老谭刀削面以传统刀削面为主，面条筋道爽滑，削的很均匀，汤汁浓郁鲜美，连浇头都有好几种，牛肉的、酱骨猪肉的，每一种都是香气扑鼻。还有不少的烩菜，还有很多小菜可以搭配，花样多多。公司自创建以来一直极力于为消费者提供美味的面，深受消费者的欢迎。老谭刀削面的精英餐饮技术研发团队基于现代人的口味以及饮食习惯，融合了现代的制作工艺，精良的原材料选择，精心研发的产品，可复制性强，出餐快，口味好。

　　老谭刀削面用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶;入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。老谭刀削面的调料(俗称“浇头”或“调和”)，也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉场、金针木耳鸡蛋打卤等，都深受喜食面食者欢迎。

　　老谭刀削面之所以独树一帜，主要与它的做工有关系，刀削面对和面的技术要求较严，水、面的比例要求准确，一般是一斤面三两水，打成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到，削时容易粘刀、断条。刀削面之妙妙在刀功，一般不使用莱刀，要用制造的弧形削刀。老谭刀削面的口味，在这个特色竞争力时代脱颖而出。

　　老谭刀削面总部相对全面的扶持政策，让您创业整个过程少走弯路，成功更省心，想要创业一个项目，加盟老谭刀削面就可以，预计创业周期只要12个月左右。老谭刀削面客服随时在线，期待随时来电咨询!

　　1、品牌形象支持：加入老谭刀削面便可获得统一的商业品牌和统一的店内外形象设计文件、统一的宣传资料、促销物品、设备、店员服装等经营所需物品。

　　2、整店输出支持：老谭刀削面总部会凭借自身的丰富运营经验，为加盟商提供整店输出支持，在各个阶段及时的给予方方面面的需求支持和经验指导，让加盟商轻松创业。

　　3、免费培训支持：老谭刀削面总部为每个加盟商提供专业的系统培训。

　　4、跟踪服务支持：①长期免费的持续培训和营销策划支持。②每年多次督导巡店，帮助合作商发现问题，改善店面管理。

　　5、媒体广告支持：为加盟商提供统一的招商广告和专项广告支持，加盟商创建强大的招商平台，确保加盟商坐享其成。

　　6、市场运营支持：配备区域经理和开业督导等，定期下店到各区域指导并协助客户改善销售策略，提供了系统专业的运营指导，充分的确保了合作店铺运营。

　　7、选址装修支持：专业商圈评估，确保选择适合的店面，争取利益化。免费协助店面装修及施工，包括详细的施工图及装修预算作为参考。

　　8、区域保护支持：老谭刀削面总部会为加盟店提供区域保护政策，不同级别的加盟店，所提供的区域保护范围也是不一样的，等级越高，收到保护的区域范围越大。

　　1、咨询事宜：可在网站留言向市场部咨询加盟事宜。

　　2、调查调查：本地市场，前往老谭刀削面总部进行实地考察，确定加盟意向。

　　3、总部审核：加盟店提供个人的详细资料，填写加盟申请，并由老谭刀削面总部审核。

　　4、合同签订：签定特许的加盟授权合同，加盟正式开始。

　　5、选址建店：市场督导指导店面选定。

　　6、店铺装修：加盟商必须按照老谭刀削面总部提供的VI设计对店面进行装修。

　　7、总部培训：老谭刀削面总部安排创业者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

　　8、开业筹备：办理营业相关执照，做好开店前的所有准备工作。

　　9、择日开业：老谭刀削面总部会跟加盟商讨论后选择吉日开业，并且会派遣专业人士全程指导开业。