作为米线行业中知名品牌火把瘾火锅米线，已经将连锁店拓展到上百家以上，分布在各个城市地区，足够看出品牌相当有实力。其品牌是2013年创立，发展到现在已经有七年时间，致力给消费者提供火锅米线生产，也将健康、营养放在重要位置，所以将好的产品提供给每位消费者，也让顾客真切感受到产品美味。

公司主要是以营养健康为消费主题，从而形成新鲜美味，且将产品制作以标准化流程呈现，不仅制作简单，而且繁杂工序已经去除，呈现出更多是品质，以及鲜美。采用新鲜骨头熬制，加入名贵药材及香料，加入比例都是有要求，这样才能熬制出鲜美汤汁，且含有丰富营养价值。将汤汁熬制好之后，就可以加入到合理调味料，根据顾客口味喜好，让产品更好征服消费者味蕾。

如今店内产品系列十分丰富，有各种口味火锅米线，进店顾客都可以被满足。而且总部也建立庞大产品研发团队，在新品研发上面，掌握更多技术及经验，这样对于产品更新，速度大大提升。也使得店内产品种类繁多，获得更多顾客喜爱，且也可以让产品保持竞争优势。

其产品价格定位不高，几十元钱就可以吃到，因为采用是砂锅制作，可以很好保留产品营养成分，因此被成为物美廉价产品，自然受到热销。

产品销售量非常可观，不仅不受消费人群限制，同时也不受季节限制，选择加盟这个项目，也无需担心店面生意问题。而且总部会将专业技术传授给合作者，如此以来开店就不成问题。

一、产品工艺特色多

1、正宗：店内米线都是精心选择大米、以及山泉水，加工出正宗米线产品。拒绝使用食用胶，这种米线不仅弹性十足，而且不容易断，口感很好，如今已经申请加工专利。

2、配料：米线产品之所以美味，是因为还有特色配料加入进去，比如有酱料、韭菜花等等，这些都是来自地道云南当地，所以口味正宗，品质不错。

3、技术：产品之所以美味，当然离不开专业技术，然而品牌对云南米线进行改良，然而在进行标准化锤炼，使得产品口感好，品质很好，如今也在大量生产中，都是标准化生产。

4、口味：每一碗米线口感都十分鲜美，加入汤汁、酱料之后，这些融合在一起，让每位顾客品尝起来都无法拒绝，回味无穷。

5、种类：旗下产品种类越来越多，有铜锅米线、五谷汤米线、以及砂锅米线等等，上百种口味，可以满足顾客不同需求。

二、小吃市场分析

1、投入稳：据了解现在米线在餐饮行业中，占据重要市场地位，而且云南米线作为大众化小吃，所以消费群体广阔，投入也不高，经营起来非常稳定。

2、需求大：米线是大众消费者都喜爱吃产品，然而品牌采用养生米线产品制作，所以市场对其需求量旺盛，开店有市场，且发展空间大。

3、营收大：产品制作工艺专业，也非常简单，提升产品上桌速度，所以确保产品可以满足顾客口味，因此可以获得较大营收空间。

三、团队给出较大扶持

装修：总部会进行统一装修风格，所以根据加盟店店铺面积，合理设计，提供图纸，这样便可以让加盟店快速建立起来。

培训：总部有完善培训课程体系，可以给加盟者带去专业培训，从而提升合作者各方面能力，如此以来开店就可以获得经验，降低难度。

　　1、咨询了解：电话、网络等方式和总部沟通，充分了解项目优势、发展、资金投入、人员要求等各项内容。
　　2、市场准备：在了解了项目基本情况的基础上，加盟商还要考察当地的市场是否适合开一家火把瘾火锅米线加盟店。
　　3、加盟申请：向火把瘾火锅米线总部索取《加盟申请表》，填写加盟申请，或进行在线申请。
　　4、确定合作关系：经双方共同商定，签定加盟协议书，确立火把瘾火锅米线加盟合作关系。
　　5、选店址：店址对门店后期的运营有很大的影响，店址好生意才能好。加盟商在前期选址的时候就要分外用心，在资金允许的况下，尽量找一个人流量和交通都比较好的店铺。
　　6、设计装潢：店面由总部装潢工程部统一设计平面图和效果图，加盟商进行装修。
　　7、总部培训：总部安排加盟商进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
　　8、开业准备：购买开店所需要的设备，物料，大型店铺在开业前需招齐相对应的工作人员。
　　9、开业优势：派驻开业优势督导，装修验收，开业筹备，物资设备订购，员工再次培训。