碧玉香情快餐公司创始人叶尚君先生。少年随父母移居法国，距今已经有40年。叶先生从小酷爱美食，长大后遍游欧洲从事厨师职业40年，对欧洲美食颇有研究心得。作为华侨，叶先生也酷爱中华美食，从事厨师期间，数次回国参加中欧美食文化比赛和交流，把西方美食文化带到，也把美食带到欧洲。后来，叶先生把中食进行了结合尝试，取得删除的成功。
70年代，叶先生在意大利首先推出了中西结合休闲餐厅，主供中西餐美食，得到欧洲大众的喜爱！
2002年，叶先生把西方美食正式引进，开始了“碧玉香情”的大陆推广模式。叶先生利用先进的机器标准工艺，揉进了时光和历史，把每种配料都严格的标准配比，产生了“碧玉香情”专属的美味和特色。
时至今日，“碧玉香情”已经布局了庞大的技术及研发团队，利用先进的设备，前沿的理念，用餐饮事业的世界眼光和国际标准，在保留专属悠久秘方的基础上，不断孜孜不倦地进行着探索和改良.再加上原料的精选流程，得到的佳肴令人回味无穷。
“碧玉香情”采用现代工艺，严格控制各项时间空间指标，用对顾客负责的热忱真心烹制而成，旨在唤起在高压快节奏生活状态下的人们对纯真年代的憧憬和爱的向往。
碧玉香情融合了现代餐饮管理模式和经营理念，建立起中式快餐业原料采购、后勤生产、烹制设备、食品加工与餐厅员工操作的五大标准化体系，优先ISO9001国际质量管理体系认证，引入全新的CIS系统和连锁管理系统。在产品、服务、环境等方面与国际标准全面接轨，将美味食品、快捷服务和舒适环境融为一体，为快餐树立了崭新形象，成为消费者用餐的优佳选择之一，也成为金鹰、苏果、农工商等购物中心及百货超市的优佳配套项目。截止目前，在全国共有员工10000余名，拥有现代化的办公基地和工业园区，公司旗下设立了商贸、食品、装潢、厨具等配套公司，为碧玉香情品牌的高速平稳发展夯实了基础。碧玉香情本着诚信务实、共赢的原则，稳步推进特许连锁事业发展，成为快餐行业发展速度快的连锁品牌之一，并逐渐成长为具有国际竞争力的大型餐饮企业集团。
1、碧玉香情快餐已有多年的运营经验，公司依托的品牌优势和技术资源。
2、碧玉香情快餐的产品不经款式新颖、很好选材，而且产品的质量都是有品质确保的，能够为消费者提供健康、舒适的体验。同时，总部的产品更新速度也是非常的迅速的，能够快速的满足市场日益增长的款式需求，提高加盟店的光顾率。
3、在技术上将更先进的技术传授给每一位加盟商，更快程度上提高了效益。
4、总部拥有完善的制度体系，能够很好的平衡各个部门的发展。总部对市场的把握也是十分的好，并能够将更新的经验和技巧及时的分享给加盟店，不定期的举办各个方面的培训服务，促进双方的共同进步，共谋发展。
5、以现成的装修样板、店面的整体设计、统一的VI形象，可使加盟店快速启动。
6、碧玉香情快餐加盟优势多多，有着的市场定位，加盟投入少，收获快，开一家火一家。
1、加盟咨询
加盟碧玉香情快餐之前，意向加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总公司咨询相关加盟事宜。
2、实地考察
加盟商对公司加盟有兴趣之后，可去公司总部进行实地考察，参观公司规模，员工形象等，产品样式等，以便加盟商对公司总部有进一步的了解。
3、加盟申请
向碧玉香情快餐总部索取《加盟申请表》，填写加盟申请，或进行在线申请。
4、签订合同
在更终确立了要加盟碧玉香情快餐之后，公司将与加盟商签订合同，加盟商加盟的全部流程，将由公司总部全权负责，给加盟商一份安心。
5、店面选址
签订好加盟合同后，总部会派专业人士前往加盟商所在地协助加盟商选址。
6、统一设计装修
碧玉香情快餐按照统一的店面形象对加盟店进行设计和造价预估，双方确定后，交由第三方施工队由第三方施工队完成施工。
7、系列培训
总部给予专业的系统培训和技术培训，确保加盟商掌握开店的核心技能。
8、开业准备
碧玉香情快餐公司协同制定开业促销方案及广告宣传方案，准备开业。
9、顺利开业
根据开业计划制定的行程，顺利开业，总部提供后续的支持与辅导。
