炭窑水浒烤肉加盟详情
炭窑水浒烤肉为了拓展发展空间，增大推广力度，弥补南北餐饮业之间的差距，开始专注于发展连锁事业。在积极进取的同时，炭窑水浒烤肉也一直保持自己的特色，主打梁山108好汉主题烤肉，力争打造地方特色美食，同时也希望有识之士加盟合作，共创炭窑水浒烤肉辉煌伟业。炭窑水浒烤肉极有创意的全新运营模式，让食客在就餐的同时，也能感受水浒传中那种英雄豪迈情怀。大口吃肉，尽饮美酒佳酿，真可谓是物超所值！
烤肉是近些年新兴的餐饮分支，保留了乐融融的就餐氛围，也可以各取所好选择自己吃的美味进行烤制，卫生方便，而且就餐环境合格。如今，国内烤肉业一直保持高速发展的状态，据数据分析，2014年度我国烤肉百强企业营业额为1395.84亿元，比2013年度烤肉百强营业额增长了11.69%，占2012年餐饮实现目标的比重为7.91%。
在国内拉动消费、扩大内需的政策作用下，2014年的烤肉百强营业额实现大幅增长，是自2013年以来的水平。烤肉业在整个餐饮行业中发展速度快，其年营业额增长率较餐饮类要高出10个百分点，成为国内餐饮业市场前景高速增长的朝阳行业。
炭窑水浒烤肉开业之今，一直遵循注重菜品质量、服务好、价格实在的原则，经过不断努力已经在同行业及消费者心中建立了很好的口碑，同时在全国各一级城市以直营店和加盟店并进的模式开疆扩土。炭窑水浒烤肉的肉类一般都是新鲜嫩滑，菜品也是水分充足，提高/增加食物的口感才是炭窑水浒烤肉品牌打响全国的基础。炭窑水浒烤肉加盟可以让消费者随便选择，品牌扶持也让加盟商创业更加有扶持。创业开一家炭窑水浒烤肉加盟店，加盟有扶持，可靠。
炭窑水浒烤肉加盟优势
1. 公司考察与面谈签约：
加盟资料，就加盟的条件及流程、加盟的支持与服务、加盟经营分析等为加盟商做详细的介绍。双方达成意向，签订意向协议，对炭窑水浒烤肉加盟商所选区域进行保护。
2. 商铺的审核及分析
派出专业人员对店面进行实地考查，确认工程条件（如层高、配电量、上下水、排风量等），法务审核商铺租赁合约，为加盟商争取更多的权益。
3. 统一设计与装修
为确保水浒烤肉品牌的形象统一，餐厅的设计由总部提供标准（样版店），并提供整套施工图纸。加盟商同装修施工队负责人到总部接受1天的装修培训，了解炭窑水浒烤肉装修流程及装修细节，以提高/增加工期在35天-45天内完成。
4. 人员的招聘与培训
由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘6名管理人员派送到北京实体店进行培训（包括规章制度、操作流程、原材料采购、产品的加工与出品、做自助餐的精髓理念，及成本的控制方法等），并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。培训期间的食宿费用由总部承担。
5. 设施设备的采购与订制
为确保产品质量及形象的高度统一，二代店餐厅部分设施设备由总部指定设备厂商订做，其余部分由总部提供清单、规格、品牌、由加盟商就近采购。三代店餐厅所有设施设备由总部指定设备厂商定做。
6. 原材料采购的资源共享
原材料全国进货渠道的资源共享，让水浒烤肉加盟商的采购价更具备竞争力。加盟商拥有所有原材料的自主采购权。
7. 开业的策划与支持
由炭窑水浒烤肉总部统一安排加盟店开业时的营销策划活动。开业前两天，总部派出专业的技术团队3-5人到当地支持开业10天，以使得开业规模达到总部标准，给客人留下很好的印象，为加盟商之后的运营打好基础。
8. 开业后的支持
不定期组织再培训，任何有益于“水浒烤肉”经营的菜品改良及新菜品的推出，技艺的提高及经营管理的完善及时传达给加盟商。加盟店若有额外需求，经协调后，总部可提供有偿支援。
炭窑水浒烤肉加盟流程
1、进行网站、店面咨询、并阅读资料（咨询加盟事宜，并索取《招商手册》、《加盟意向申请表》）
2、必须到公司总部考察，并观摩直营店，进一步项目洽谈
3、确定项目后签订加盟合同，或缴纳加盟意向金
4、专职人员帮助你选址、评估（免费上门协助选址，商圈调查评估，房屋测量）
5、公司总部为你提供店面装修施工图和效果图及预算，
6、须到公司总部参加技术培训
7、装修施工，并派遣专业人员指导装修设计，确保符合传奇小面形象要求
8、设备采购、安装、调试（总部提供设备采购方案）
9、员工招募，总部提供员工培训方案，以及薪酬设计方案
10、开业筹备（总部提供开业筹备及开业促销方案）
11、正式开业（公司总部派遣厨师及店面管理人员进店5-10天的指导）
