朱老大刀削面

朱老大刀削面
  • 分类:拉面 刀削面
    适合人群:自由创业
  • 合作区域:全国
    门店:88家
  • 经营模式:代理
    加盟费用:查看详情

意向加盟

824人

申请加盟

455人

投资金额

10~20万
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朱老大刀削面加盟详情
朱老大刀削面加盟
  朱老大刀削面是山西省的传统小吃,入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。山同的刀削面之所以独树一帜,主要与它的做工有关系,首先刀削面对和面的技术要求较严,水、面的比例要求准确,一般是一斤面三两水,打成面穗,再揉成面团,然后用湿布蒙住,饧半小时后再揉,直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到,削时容易粘刀、断条。刀削面之妙妙在刀功。刀,一般不使用莱刀,要用制造的弧形削刀。
  山西是面食之乡,面食种类繁多,其中以刀削面为有名,可谓“面食一枝独秀”,它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点,与北京的打卤面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面被誉为我国的五大面食。
  在山西各地的刀削面中,出名的莫过于大同的刀削面,可称“面食王中王”。
  朱老大刀削面物美价廉,色、香、味俱全,形成了独特的大同风格,很多外地朋友来到大同,在品尝之后,都赞不绝口。一些本地游子,在回到家乡之后,都要先赶去削面店,去吃一碗刀削面,来解日夜思念之情.
  在大同,刀削面店比比皆是,比较出名的也有很多,如:东方削面、七中刀削面、东关刀削面、小南街刀削面、老柴家刀削面等。其中“东关刀削面”是朱老大刀削面里出名的一家,很多外地客人宁可舍弃大肉的豪华宴席,也要来这里专门品尝。据说,热闹的时候这个店一天就用掉18袋白面,卖出2000碗刀削面。由此可见刀削面在大同的魅力真的令人叹为观止。
  朱老大刀削面不仅在味道上征服了食客,在经营理念上也是的。在大同地区每家削面馆都有店主准备的免费咸菜供食客食用,主要是酸菜、黑咸菜(一种咸菜),又推出了多种口味的凉拌菜,虽然凉拌菜收费,但五角、一元的价格还是很便宜的。另外,朱老大刀削面还有多种特色的美食供食客品尝,较常见的有丸子、卤鸡蛋、卤豆腐、卤豆干等等,价格都不贵,也是五角、一块不等。一块不错的烧肉才几块钱。在面馆里,美美地吃上一顿不过八九元,这是在其他地方所享受不到的。这体现了大同人的实在。
朱老大刀削面加盟优势
朱老大刀削面加盟
  培训体系
  总部对加盟店进行全面系统的培训,包括店址选择、店面设计装修布置、营销管理策略、成本控制、卫生标准、市场定位、扩张计划、服务形式等等,不论加盟者有无经验,都让您成为真正的行家,一次创业,成终生事业。
  扶持体系
  总部对加盟店提供统一的店面形象设计,提供统一的店员服装,颁发授权铜牌和证书,提供统一的食品包装,长期提供核心配料,提供完善的设备售后服务,提供长期技术及营销指导,开业时还可派技术老师上门技术指导,带店经营等,多方面解决代理店的后顾之忧。
  广告支持体系
  总部在各地方卫视和大型杂志、报纸以及网络,多方面立体轮番广告支持,提高品牌形象;不定期参与社会公益活动,提升品牌社会美誉度,让加盟店坐享品牌带来的客源,创造更大的收银。
  新品支持体系
  总部将以市场为导向,不断研发新品,改良产品制作工艺和包装形式,扩大产品销售领域,引路市场消费潮流。
  跟踪督导体系
  总部对加盟商制度化定期不定形式的进行抽查和调研,对代理店的各个方面进行考核和评估,提出经营指导意见,并可根据代理店实际状况为代理店提出节日促销活动等建议。
朱老大刀削面加盟流程
朱老大刀削面加盟
  1.电话咨询—拨打全国加盟热线,由专业人员为您介绍服务流程
  2.选址—门店选址为开店成功的重要基础,首先是定位市场,锁定消费群体,排除非主流市场,这是开店选址首先要考虑的重要因素。
  3.签约—签订房屋租赁协议,丈量门面尺寸,预约签约(合作协议)时间,带齐所需文件(身份证,费用等)。
  4.设计—由总部专业设计师进行门面装修设计,出具效果图,并有专业施工队进行施工,建议。门店的装修及广告形象非常重要,是体现品牌和吸引顾客的优先亮点,也很能体现加盟店的专业性,合作双方一定重视。
  5.人员培训—招聘店员,送至总部进行专业产品培训。
  6.开业准备—装修结束后,公司纪检部门验收合格,即可订货发货,到店进行摆放,调试设备,试营业。
  7.正式开业—布置店内形象,发放开业促销宣传单,公司人员到店协助开业。
企业动态
朱老大刀削面
朱老大刀削面
成立时间:2009-05-31 所在地区:山西省太原市 已有200人电话沟通过该项目
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朱老大刀削面
成立时间: 2009-05-31
所在地区: 山西省太原市
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