刘师傅刀削面加盟详情
刀削面是面条百花园中有代表性的面条，堪称天下一绝，已有数百年的历史。传说，蒙古鞑靼侵占中原后，建立元朝。为防止“汉人”起义，将家家户户的金属全部没收，并规定十户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回鞑靼保管。中午，一位老婆婆将棒子、高粱面和成面团，让老汉取刀。结果刀被别人取走，老汉只好返回，在出鞑靼的大门时，脚被一块薄铁皮碰了一下，他顺手拣起来揣在怀里。回家后，锅开得直响，全家人等刀切面条吃。可是刀没取回来，老汉急得团团转，忽然想起怀里的铁，就取出来说：就用这个铁皮切面吧！老婆一看，铁皮薄而钝，嘟喃着说：这样软的东西怎能切面条。老汉气愤地说：切”不动就“砍”。“砍”字提醒了老婆，她把面团放在一块木板上，左手端起，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片片面片落入锅内，煮熟后捞到碗里，浇上卤汁让老汉先吃，老汉边吃边说：“好得很，好得很，以后不用再去取厨刀切面了。”这样一传十，十传百，传遍了晋中大地。
刘师傅刀削面是经过长期探索、研究而开发的一种别具一格的特色刀削面。其面制作工艺考究，面条色白、筋光；哨子选料严格，制作细腻，调味独特，讲究用汤，成面哨子肉香、汤鲜、口感嫩爽。刘师傅刀削面上市以来，深受广大群众的欢迎，已成为肿好面一族之。顾客朋友们，您工作之余，吃一碗刘师傅刀削面，体验精彩生活，感悟咱西北人豪爽之气。
刘师傅刀削面加盟优势
1、管理方法：刘师傅刀削面运营团队为每一位加盟商提供专业的培训，其中包括餐品品质、财务管理、成本控制、员工管理、产品销售、市场促销以及客户需求反馈处理等专业知识。
2、营运运作：刘师傅刀削面运营团队拥有着经验丰富的营销团队，为我们的每一个合作伙伴提供很好的营销支持服务及解决方案，我们的营销团队会根据每个合作店的不同情况，将刘师傅刀削面的经营理念与以往实践经验很好的结合，帮助每个店铺挖掘巨大的潜力。
3、提升品牌：刘师傅刀削面运营团队拥有着经验丰富的营销团队，针对加盟商当地经济消费情况为整个品牌进行策划、推广。
4、配送：统一优价提供食品制作的原材料，统一原料品质并扶持店铺产品品质的、口味的纯正。
5、创立研发：创立在各行各业都是生存的根本，刘师傅刀削面更是看重创立。刘师傅刀削面研发团队每年投入重金在口味改进及新品的研发上面，定期推出新产品或改进产品，以使得刘师傅刀削面的餐品在市场上保持重要地位。
刘师傅刀削面加盟流程
(1)到直营店、加盟店及本加盟区域进行调研，了解产品及市场经营模式等情况;
(2)与总部市场部进行咨询;
(3)确定加盟意向，提交书面材料，包括加盟申请书(已婚者有夫妻双方签字，提供结婚证复印件)
身份证及复印件、账户凭据、政府关系亲属的工作说明及复印件;
(4)下载《加盟意向书》，签字后扫描电子版发送公司邮箱，银行交纳加盟意向定金100优惠以取得公司加盟意向保留权;
保留限定为30天，保留汇款凭据;加盟意向金交纳后不予退还，加盟后抵加盟费用;
(5)到总部洽谈具体加盟事宜;
(6)签订《加盟合同》，交纳加盟定金及相关费用;总部出具《晋老头加盟店选址指导书》;
(7)选址成功后由总部设计人员设计装修样稿，或加盟商出具设计图由总部审核后进入装修;装修材料及施工预算报总部审核;
(8)加盟商在开业前一个月派已招聘人员至少6人到总部进行岗位培训;
(9)总部指导设备及物资的采购工作提供《晋老头店面开业采购表》;
(10)正式开业。
