千层肉饼加盟详情
牛肉饼是一道美味可口的汉族名点，属于陕西菜。在西安也称“千层牛肉饼”，已经有一千二百多年的历史。在唐代，此饼曾为宫廷御点，传说安史之乱时，宫中御厨们流落到民间，在长安城内出售牛肉饼，大有名气。唐代诗人白居易《寄胡麻饼与杨万州》一诗中写道：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉，寄与饥馋杨大使，尝香得似辅兴无”，诗中所指的胡麻饼就是如今的“香酥牛肉饼”。
在唐代，此饼曾为宫廷御点，传说安史之乱时，宫中御厨们流落到民间，在长安城内出售牛肉饼，大有名气。唐代诗人白居易《寄胡麻饼与杨万州》一诗中写道：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉，寄与饥馋杨大使，尝香得似辅兴无”，诗中所指的胡麻饼就是如今的“香酥牛肉饼”。
演变
经过时代的变迁，后来的烹饪大师们在传承祖先自有工艺和制作工艺的基础上，又有不少创立和突破。如今的香酥牛肉饼口味又上一个新台阶，还有了些创立的口味，什么麻辣味、香辣味等等。牛肉饼如今真是西安街头一种再普通不过的小吃，多见于早餐摊点。师傅制作的技艺也是颇有观赏性的，醒过的面团在他们手中仿佛变活了，一拉一扯就变得又宽又薄，呈牛舌形，师傅将面皮扯得越薄，牛肉饼的层次就越丰富，口感就越酥脆，手艺好不好此处是关键之一。接着在面片的一头放入牛肉馅、油酥面（用清油、水将面合成的面团）、葱花等调料，快速边扯边卷成筒状，然后将面筒竖起来用手掌垂直用力压下，再擀几下，饼胚就好了。旧式的烙饼锅多使用木炭炉，西安街头还能找到，不过现在大部分都改良使用了效率更高更专业的电锅铛，一次能烙几十个。师傅将做好的饼胚整齐地放在已注入2、3厘米深清油的大锅中，一面煎5、6分钟，换一面再煎，前后10分钟左右牛肉饼就呲呲叫着出炉了。
千层肉饼加盟优势
产品制作十分简单，提升出餐速度
千层牛肉饼的产品制作非常简单，主要的食材是面粉和牛肉，只要将馅料制作完成之后，就等于将产品制作好一大半，因为是否好吃馅料的制作非常的重要，所以品牌都有自己的制造自有工艺，也有专业的制作工艺，所以制作出的千层牛肉饼味道极好，口感独特，当然这种简单的制作方法，也大大的提升了产品的出餐速度，这样的产品食用也非常的简单，便捷，所以说千层牛肉饼深受消费者的喜爱。
价格十分的便宜，含有丰富的营养价值
千层牛肉饼的价格十分的便宜，很多品牌都是按照斤来称的，当然也有按照个人销售，主要是看产品的制作形状，但是一份可以吃饱的千层牛肉饼，只要几元钱，可以看出产品的价格不高，而且牛肉大家都吃过，含有丰富的营养价值，所以被消费者信赖，所以产品得到热销。
成本低，零加盟项目
千层牛肉饼的成本不高，但是收银非常的可观，所以说选择加盟之后，便可以降低加盟，这样的加盟项目，适合广大加盟者，而且操作起来非常的简单，无需任何的经验问题，一看便会制作，所以说千层牛肉饼这个项目，成为热门的加盟项目，而且选择加盟品牌，品牌会给加盟者提供专业的技术免费培训，这样便让加盟者可以快速的上手。
千层肉饼加盟流程
1、加盟咨询
电话、QQ、邮件等方式详细咨询项目的情况，是否适合自己和当地的市场消费。
2、实地考察到公司总部进行实地考察，我们会派专业的工作人员给您介绍，项目的市场概况，项目的费用，包括之后您的选址情况等等
3、确定意向
充分了解并认同公司的经营、管理模式，确定加盟意向，向总部提出加盟申请
4、签订合同
双方确认考察结果无异议，正式签订合同
5、自行寻找店面
咨询房主，了解租金、面积、水电煤设施咨询当地工商，了解证照办理细则
6、店铺装修
确认店面后，总部出具装修方案，加盟商进行店铺装修
7、培训阶段
确定培训方式，派员到总部参加系统的培训
8、开业筹备
带店经营及实施开业宣传活动。
9、开业庆典
一切开业活动筹备完善后，就在选定的开业日子里正式开业，宣布门店正式投入运营
