中华美食万万千，每一种美食产品都有着独特的饮食魅力，老卤肉卷作为一种特色化的中西方融合的餐饮美食，采用的是中式的老卤肉作为产品主料，运用西方的连锁经营模式进行市场发展，这样的经营发展方式，让更多的消费群体可以感受到来自老卤肉卷的经营魅力。

老卤肉卷在卤肉产品卤制的过程当中，选择的是更具有传统口味特征的卤制方法，打造出来的卤肉产品更具有香浓味道，在搭配上各种丰富的绿色配餐，除了膳食纤维的均衡，以卷饼形式出现，随时制作随时销售，取食便捷，更加适合男女老少的快餐需求。

老卤肉卷品牌本身具备了灵活的市场经营优势，采用的是当代的高新科技生产制作方法，运用的是传统的卤味制作工艺，打造了一个庞大的封闭式厨房生产车间，能够实现产品原材料的初级加工，并利用独特的产品方子进行口味调整。

在地址的选择上品牌也采用了更加灵活的选择方式，是在购物中心、商场旁边、步行街上、校园食堂、公共小区、办公楼区等，都可以作为常驻经营品类进行经营销售。

品牌在产品内容的配料调整方面也是具有着灵活性更新价值的，首先是以卷饼和老卤肉为产品主料，将生菜、酱料等作为常见配菜，除此之外，还特别增加了各类咸菜产品，凉菜产品的搭配的方式，能够以不同单品自由选择的制作搭配的方法，现场制作，现场售卖，增加了制作的灵活性，让消费者看到制作的全过程可以形成更好的消费信任感，自由选择使消费者的消费主动性变强。

老卤肉卷是行业中较先进品牌，更受消费者和加盟商的信赖。老卤肉卷还得到了广大消费者的一致认可，在市场上具有非常好的口碑，具有广阔的市场前景。专业的技术团队，确保加盟商的技术不断的完善、整合和升级，超越同行，打造更加更好的品牌形象。这些优势会让加盟商的店铺快速的进入市场，在市场上拥有一定的优势。

老卤肉卷总部会给加盟商提供细致的前期和定期培训，如业务技能、销售人员接待技能、产品专业知识等。老卤肉卷总部为加盟商提供专业培训评估、选址评估，业务指导等辅助管理服务。总部将根据不同的门店和不同的状况，找出合适加盟商的经营计划，找到产品、客户和市场，为后期门店的持续获利能力带来稳定确保。

加入老卤肉卷连锁的稳定性在90%以上，而个人自主创业的稳定性只有30%。这样可以让盟商更加的有胜算，总部会给加盟商提供一致的品牌形象和视觉识别（VI）系统，提升老肉卷在知名度和影响力，大力推广品牌，可以让加盟商的店铺可以在市场上有更好的发展前景，拥有更多的消费群体。

老卤肉卷对于加盟商的待遇也是非常的好，总部会派专人深入当地商圈考察、选址评估，竞争环境，帮助加盟商做出正确选择，提高开店稳定性，并且还会给加盟商提供详细的业务规划方案和全套的业务道具、宣传资料支持，派出专业人士对当地员工进行培训，展示指导，策划和组织业务活动，成功推出当地市场。

老卤肉卷总部会定期给加盟商进行系统上的专业培训，其中有产品知识、展示知识、导购技能、促销活动、店面管理等实用技能，帮助加盟商很快提高终端销售和运营管理水平，提供尺寸测量、图纸设计、材料购买、工程装饰、施工监理等专业服务，确保统一的形象标准和装饰质量，根据订单处理过程提供及时正确的物流配送服务。