状元牛舍加盟详情
清朝末年，洪秀全于广西金田起义，风起云涌创立「天国」，此让风烛残年的满清备感威胁。洪秀全为国举才，学起国内封建时期的科举制度，于夫子庙前贡院初试贡举于殿前，时人刘大华氏应试中举，即在殿前鼎魁独占鳌头荣登状元。《陔余丛考》状元初自唐朝初试贡举于殿前，别其等第，门下列有奏状，其居首者因曰状头，亦曰状元。《十驾斋养新录》进士称状元，起于唐，至今因之。
刘大华氏正准备为国事如麻的天国半壁臂画未来，后因清末明臣曾国藩湘军有功，打败天国攻陷，刘大华氏等辗转至尔蕞小岛沪尾港落脚，并将家乡工序繁复、精细绝活的面食手艺和正宗黄牛肉，精制成刘家牛肉面，其汤头油花呈霜降分布、牛肉细致丰美香味四溢、其软Q扎实香嫩弹牙的牛筋更是口感特色。刘大华氏在沪尾小居，隐其天国状元郎的殿前风光，将手艺传承后代，期许在传承百年技艺，刘家牛肉面深受乡里喜爱，故乡里都尊称其「刘舍」。
多年来，吃牛肉面已是人的生活习惯，其美妙的感受与回忆是人涌上心头感动的源头。2007年各地厨艺高手齐聚台北，举办「台北国际牛肉面节」，各地传统老师傅、青年创意美食家，在牛肉面状元殿前各显神通拼厨艺。
刘大华状元手艺传承后代，后人以刘家牛肉面参加2009年「台北国际牛肉面节」，从初赛、复赛到决赛一路过关斩将，从拿手的酸菜锅到牛肉面，比赛过程艰辛、外人难以想象；刘家手艺让牛筋有着蒟箬般的嚼劲、胶质丰而不腻获得评审肯定，荣获红烧组牛肉面排行靠前，在媒体广为宣传下身声名远播。为感谢精湛手艺，也为其刘家状元后代争一口气，并将手艺发扬光大，特将其命名为「状元牛舍」排行靠前牛肉面。
状元牛舍加盟优势
1、品牌优势
总部强大的品牌知名度以及在全国范围内的广告支持，树立了企业形象，加盟商因此可获得强大的品牌后盾。
2、产品优势
公司时刻关注行业流行趋势，不断引进新的工艺设计，紧随新潮流，抢占有利时机推出新流行新品，以此提升加盟店的竞争实力，抢占更丰富的消费资源。
3、技术优势
公司拥有专业的技术，可以为您提供的技术培训，让您远超同行业品牌。
4、培训优势
总部建立了一个专业的培训团队，将会为加盟商提供的培训支持，包括老板培训、设计师培训、店长培训、帮助加盟商提升团队和管理才能。
5、服务优势
遍及全国的售后服务体系，特设全国售后服务电话，售后服务会对者进行不定期的电话跟踪服务，确保者在店面运作上有很大的提高。
6、优势
成功的经营模式是者走上创富快车的关键，经营模式简单地说就是方式，在如今市场竞争如此激烈的大环境下，而公司模式历经数年，经受住了市场的考验。
状元牛舍加盟流程
1、提交加盟申请
2、公司与加盟商进行沟通了解并指导对加盟所在市场进行调研评估形成《市场评估报告》
3、加盟商资格初审
4、签订《加盟意向协议书》，缴纳部分订金
5、指导会所选址并确定地址（必要时公司招商主管到实地考察协助选址）
6、签订加盟合作相关文件含加盟合同、授权文件、保密协议等
7、会所装修设计，装修、施工，开业培训指导，人员招聘，开业活动策划
8、装修验收、试营业
9、正式营业
