蜀国演义中餐以古时蜀国疆域食材之地，经营菜系涵括川湘粤，讲究菜品的好吃好看。如今，蜀国演义回归传统，挖掘地道四川美味，“乡里”便应运而生，作为蜀国演义回归传统之作，“乡里”则更强调现今意义的四川味道，与此同时，“乡里”也代表着蜀国演义面向大众化转型的步，从品牌意义上，是“国内川菜新形象”的核心延展，在品牌责任上，更是蜀国演义人励志将川菜发扬光大的使命与意义所在。
　　蜀国演义中餐是独立掌握自有工艺技术， 独立注册商标品牌的全国连锁企业。 根据人体营养需要，蜀国演义中餐采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合， 根据人体营养需要，蜀国演义中餐采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合，主要经营中西式营养套餐、广式茶点、精美小菜、时尚饮品等百余品种，被有关称为“中西合璧”的典范，具有合格的发展前景。
　　近几年来，各种西式快餐兴起。其主要以汉堡、炸鸡、薯条为主，局限于儿童市场。由于儿童处在生长发育期，这些食物富含高蛋白、高脂肪、大量激素等，缺乏人体所需的维生素、胡萝卜素、矿物质等。儿童经常食用对生长不利，并且营养价值不高，容易引起肥胖及各种病况。而传统的中餐因其工序复杂，很容易破坏食品的营养价值。我国也有以经营牛排为主的， 但其不转让制作技术，各连锁店原料统一配送，口味质量不稳定，食品的新鲜度也大打折扣，很难提高/增加每位顾客都能吃到新鲜、正宗的西餐。

　　1、店面选址及评估
　　帮助加盟商选择店面，并进行详细的店面商圈调查、市场分析、自然环境、人文环境、店面硬件条件、装修等评估，让无任何餐饮经验的加盟商轻松完成选址工作。
　　2、营业手续办理
　　总部将派驻专业人员协助加盟商办理开业前所需手续，包括营业执照、消防、环保、卫生、工商等，提高/增加加盟店顺利开业。
　　3、人员招聘培训
　　总部负责店面人员招聘和培训工作，提供完善的《运营管理手册》等规范文件，达到管理、服务、菜品的规范和统一。在营销策划、技术工艺流程、成本控制、市场定位、扩张计划、服务形式等各个方面对加盟店进行全面系统培训，让加盟者能安心成为真正的行家。
　　4、物品物流配送
　　总部可提供特色菜品配送、专用前厅/厨房物品配送、特殊原料代购、核心原料配送、专用物品配送等系统的物流配送服务。
　　5、开业营销支持
　　总部提供完整的一对一开业营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案，设计相关促销品，同时，针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象，扩大品牌知名度。
　　6、后期营销支持
　　提供多方面的营运支持，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面扶持365天24小时互动指导，总部专业技术团队针对不同区域市场，持续不断地进行技术更新、新产品开发等工作，让加盟商终身不断得到总部的技术指导和自有工艺升级支持。

　　1、咨询了解
　　拨打总部加盟电话或登录网上进行咨询了解。
　　2、项目考察
　　加盟商可到公司所在地进行实地项目考察、听取项目介绍，进行咨询答疑。
　　3、加盟申请
　　具备适当的智慧之选能力、经营能力和合适的经营门店，即可向总部递交加盟申请。总部根据所申请地域的加盟情况和申请者的基本条件予以审核。
　　4、签订合同
　　确认申请合作，签订加盟合同。
　　5、选店址
　　店址对门店后期的运营有很大的影响，店址好生意才能好。加盟商在前期选址的时候就要分外用心，在资金允许的情况下，尽量找一个人流量和交通都比较好的店铺。
　　6、店面装修
　　专业店面评估，餐厅装修设计并实施。
　　7、开业运营
　　选择良辰吉日开业，开业活动主要以吸引更多的顾客而做的促销活动，关乎以后生意的好坏这个环节也非常的重要。