咖喱鱼丸加盟详情
民间做咖喱鱼丸向来都是手工。一般比较大的鱼，都能做咖喱鱼丸，但是上乘的材料当首推肉质松厚的大白鳗。鳗鱼洗净上砧，斩头去尾，切肚皮，起用牛耳刀把晶莹的鱼肉细细刮下，再铲落陶钵，用手频频拍打。因此，制咖喱鱼丸又叫"拍咖喱鱼丸"。拍打技术是制作咖喱鱼丸的关键，拍打动作要均匀有力，次数要多，一般拍打上千至数千下，咖喱鱼丸才会爽脆。拍打完，加上适量精盐，少许雪粉拌匀，然后抓起一把鱼酱握在手心，用力把鱼酱从食指与拇指箍成的小圆圈中挤出来。咖喱鱼丸表面必须光滑才算拍打功夫到家。挤出来的咖喱鱼丸放在清水中浸，后连同水放进锅中，用旺火煮至70-80c后转为文火。直至将近水沸时捞起即成。
几片乌黑的紫菜，几叶翠绿的苘蒿，几丝艳红的辣椒荡起碗面，几颗洁白溜圆的咖喱鱼丸半浮半沉，就馋得人直咽口水了。特别是咖喱鱼丸入口，外脆内软，鲜味溢颊，热香透心之时，更使您感到潮汕咖喱鱼丸简直是世上的美味了。
" 咖喱鱼丸 "这道传统菜，在民间已经流传有几千年的历史了。特别是在汕头海域，鱼类有成千上万种之多，潮汕人对鱼类再熟悉不过了。从祖祖辈辈下来就开始同鱼打交道，人们将捕捞上来的各种鱼虾，各种不同的加工方法，制作成不同的美味佳肴，以供品尝。"咖喱鱼丸"就是其中一道传统菜。除头去骨，并将鱼肉搅烂，配以相关的佐料，而后手工或半机械加工成为咖喱鱼丸，可将其制作成咖喱鱼丸汤或制作成佳菜，男女老少皆喜欢。
"咖喱咖喱鱼丸"享有盛名，他的制作方法与他人不同，他把传统和科学的制作方法相结合，"咖喱咖喱鱼丸"有其自家的特色，它花色品种多，制作工艺科学、卫生、有极高的营养价值和欣赏价值。如果把"咖喱咖喱鱼丸"各品种摆在一起，就成了一幅美丽的风景图案。
咖喱鱼丸加盟优势
1、品牌形象支持
为了品牌统一形象，加盟店的设计将由我方设计部门完成，并提供完整的设计图纸。
2、整店输出支持
公司总部在加盟商签订协议后，公司便提供开业期间活动策划方案以及设计方案。
3、免费培训支持
公司市场部为加盟商提供有实效的集中训练、驻店培训、不定期实地系统培训。
4、物流配送支持
先进的在线订货系统，让加盟商不出门便可完成货品的订购。
5、媒体广告支持
招商总部提供统一标准的媒体推广活动，将全面覆盖央视、卫视、门户网站、平面杂志等，品牌在加盟区域内打响美誉度。
6、市场运营支持
公司总部提供完善的品牌运营方案和的宣传推广策划， 由公司统一规划全国性及地方性品牌宣传促销。
7、跟踪服务支持
总部对加盟店定期不定形式地进行抽查与调研，对加盟店的各个方面进行考核和评估提出指导意见，互相探讨，共同提高。
咖喱鱼丸加盟流程
1、了解信息
留下您的基本信息，了解加盟咖喱鱼丸的详细信息。
2、客户考察
客户与公司预约时间，到公司进行详细考察。
3、加盟申请
与相关区域负责工作人员预约时间，提交意向咨询申请加盟，总部接收申请后，进行合作资质评估。
4、品牌授权
总部出具可行性方案，签订合同，授予特许经营证书及牌照。
5、店铺选址
加盟申请者必须在当地繁华商圈有自备或能够租赁之店面，店铺需要总部评估。
6、装修施工
公司会派出专业装修团队为加盟店铺进行装修施工，为加盟商节省一笔费用。
7、加盟培训
为了让加盟店更好地运营，掌握必要的知识很关键，因此您需要派遣相关人员到总部进行培训。
8、开业准备
总部提供开业宣传方案与促销方案，协助加盟商制定开业计划。
9、举行开业仪式
咖喱鱼丸总部根据需要排员现场开业指导，提供咨询意见，举行开业仪式。
