北京黄记煌餐饮管理有限责任公司是一家从事餐饮连锁加盟及饮食研究等领域的餐饮连锁公司，其品牌黄记煌焖锅自2004年推向市场以来发展迅速，目前经营店面已达600多家，2018年预计超过1000家，覆盖了全国包括西藏在内的各个自治区省会的200多个城市，并已成功进军海外市场。目前已在香港地区及澳大利亚、加拿大、美国、印度尼西亚、泰国等多个开设了十多家店面。

　　黄记煌焖锅品牌除了经营各种美食外，还是研发美食的主要品牌，尤其是近年来推出的焖锅系列产品，因为口味独特，所以一推出就受到了大众食客的追捧和认可，这些年公司还在不断的调整产品，以及管理方面的调整，不仅让顾客满足，也让加盟商满意，所以黄记煌焖锅才会不断的快速在市场上发展，而且门店的数量持续增加，目前有600多家连锁分店，并且在未来几年将门店的规模达到上千家，还要将门店进入到海外市场，所以说黄记煌焖锅已经在市场上有很大的影响力，值得加盟的好品牌。

　　黄记煌焖锅还自行研发出了全新的烹饪法，以及焖锅的创立，主要是在传统的焖锅上加以改良，还有革新，同时也结合了新时代人的饮食习惯，还有人们的身体营养需求，制作出让顾客无法阻挡的美食诱惑，而且丰富的焖锅系列，让一些吃货们更加忍不住，尤其看焖锅的颜色就非常有诱惑力，还有各种酱料，有麻辣酱，还有香辣酱，以及芝麻酱等，更有丰富的菜系，有蔬菜系列，青菜，生菜，还有肉系列，猪肉，牛肉，羊肉等，还有更多系列，数不胜数，让顾客可以自由选择。而且焖锅这种产品制作非常有优势，可以将产品的营养成分全部激发出来，反而不会被流失，将营养成分牢牢的锁住在食物中，这种产品更加符合现代人对美食的要求，重要的是口感也非常好，具有独特的味道，让人吃了之后久久不能忘怀，回味无穷，只要想吃焖锅的食客，时间都可以想到黄记煌焖锅。经过多年的发展，黄记煌公司在技术研发、品牌树立等各个方面均取得了瞩目的成绩，得到社会各界的认可，也奠定了在行业内的地位及影响力。

　　黄记煌三汁焖锅店面开设条件
　　店面位置
　　建议店面开设位置：各级城市的城市级、区域级商业综合体餐饮区，餐饮汇聚地。
　　店面面积
　　建议店面营业使用面积200平方米(±10%)。
　　开设标准
　　《黄记煌店面开设评估报告》达80%以上（满分为125）；预估年度月均营业额不得低于人民币35万元/月。
　　加盟金额
　　单店加盟准备金不低于人民币150万元。

　　菜肴美味，营养均衡
　　黄记煌焖锅给顾客带来更加营养的美食，公司在材料的选择和搭配上很用心，经过科学的论证，能够以顾客的营养需求为主，不断的提高产品的品质。选择的食材，大多数都能补充身体中所需要的各种营养元素，在烹饪的方法上，经过不断的改进，这样能够保持食材的营养价值，让食材之间的营养将会变得更高，满足了消费者对健康美食的需求。
　　标准化操作，更加节省时间
　　公司在焖锅的制作过程中能够经过多年的研究和总结，给大家带来没有噪音的烹饪环境。环保不扰民的烹饪环境和经营方式，更能够满足消费者用餐的需求，也能够让周边居民不受影响。公司美食在操作过程中对大厨没有需求，利用公司专业调制的料汁和调味品，这样操作起来更容易，还能保持口味一致，避免了厨师的随意性，对技术没有太高要求，更加节省操作时间。
　　吃法很特别，营养价值高
　　大多数焖锅系列美食在制作过程中更简单能够利用统一的设备，在烹饪过程中不加一滴水大多数都是来自于食物的原有水分，烹饪完成以后顾客可以直接选择就餐。消费者如果选择焖锅，也可以自己操作，当然也有服务人员，当场给大家制作美食，让顾客吃的更加安心，顾客可以直接观看，不需要后厨。
　　节约能源，有助于创业
　　公司在市场上就很重视自己美食的烹饪方法能够采取焖锅或者电磁炉的方式，使用电能更加节能环保，而且费用相对也很低。开店以后关于店内所需要的烹饪设备和原材料公司会配送。

　　1、前期了解