吉婆麻辣烫——中式快餐和小吃的结合。专利自有工艺和专利制作工艺流程做出的麻辣烫和骨汤蒸饭，让顾客既能吃好，又能吃饱!经营模式有店面经营、柜台经营、小推车经营，店面经营有两种，一个是碗装着销售，另外一个就是可以火锅式的经营模式。由于吉婆麻辣烫自己具有的技术和自有工艺，只要按照我们的模式去做，一个完全不懂的人可以很快成功掌握，不需要专业厨师，就可以成功经营一个餐饮企业。

相传清朝末年一对恩爱夫妻，丈夫在江边当纤夫，因长期受雇主压榨累倒江边，被一位阿婆用汤救醒，此汤的美味让丈夫一直念念不忘，丈夫找到了阿婆了解到阿婆的身世，并得到了阿婆赠与的还有热汤的底部刻有"吉"的瓦罐，从此丈夫跟船友们称呼阿婆为"吉婆"。后来丈夫回家夫妻团聚，为了缅怀吉婆，夫妻两用瓦罐做了汤沿街叫卖，从此吉婆流传于世人。
吉婆麻辣烫还有个特点：无油作业。在中国人流量大的地方，一般要求非常严，只要去了解过的人都清楚，在那些地方搞餐饮不是有钱就能干的，而吉婆麻辣烫就全城开店无障碍，使得加盟商可在各处经营：超市内、大卖场、专业市场、码头、车站、旅游景点等等。
吉婆麻辣烫普及全国的售后效劳体系，特设全国售后效劳电话，售后效劳会对加盟商停止不活期的电话跟踪效劳，确保加盟商在店面运作上有很大的进步。
“吉婆麻辣烫”的核心竞争力是体现在“品质、服务、整洁、物超所值”，开店模式化、管理简单化。

产品有特色，市场有空间

吉婆麻辣烫拥有的自有工艺以及制作工艺，经过时间的沉淀，现如今采用现代科技的提炼技术，以牛骨、猪骨等原料，提炼高纯度的绿色调味品，保留棒骨含有的钙质、蛋白质等营养成分，成品不仅美味可口，而且营养丰富，深受消费者的喜爱。吉婆麻辣烫在市场上拥有庞大的消费群体，成为消费者优选的美食品牌。

品牌知名度高，引路市场发展

吉婆麻辣烫历经数十年的市场发展，积累丰富的经营经验，规模性的发展成为同行效仿的标杆。目前为止，在市场上开展八百家加盟店，遍布于安徽、北京、湖北、杭州、深圳等四十多个知名大城市，据市场调查显示，每家店的生意都非常的不错，占据餐饮行业的大部分销售份额，成为餐饮项目中的明星品牌。

市场专员，协助选址

吉婆麻辣烫公司设立市场调研部门，为智慧之选商所选的加盟店位置进行详细的分析，勘察是否存在市场发展空间，并且作出详细的分析报告，为智慧之选商提供好的门店选址方案，较大程度扶持加盟店的收银空间。

菜品齐全，别具风味

吉婆麻辣烫公司研发人员不断汲取美食的精髓，不断提高菜品的质量，向市场推出众多产品，包括干鲜菌类、水产品、时令蔬菜、家禽肉类等，荤素搭配使消费者体验营养全面的美食，补充人体所需的营养。吉婆麻辣烫鲜爽可口、辣而不燥。

技术培训，免费培训

吉婆麻辣烫公司设立技术培训部门，为智慧之选商提供免费技术培训的服务，专业的技术培训老师进行授课，手把手的教学宗旨，的提升智慧之选商的制作水平，使智慧之选商能够掌握技术要领，同时提供后期的跟踪服务，在智慧之选商经营加盟店的过程中遇到任何难题，总部派专业老师下店进行辅助，帮助智慧之选商顺利经营。

区域保护，保驾护航

吉婆麻辣烫总部为了维护智慧之选商的市场，对智慧之选商实行区域保护政策，严格控制加盟店的数量，在同一区域不允许开展第二家加盟店，避免同行之间的恶性竞争，使智慧之选商能够顺利的经营加盟店，不仅维护智慧之选商的收银空间，同时也维护品牌的名誉，达到共赢的合作目标。

加盟流程：

1.网上留言和电洽了解项目信息。
2.至总部考察、参观门店、确认项目。
3.签订加盟合同。
4.总部协助选址、考察评估。
5.店面装修设计、总部指导施工。
6.人员招聘培训、证件办理/设备进场调试。
7.物流配送、督导试营业。
8.正式开业。