吉井砂锅是一家以成都绿色时尚火锅、为主导产业，集原料生产、食品开发、教学培训、咨询管理为一体的全国连锁品牌管理企业。加以商业化运作，产生多元价值，实现多方共赢!现旗下拥有众多全国在业界享有盛誉的餐饮企业。2015年10月吉井砂锅物流中心成立，物流中心占地20余亩，年产量10000多吨，物流中心集原材料采购、产品研发、物流配送于一体，健全和完善了吉井砂锅的连锁体系，是吉井砂锅一次质的飞跃。
吉井砂锅是以中式菜系煲汤砂锅制作为基础，以菜结菜制作工艺和口味为补充、热烫、鲜嫩、味美，集多种营养于一锅。底汤选用猪里脊、棒骨、鸡肉等经文火精心熬制而成，主料选材精良，制作一脉相承了吉井，添加调理人体阴阳平衡的多种配料食材荤素搭配温寒相间制作原料不厌其精制作工艺不厌其烦历经多道工序精心烹制而成吉井砂锅充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、器的文化内涵。民以食为天,人以健康为本。
吉井砂锅餐饮管理有限公司自成立之初本着专心与专业的态度做餐饮，公司主要以串串香，冒菜，砂锅等，川人热爱的美食为主体，旗下的吉井砂锅开店以来一直深受各路好吃嘴的热力追捧。
公司的战略规划将致力于全力打造“吉井砂锅”全国品牌，对合作伙伴的服务始终坚持“简单的事情重复做，重复的事情认真做”的服务理念，严把质量关，科学管理，抓住机遇与时俱进，吸纳人才，注重人才培养，创建狼性团队。与全国各地的有识之士，紧密合作，互利双赢共同创造吉井砂锅餐饮管理有限公司辉煌灿烂的明天，续写吉井砂锅品牌的神话。吉井砂
除了提供全面的支持外，吉井砂锅总部还将持续产品研发投入，为加盟店提供源源不断的发展动力。
吉井砂锅餐饮期待与全国各地的有识之士，紧密合作，互利双赢共同创造辉煌灿烂的明天，续写吉井砂锅品牌的神话。
