现在的人群口味都比较挑剔，于是市面上的小吃几乎被人们品尝了一遍，但一直能够时刻吸引消费者的小吃，其中巧姑娘家制作出的水晶冒菜就很受顾客的喜爱和追捧。因为它从品牌成立至今，一直都坚持以川味冒菜为食品主题，而且还加入当地的火锅、麻辣烫、油辣子、花椒等食材的特点，所以它每次推陈出的新式口味一直都深的消费者的欢心。结合它还在四川有成立自己的研发中心，目前是隶属于四川昌雨品牌管理公司，于是这让它在内地市场的品牌发展之路一直都相对稳健。
巧姑娘主打的水晶冒菜不仅只注重其味道和食材，公司还根据现代健康和营养饮食的理念，让冒菜更加吃出绿色和健康的味道。并且总部还主打绿色环保用餐的环境，于是它针对于旗下店铺的装修，不仅采用了许多川系门店的特点，公司还加入简约、文艺和小清新的风格在内，因此，这让店铺的整体装修、环境和用餐氛围都显得非常有格调，从而能够很快帮助门店吸引到周边来往和过路的客群。
在传统的中式餐馆定义中，许多店铺的生意景象都不是很好，主要因为店内的经营模式和菜品比较单一，所以为了避免这样的传统经营模式，巧姑娘还坚持采纳现代化经营方针，让店内不止经营有冒菜，像饮品、小吃、特色凉菜等美食都能够帮助门店扩充客流量。同时它还采用现代化收银方式，以此使得许多年轻的顾客直接进店下单和买单，这样一来门店在市场的生意景象就自然非常可观。
不用专业大厨、味道也一样
以往的川系菜馆想要做出真正的四川味道，都需要一定的厨师技术，但这样就让很多想要开店的商户望而却步，于是巧姑娘根据现在商户的开店需求，不止有简化传统的菜品制作流程和工序，公司还坚持主料统一研发和配送，这样一来商家既能学习与总部一样的制作流程，而且还能享受品牌的原料食材供应支持，由此，这让门店和商家不需要专业的大厨，门店今后做出的食材味道也与品牌一样。
适宜人群广泛、减少等候时间
巧姑娘水晶冒菜由于食材和口味相比较多元化，非常适合各个年龄段人群食用，于是这让品牌在内地市场适宜消费的人群也就非常广泛，几乎从大人小孩、男女老少都能够进店享受美食。同时公司还定期研发骨汤、酸汤、番茄等多种口味汤底，这样一来让许多中年客群也都能够进店消费，况且总部还提升上餐的速度，这样让许多前来排队用餐的食客，也都能够减少等待用餐的时间，从而让顾客更加对门店留有深刻的印象。
市场轻松采购、经营更省心
无论商家在哪座城市开一家餐馆，总是少不了要出门采购菜品，不过传统的采购方式就相对繁琐麻烦，为此，巧姑娘还为商家制定适合的当地采购方案，这样商家直接能够根据当地的蔬菜食材直接进行采购，而且搭配的主要原料包都是经由总部统一配送，这样商家在当地开店经营就更加轻松省心。
菜品自由搭配组合、营销方式多
巧姑娘水晶冒菜与传统门店用餐方式不一样，顾客进店直接能够根据现有的食材、调味料来自行搭配，而且顾客每次吃什么菜品上面也有有着对应的价格，这样一来顾客进店既能享受菜品自由搭配组合，同时使得店内的营销方式也多样化。
