池塘咖啡餐吧加盟详情
咖啡起源于埃塞俄比亚西南部卡法省的高原地区。据说一千多年前，一个牧羊人发现羊吃了一种植物，变得非常兴奋和活泼，于是他找到了咖啡。也有人说，因为一场野火，烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的味道吸引了周围居民的注意。人们次咀嚼这种植物的果实来提神。后来，战士们用面粉来做面包，用来改善他们的勇气。然而，这些传说并没有得到历史文献的支持，只出现在后世的旅游传记中。因此，不可能探究咖啡起源的真正原因。直到大约11世纪，人们才开始把咖啡作为饮料。13世纪，埃塞俄比亚军队入侵也门，把咖啡带到阿拉伯世界。因为伊斯兰教义禁止信徒喝酒。一些宗教人士认为这种饮料刺激神经，违反教义，并一度禁止和关闭咖啡店。然而，埃及苏丹认为咖啡并没有违反这一原则，因此禁令被取消，咖啡饮料很快在阿拉伯地区流行起来。咖啡这个词来自卡瓦，意思是“植物饮料”。后来它被传播到土耳其，成为欧洲语言中这个词的来源。阿拉伯人改进了咖啡的种植和制作方法。
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