郭记鸭血粉丝加盟详情
郭记鸭血粉丝,又称鸭血粉丝,是南京的传统名吃,是久负盛名以鸭为特色的美食之一。郭记鸭血粉丝由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。南京自古喜食鸭馔,盛行以鸭制肴,有“金陵鸭肴甲天下”之美誉。郭记鸭血粉丝为迎合各地饮食特色进行改良,在制作时,各地均有不同,南京均采用用鸭血,流传各地后又均有改变。南京的鸭肴已有1400多年的历史,鸭血汤是郭记鸭血粉丝的雏形,里面放有鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭胗等食品,清朝时期,有人将粉丝放入鸭血汤内,汤汁芳香四溢,卖相优佳,由此产生郭记鸭血粉丝。
传说有个南京人杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血舍不得丢掉,不料粉丝掉进去弄脏了。无奈,他只好把粉丝和鸭血一起煮,却不料,居然烧出了优先碗郭记鸭血粉丝,只闻汤汁芳香四溢,引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的。某财主听闻此事,封此人为职业厨师,专门给财主和他的姨太太们烹饪郭记鸭血粉丝,后人遂得此佳肴。
另有一种说法是郭记鸭血粉丝较早由镇江落第秀才梅茗所创,来自镇江的人在南京经营了小吃店,然后将传统的南京鸭血汤做了改良,放入了粉丝。不过无论是南京自创说还是镇江改良说,有一点可以肯定的是郭记鸭血粉丝不论是鸭汤的烹制,还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作,都采用的是传统制作金陵盐水鸭的方法,是金陵菜中重要的代表。
郭记鸭血粉丝加盟优势
1、品牌优势
品牌的市场口碑很好,而且产品价格亲民,让消费者能够以更低的金钱购买到更好的产品。实惠的价格优势能够更好的凸显品牌优势,吸引消费者的认可和忠实。
2、产品优势
郭记鸭血粉丝的产品不经款式新颖、好的选材,而且产品的质量都是有品质提高/增加的,能够为消费者提供健康、舒适的体验。同时,总部的产品更新速度也是非常的迅速的,能够快速的满足市场日益增长的款式需求,提高加盟店的光顾率。
3、技术优势
强大的研发团队可以让郭记鸭血粉丝保持时间久的竞争力,并且不定期的推出新产品,为加盟店提供新的消费热点。
4、培训优势
郭记鸭血粉丝总部拥有强大的培训支持体系,为加盟商提供统一的店铺管理人才培训,包括了品牌理念、店铺管理、实际操作、服务等,支持开业支援,对店员进行培训及店铺管理的再培训,确保店铺的正常运营。
5、服务优势
总部建立了专业营运指导团队,成立了多个加盟店跟踪督导小组,启动了“保姆式”营运支持服务,采用了完善的培训系统,快速的物流网络供应系统。根据不同市场和创业者的要求,提供个性化的支持服务(加盟店的市场经营定位和产品结构定位),解决创业者所遇到的一切问题,解决创业者的后顾之忧。
6、加盟优势
低成本投入、的加盟经营率,是众多加盟商加盟郭记鸭血粉丝的很大原因。
郭记鸭血粉丝加盟流程
1、索要资料
郭记鸭血粉丝创业者在线咨询、网上留言、电话咨询等方式详细咨询郭记鸭血粉丝项目情况,确定是否适合自己和当地的市场消费、创业者向郭记鸭血粉丝加盟顾问索取相关资料。
2、实体考察:
A)创业者到郭记鸭血粉丝总部进行实地项目考察,了解品牌实力和连锁餐厅的经营情况;
B)与郭记鸭血粉丝总部工作人员进行业务交流,确定加盟意向;
C)填写加盟申请表,详细介绍自己的加盟预算,意向加盟区域的市场状况等。
3、审核签约:
A)郭记鸭血粉丝总部工作人员对创业者进行专业的选址培训和店面评估;
B)创业者的店面审核后,确定创业者的合作资格,双方正式签订合作协议;
C)创业者按照所选择的加盟类型向郭记鸭血粉丝总部缴纳合作费用。
