尝回来大同刀削面加盟详情
尝回来大同刀削面是山西省的传统小吃，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。山同的刀削面之所以独树一帜，主要与它的做工有关系，首先刀削面对和面的技术要求较严，水、面的比例要求准确，一般是一斤面三两水，打成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到，削时容易粘刀、断条。刀削面之妙妙在刀功。刀，一般不使用莱刀，要用制造的弧形削刀。
山西是面食之乡，面食种类繁多，其中以刀削面为有名，可谓“面食一枝独秀”，它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，与北京的打卤面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面被誉为我国的五大面食。
在山西各地的刀削面中，出名的莫过于大同的刀削面，可称“面食王中王”。
尝回来大同刀削面物美价廉，色、香、味俱全，形成了独特的大同风格，很多外地朋友来到大同，在品尝之后，都赞不绝口。一些本地游子，在回到家乡之后，都要先赶去削面店，去吃一碗刀削面，来解日夜思念之情.
在大同，刀削面店比比皆是，比较出名的也有很多，如：东方削面、七中刀削面、东关刀削面、小南街刀削面、老柴家刀削面等。其中“东关刀削面”是尝回来大同刀削面里出名的一家，很多外地客人宁可舍弃大肉的豪华宴席，也要来这里专门品尝。据说，热闹的时候这个店一天就用掉18袋白面，卖出2000碗刀削面。由此可见刀削面在大同的魅力真的令人叹为观止。
尝回来大同刀削面不仅在味道上征服了食客，在经营理念上也是的。在大同地区每家削面馆都有店主准备的免费咸菜供食客食用，主要是酸菜、黑咸菜（一种咸菜），又推出了多种口味的凉拌菜，虽然凉拌菜收费，但五角、一元的价格还是很便宜的。另外，尝回来大同刀削面还有多种特色的美食供食客品尝，较常见的有丸子、卤鸡蛋、卤豆腐、卤豆干等等，价格都不贵，也是五角、一块不等。一块不错的烧肉才几块钱。在面馆里，美美地吃上一顿不过八九元，这是在其他地方所享受不到的。这体现了大同人的实在。
尝回来大同刀削面加盟优势
1、店址支持—提供全方面的地址选择咨询
2、装潢支持--免费提供装修设计图,在装修方面有有专门的施工队
3、人员支持--免费培训2名员工,开业派技师免费上门支持-
4、开业支持--开业时提供200份广告材料发放到周围小区
5、广告支持--总部在广告,媒体,网站,等发布信息
6、营运支持--由专业的营运人员对加盟店进行营运分析和指导
7、客户支持--以连锁带来客户群体
8、产品支持--公司不断推出适合消费者的新产品
9、价格支持--公司以集团采购来达到价格的较大优化
10、区域保护--公司两公里内不发展别的店面,作为对加盟者的区域保护
11、装修设计--提供专业的店面设计装修方案，效果图、施工图及装修预算
12、开业指导公司指派人员从制作开始到现场销售进行至少两天的现场指导
13、售前培训--免费进行公司文化、产品知识、销售技巧、店铺管理等培训
14、培训支持--公司培训讲师不定期到各区域内做关于销售、沟通、礼仪等培训
尝回来大同刀削面加盟流程
1.下载加盟申请表及加盟计划书，并详细填写完毕。
2.传真加盟申请表及加盟计划书至下表各区域办事处。
3.电话联络各区加盟专员及加盟助理，确认是否收到加盟申请表及加盟计划书。
4. 加盟专员将与您进行：
（1）了解您的加盟意愿与加盟动机。
（2）有意营业店址之商圈评估。
（3）加盟合约说明（加盟者须充分解加盟内容事项）。
5.双方准备各项文件： 签定加盟意向书/加盟合约。
6.店主营业培训： 商品知识讲解、营销理念研修。
7.开幕筹备：店柜装潢设计、商品组合规划、拟订促销方案。
8.开幕前筹备完成： 店长培训完毕、商品进货、商品陈列。
9.开幕：各项开幕促销活动。
10.开幕后： 商品供应、各项经营指导。
