麻”与“辣”的结合，坐在高大的特质高凳上看铜铁质的锅里汤汁翻滚，老油的味道浓郁，锅底的花椒味辣味飘香扑鼻。
　　重庆渝城巷子老火锅馆内，制造高大的桌凳，铁铜质的锅下，炭火熊熊，锅里汤汁翻滚，食客居高临下，虎视眈眈盯着锅中的菜品，举杯挥箸。尤其盛夏临锅，在炉火熏烤中汗流浃背，吃得起劲时脱掉上衣赤膊上阵。重庆人吃火锅的豪放与气吞山河之势是地区无法相比的，这正是巴渝饮食文化的体现，是古老巴民族勇武豪放性格和饮食文化心理的表现。重庆火锅口味较厚，以麻辣见长。
　　重庆渝城巷子老火锅始终坚持“味道是生产力”的经营理念，保留传统老火锅精髓，同时推出多款锅底新品，如：养生菌汤锅、番茄牛尾锅、乌鸡菌汤锅、酸萝卜老鸭鸳鸯锅、养生大骨鸳鸯锅、乌鸡药膳鸳鸯锅、正宗牛油九宫格红汤锅等，适应不同地区消费者需求。
　　渝城巷子老火锅是诞生于四川地区的一家比较好的火锅店，因为这个餐厅主要做的原始火锅，而这个渝城巷子老火锅餐厅是诞生于重庆地区，也能够在当地已经享有名气了。重庆的火锅在全国都是比较出名的，很多的消费者他们在吃火锅的时候都会选择重庆老火锅，渝城巷子老火锅品牌店铺能够满足大家的需要，不仅能够非常的注重所有渝城巷子老火锅产品的打造，也能够注重锅底的熬制，因为只有火锅的高汤比较味美，才能够让消费者比较喜欢这家店铺。

　　1、整店输出：
　　渝城巷子老火锅公司提供包括开店加盟、店面选址、店内产品，店内形象，装饰风格，营业员培训、产品陈列、运营流程、收银系统、财务分析、物流系统、促销模式、新品上市、广告媒体支持、售后服务体系等在内的一系列服务。
　　2、品牌资源：
　　渝城巷子老火锅免费使用庞大的品牌资源，真正让品牌的力量深入人心。
　　3、区域保护：
　　按照经济发展情况和人口密度，渝城巷子老火锅对每一个加盟商实行商圈保护，确保客源。
　　4、产品研发：
　　具有多年的研发经验和整合经销能力。
　　5、提供选址：
　　适应广泛，选址容易，指导您选址。
　　6、价格统一：
　　全国一样的价格，无差价。
　　7、经验交流：
　　定期的经营会议，结合您的实际情况，为您打造所属的区域运营与规划。
　　8、物流配送：
　　总部具有完善的物流体系，可以快速将物料送达店面。

　　1、初步洽谈
　　经过网站留言，获取一手的加盟资料，以及方便加盟顾问及时帮您解决加盟难点。
　　2、市场准备
　　在了解了项目基本情况的基础上，加盟商还要考察当地的市场是否适合开一家渝城巷子老火锅加盟店。
　　3、填写申请
　　实地考察后，若对渝城巷子老火锅品牌各项情况都比较满意，确定要加盟的加盟者，填写《加盟申请表》，向总部提出加盟申请。
　　4、签订合同
　　双方达成交易意向后，便可以签订加盟合同，按照加盟级别缴纳相关费用。
　　5、加盟店选址
　　在本地市场确定合适的店址，总部综合分析所选商圈的可行性。
　　6、店面装修施工
　　按照总部提供的装修方案，对店面进行统一的装修与施工，施工完毕后总部进行验收。
　　7、开业前培训
　　遵照渝城巷子老火锅特许连锁经营管理模式，总部将协助您进行开业前期的培训，包括对店铺经营人员进行产品知识、设备操作、销售技巧、店铺日常管理、子公司相关流程、经营理念、实际销售技巧等方面的系统性培训。
　　8、开业
　　与业务经理一起沟通开业时间、筹划开业方案和进行前期准备。
　　9、正式开业
　　①做好开业当天的服务、接待工作。②明确后期总部给予的支持政策。