原始泥炉烤肉是一家经营国内本土化烤肉的加盟连锁餐饮企业。在保留原有烤肉文化的同时不断创立,结合现代饮食的特点,开创了烤肉饮食文化。烤肉,应该是现在的年轻人都较为喜爱的食物之一了,不过大家对于烤肉的印象大多数都是来自韩剧吧?近些年来,随着互联网时代的到来,越来越多的国外文化涌入到国内,较为值得一说的就是韩流了。现在的人对于韩流的印象就是光线亮眼的男女主人公和他们的烤肉文化。但是烤肉则远远的比韩式烤肉的历史更为久远哦!在现在韩流入侵的今天,中式的泥炉烤肉可以理直气壮的告诉他们,我们才是烤肉界的鼻祖,我们也有着我们自己的烤肉文化。
正宗的烤肉自有工艺,热情贴心的服务
原始泥炉烤肉公司一直坚持以“美味”取胜,其创始人经过不断的走访,都已经将脚步走到了延吉,于是探索到了正宗的烤肉制作方法,并且当机立断拜师学艺。后又辗转到日韩等,再引入到国内,进入北京后融合北京当地的口味,才有了今天人人称赞的烤肉。
好的原料,汇集成美味的成品
原始泥炉烤肉采用的都是上乘的原材料,并且深刻的将烤肉的关键点“拌和切”体现的充分。制作烤肉的师傅都是专业的人员,拌制烤肉是调料应该加入多少以及加入时间点和每个种类的肉从何处下刀和切块的大小,都是有着自己的量化标准的,这些都是实打实的手上功夫。原始泥炉烤肉的原料都是经过严格的筛选过程筛选出来的,不管是材料的品质、干料湿料的配比、菜品的创立以及到使用何种碳火都是有着严苛的筛选过程,正是由于有这些严格的过程才造就了成品的美味。
原始的烤具,原始的肉香
泥炉是源于我国的江西省的南丰县,并且其南丰泥炉还被选入江西省的非物质文化遗产,所以可以说泥炉是较为原始的烤具。相对来说,在南方见到泥炉的情况就比较少了,将一个小小的泥炉放在就餐使用的桌子上,里面有着烧的通红的竹炭,然后在泥炉上面放上一张铁网,就可以把想要吃的食材放在上面烤制,原始的做法,可以很好的保持着原始的肉香。
种类丰富的食材,荤素搭配的恰到好处
在原始泥炉烤肉店内,基本的泥炉烤肉外还有的店内特色。如黑椒牛排,使用的是腌制得当的大块牛排,肉嫩且多汁,口感鲜嫩又饱满,服务人员帮忙烤制的恰到好处的口感,让你恨不得连舌头都一起吞了!并且还有各式的蔬菜可供选择。
1、强大的先进运营体系,始终引路着行业的发展,在国内拥有上百家加盟合作伙伴。
2、公司总部每年应季推出新款系列产品,并集中或远程的方式进行新品上市培训。
1、智慧之选咨询

