黄手艺冒菜中餐隶属于成都鼎源餐饮管理有限公司，自成立以来，黄手艺冒菜中餐一直秉承“打造火锅酱菜大品牌”的经营理念，秉承“巴蜀特色、美味传承”的经营理念，传承巴蜀正宗烹饪技艺，发展四川饮食文明。
成都鼎源餐饮管理有限公司是一家以弘扬川菜文明为己任，集快餐研发、毛菜品牌连锁、烹饪技能培训、调味品生产于一体的专业品牌公司，物流配送为一体的专业品牌公司。旗下自主品牌“黄工艺毛菜”在国内众多茅台专营品牌中处于较高的位置，为广大加盟商搭建了坚实的平台。黄手艺冒菜中餐公司自成立之初，就以“打造毛菜”为方针，秉承“巴蜀特色，美味传承”的经营理念，传承巴蜀菜的正宗技艺，弘扬的饮食文明。公司始终以商场为导向，聚集了一大批专业研发、管理、运营精英。将多专业标准化管理理念应用于餐饮行业，为加盟商提供广告、营销传播、运营管理等多种业务，提供各种可持续发展规划，全程跟踪指导，这对加盟商的规避程度非常有帮助。
目前，公司在的直营和连锁加盟店拥有员工1200多人，拥有近600家加盟店。在快速成长中，公司先后被品牌认证委员会认证为“四川餐饮资优品牌”、“成都名小吃”、“四川毛菜行业前三名”和“成都原因”“行政单位”等称号。
专业团队在网上、线下和各种媒体上进行宣传。不得添加任何添加剂，对加盟商和客户负责。我们将为我们加入的商店提供本地保护，我们绝不会在我们的业务范围内签署第二家商店。各种媒体资源、网络渠道等方式进行推广。
毛菜作为一个快餐品牌，具有以下优势：
1、口味是灵魂
质量是产品的关键，而口味是餐饮精神的灵魂。好坏的好坏，是让消费者决定下次是否再吃。因此，对于那些想做毛菜的人来说，首先要在前期有不止一种口味。对方可以比较一下，看哪一个更符合当地人的消费口味。如果你选择了正确的口味，你可以选择适合你的品牌。
2、加盟支持是中心
对于一个不太懂餐饮的新企业家来说，总部对加盟商的支持非常重要。这些支持不仅为您提供品牌申请、选址参考、装修设计模板、后期店铺运营规划等，还包括开业培训、开业指导等管理。在技能方面，必须有专业的教师和团队支持。
3、后期的分销能力是为了支持
大多数创业者选择加入是因为他们没有太多的技能和经验，所以他们会把自己的智慧放在加入的方向上，因为一个好的连锁加盟品牌可以成为成功的捷径，如果你可以复制你的经验技能和成功经验。我们没有本事，为了争取进一步提升毛菜的口感和质量，我们需要总部的后勤人员帮忙配送一些基材。因此，加盟商应该调查加盟品牌是否有完善的物流配送体系和持续的原材料供应能力！
4、经营状态是风向标
一个品牌的质量可以从它的直营店和加盟店来判断，因此，企业家应该分析客流量，不同营业时间带来的营业额和消费水平，客观评价品牌的经营状况。
毛菜是一种用中和各种调味品做成的汤。例如，成都有名的毛菜就是以制作香料为基础的。汤是用几十种无害的中草熬制而成，辅以制作调味料和常用调味料。它既适合老年人也适合年轻人。健脾健胃，不烫伤胃。
