百家肥肠粉加盟详情
百家肥肠粉简介：
百家肥肠粉是四川省成都市双流县境内百家镇的特产，也是成都名的传统小吃之一。百家肥肠粉起源于清朝末年，至今已有100多年的历史。它是以味美制胜的小吃。百家肥肠粉的特点是:粉丝晶莹剔透，汤碗红百分明，入口麻辣鲜香，口味隽永，享誉八方。1998年，被评为成都市名商标。百家肥肠粉丝系产自于四川百家食品有限公司。
百家肥肠粉起源于清朝末年，至今已有100多年的历史 。它是以味美制胜的小吃。百家肥肠粉的特点是:粉丝晶莹剔透，汤碗红百分明，入口麻辣鲜香，口味隽永，享誉八方。1998年，被评为成都市名商标。如今的百家肥肠粉以从特早的街边小摊发展成了集小吃、中餐、茶艺为一体的大型酒楼。百家肥肠粉，新鲜的美食，带来好的美食，让无数消费者为之疯狂。百家肥肠粉更是成为众多加盟者的创业选择。更多的种类，更多的口味，让消费者总能够选到自己想要的美食和口味!百家肥肠粉，产品包括各类大类别。
原料：猪净熟肥肠250克。辅料 水发玉兰片10克，水烫油菜15克，水烫胡萝卜10克，水发冬菇10克。猪清油、酱油、醋、花椒水、绍酒、味精、葱、姜、蒜、香菜梗、鸡汤、湿淀粉。1、把熟肥肠切成斜刀片(约一分半厚)。将水发玉兰片、胡萝卜切成片。油菜切成段。葱切成象眼块。姜、蒜切成末。香菜切成段。冬菇切两半。2、用酱油、醋、花椒水、绍酒、味精、湿淀粉、鸡汤对成汁水。3、勺内放猪清油，油热八成时，将肥肠倒入勺内冲炸片刻，倒入漏勺控净油。4、勺内放少量油烧热，用葱、姜、蒜炸锅，放入玉兰片、油菜、胡萝卜、冬菇略加煸炒，接着将冲炸好的肥肠倒入勺内，将对好的汁水烹上，再放入香菜段，颠炒几下出勺即成。
百家肥肠粉加盟优势
1、协助选址评估
协助加盟商对拟开店面进行实地考察、商圈评估，分析其开店的可行性，帮助加盟商制定正确的开店决策。
2、帮助加盟商进行店面装修设计与施工监督
为确保统一形象，公司为加盟商提供整体的装修设计方案，并负责店面的装修施工及工程质量及进度监督。同时为确保产品质量，运营所需设备也由总部统一采购并指导安装。
3、员工培训
店长、店员培训：对新员工进行至少30个工作日的系统培训，经考核拥有了高水平的服务意识和服务技能后方可上岗。
4、派驻管理人员协助开店
公司将派驻管理人员协助安排开业前各项准备工作，包括庆典、促销、员工岗前再培训等。
5、后续服务
开业后，总部会定期委派专业的营运人员到店内进行日常的运营指导，对店面在价格、品质、服务、管理等方面进行不定期的评估，协助改善管理，提升业绩，让加盟店有真正的归属感。
百家肥肠粉加盟流程
1、资料搜集
加盟商可以访问网站了解项目的基本信息。
2、实地调查
创业者进行市场调研、门店参观，确定加盟意向。
3、资质评估
提交意向咨询，申请加盟，总部收到后进行合作资质评估。
4、签订合同
若您总部的资格评审，双方可根据协商结果签订加盟合同。
5、选择门店
获得经营授权后，加盟商就需要进行门店建设，首先就是需要选择一个符号条件的店铺。
6、店面装修
专业店面评估，装修设计并实施。
7、开业前培训
遵照特许连锁经营管理模式，总部将协助您进行开业前期的培训，包括对店铺经营人员进行产品知识、设备操作、销售技巧、店铺日常管理、子公司相关流程、经营理念、实际销售技巧等方面的系统性培训。
8、开业筹备
总部协助加盟商制定开业计划，筹备开业典礼，做好开业前期准备。
9、正式开业
①做好开业当天的服务、接待工作。②明确后期总部给予的支持政策。
